Заек бъбрек - вдигане на тежести, културизъм, програми за обучение, спортна храна

Заек - малък семеен домашни птици. Месо на зайци е диетичен продукт, е много полезно за консумация от човека след заболяване. Ястия от заешко месо включват в менюто си главният готвач на много страни, особено като заек във Франция и Испания.

заек бъбреците винаги смята деликатес продукт, въпреки малка специфична миризма, която изчезва след накисване във вода с бъбреците и подготовката им в няколко води.

Химичният състав на заешки бъбрек, съдържащ: витамини А, В1, В2, В9, В12, С и PP. човешки и необходимите минерали: калий, калций, магнезий, цинк, селен, желязо, хлор и сяра, йод, фосфор и натрий.

Кук заек бъбреци, по принцип, да бъде като всеки друг продукти, те са варени, задушени, пържени и печени. "Бъбреците на заешко verchonye", представени на царската трапеза в Русия. Рецептата за заешко задушено състои от бъбреците, като свързващо вещество. За да изненада и зарадва семейството, се готви ивички на заек бъбрек.

заешки бъбреците предварително накиснати в продължение на няколко часа във вода или мляко, бульон и се нарязва на ивици. Гъби нарязани и Скара с много лук, добавете бъбреците, добавя се малко брашно и добавете мляко или сметана на малки порции при непрекъснато разбъркване. Разлага на ивички cocottes или други форми, поръсва се с настърган твърдо сирене и го изпраща във фурната да се пекат сирене. По избор, вместо мляко или сметана за използване сметана, след което брашното се разрежда с вода.