Задушете на птиците е най-популярната рецепта
Както обещах, днес ще ви кажа как да се готви месо яхния, как да се готви риба яхния казах и преди, моля натиснете тук. Както знаете месни консерви купен от магазина не винаги е качество, което ни трябва. Но какво да се тревожи за това във водата, не трябва просто да яхния и се готви у дома. Задушете птици се приготвя много лесно, истината на целия процес ще ви отнеме около два часа и половина, но си струва, не се колебайте.
- Имаме нужда от:
- Kuritsa- 1 килограм или други домашни птици.
- Чесън карамфил, 2-3.
- Peas на черен пипер, 5-6 парчета.
- Дафинов лист, 3-4 листа.
- Сол на вкус.
- Начин на приготвяне:
- Птици измиване и да се делят на малки парченца, добавете сол на вкус.
- Чесън за почистване и нарязани на няколко части.
- Вземете половин литър буркани за стерилизиране. и се разлага в стерилизирани буркани парчета от домашни птици, преместване дафинов лист, чесън и черен пипер.
- Покрийте буркани с метални капачки и поставени в студена пещ, постепенно затопляне на температурата до 150 градуса и се пече при тази температура в продължение на 30 минути.
- След това температурата се увеличава до 180 градуса и печете още половин час.
- След това изключете фурната, оставете да се охлади леко и навивам на банките. Дайте банки охлаждат напълно, а се съхранява в хладилник или всяко друго хладно място.