Заек с картофи - вкусни рецепти със снимки
Заек - специфичен месо. Той има специални хранителни свойства, е лесно смилаема и е с несравнима деликатен аромат. Но в същото време се подготвят за това, че не е толкова просто. Месо изисква предварително накисване, мариноване и продължителна термична обработка. Ако искате да се готви заек, ни стъпка по стъпка онлайн заек с картофи рецепта със снимки. От него ще научите как да се готви у дома си е прост и сърдечен ястие.
съставки
- заешки труп - 1,5 кг
- Червен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка
- кориандър - 0.5 чаена лъжичка
- чесън (изсушен) - 1 чаена лъжичка
- Ред Хот Чили пипер - 1 щипка
- кучки лук прах - 1 чаена лъжичка
- зехтин - 2 супени лъжици
- Картофено - 1 кг
Как да готвя заешко задушено с картофи на фурна
Най-изгодната диета и считат трупно зайците до 5 месеца. теглото им не е повече от един килограм и месото има специфичен вкус, лека мазнина слой. При избора на месо, се уверете, че не е синини. Кук заек, не е трудно, ако основната съставка е избран правилно.
Стъпка 1: обособяването месо
Заек предварително труп Изплакнете и подсушете със суха кърпа. Нарежете на малки парченца.
Стъпка 2: Смесени билки и подправки
В една чаша, комбинирайте изсушен червен пипер, кориандър, сушени чесън, щипка червен пипер чили, сушени лук и сол на вкус. Излива подправки 2 супени лъжици зехтин и разбъркайте добре. Получената смес смазване всички парчета месо.
Етап 3: ецване
