Заек в заквасена сметана в multivarka (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

Включете multivarku и изберете програмата "Hot". Настройте температурата в диапазона 140-160 градуса. Капакът по време на готвене, не покривайте. Изсипете растително масло и слагам парче масло. Сместа се оставя да се стопи маслото и топлина. Масло prilast месо светлина вкус и чувствителност. А зеленчук maslitse нужда да масло не гори.

Поставете парчетата заек в multivarku. И Браун доброто от едната страна.

След това включете и направи същото нещо с втората страна. Когато месото е покрита с златисто кафяво, го премахнете от купата на метър. Поставете парчетата заек на плоча. Опитайте се да напуснат максимално съдържание на мазнини multivarka.

Досега основната съставка е печено, направете някои зеленчуци. Почистете лука. Ситно котлет пръстени половина или кубчета. вместо стандартната електрическа крушка може да използвате праз. Той е нежна и е с приятен вкус. Накълцайте бялата част от неговите тънки полу-пръстени IIL пръстени.

Накълцайте моркови на пръчици или решетка. Не забравяйте да почистите, разбира се. Препоръчително е да се използват млади моркови. Той е сочен, светли и сладък. В "стари" морков пулпа е порест, в насипно състояние, сух и вкус. Този зеленчук е по-добре да не се добавя към ястието.

Ако приготвени зеленчуци и заешко месо извадени Multivarki малко по-ниска температура на пържене (120-130 градуса). Оставянето на бившия режим. Изсипва се в устройство купа рязане. Остават от мазнина за пържене на месо трябва да бъде напълно достатъчно. - ако не се добавя малко растително масло. Соте, докато омекне и розова.

Добавете заек пържене, сол, черен пипер и се разбърква. Близо multivarku и варете в продължение на 40 минути на режим "Закаляването".

В същото време, ястието се задушава в multivarka, направи някои готвене със заквасена сметана сос. Чесън фино котлет или мелене чрез донжуан. Тази подправка даде пикантност. И заекът, задушени в заквасена сметана, е сладък и ароматен.

Копърът се измива и котлет. Ако искате магданоз, можете да изрежете малка китка. И добави в сметанов сос с копър.

Кремът сложи чесън и пресни билки. Добавете малко сол и черен пипер. Разбъркайте. По-добре е да се използва заквасена сметана. Тя е най-висока температура vozdeytsvii не променя своята консистенция. А купешки храни могат да бъдат съкратени. Такава превръзка няма да бъде по-малко вкусно. Но красотата на ястия не се възползва от него. Ако искате да направите ястието по-пикантен, добавете малко горчица.

Когато инструментът ще информира в края на работата си, добавете заекът в multivarku сметанов сос. Разбъркайте. Затворете капака и настроите програмата отново "закаляване". Време - 30-40 минути.

След края на охлаждащите дръпнете заек в заквасена сметана сос Multivarki и проверете за наличност. Ако месото е лесно да се премине към друга кост, ще го получиш. Готовият ястие е ароматен и невероятно лек на небцето. Поръсете ястието с пресни подправки, изсипете заквасена сметана сос и сервирайте.

Като гарнитура може да предложи меки сварени картофи, ориз или паста такива. И, разбира се, не забравяйте да "разрежда" вечеря или обяд с пресни зеленчуци в лек салата или просто нарязани.