Водорасли (водорасли) състав, имоти, калорично съдържание и използването на водорасли

Водорасли. или водорасли - най-обичаните и популярни на консумират от хората като храна водораслите. Още преди сто години, хората осъзнаха, че яденето на морски водорасли, можете не само да останат по-дълго млада и красива, но и за поддържане на здравето, както и болестта-отървали от.

Най-често, водорасли екстракт в Японско море, в моретата на северните ширини, но също така е установено в други части на световния океан. Laminaria (ламинат) в Латинска - плоча, и тези водорасли изглеждат като табела: те са създадени от природата под формата на широки колани - гладка или набръчкана, наподобяваща рибарска мрежа. тези ленти могат да растат доста дълго - до 13 m, така че да получите крамбе е лесно.

Неувяхващата популярност на водорасли се дължи на богатото и уникалния си състав. Незаменими аминокиселини, съдържащи се в нея, са в свободно състояние, и така той се усвоява много лесно от организма ни.

Съставът на водораслите

Глутаминова киселина - един от основните аминокиселини водорасли. и то все за нас най-доброто от там, а не от полуготови продукти, щедро овкусени с натриев глутамат. Водорасли много трябва минерали: натрий, калций, магнезий, сяра, силиций, желязо, фосфор, но най-важното - калий и йод. Всички витамини - А, С, Е, К, D, група В; мазнини, протеини, алгинати - материал за подпомагане по реда на имунната система; полиненаситени мастни киселини и други биологично активни природни съединения.

Тази комбинация прави ламинария лечебна храна и лекарства, които могат да работят както вътре, така и извън него. Ламинария използва в хранително-вкусовата промишленост и фармацевтични; Тя се основава на освобождаване на биологично активни добавки и козметика. Целулоза, която е богата на водорасли, работи добре, като част от всяка диета, подобрява храносмилането, и ни позволява да се чувстват весели и здрави.

Когато ламинария извади от водата, той трябва да бъде суха - влажност от около 80%, но в процеса на сушене всички хранителни вещества и минерали, се запазват.

Лечебните свойства на водорасли

Медицински водорасли се счита за основно, защото има много йод. които в наше време се превърна в един от най-важните елементи - хора с болести на щитовидната жлеза днес много. За профилактика на ендемична гуша, както и болест и хипертиреоидизъм използва базедова прах от водорасли - там също се запазва много лечебни свойства.

Може да си мислите, че можем да получим йод от различни лекарства и хранителни добавки, и това също е вариант, но пресни водорасли е много по-полезно и лечебни всички синтетични наркотици. Йод съдържа много повече от сухоземни растения, и се намира в лесно смилаеми, но стабилна форма и не се разрушава от външни влияния - е органичен йод. В развитите страни отдавна са се научили да добавите водорасли за храна, включително хляба. Много ефективно водорасли с проктит, ентероколит, понижен тонус запек и други стомашно-чревни заболявания.

Водорасли в народната медицина:
лечение с водорасли

В народната медицина, има много начини за използване на морски водорасли. използването му вътре, той се третира външно, и просто се подготвят вкусни ястия, които й помагат при защитата срещу заболяването.

При заболявания на гърлото, устата, дихателните пътища (фарингит, бронхит, стоматит, гингивит, ларингит, възпалено гърло) изплаква много полезно вода, в която е напоена суши водорасли. С една и съща вода може да направи инхалации при настинки, хрема, кашлица, синузит: тя се нагрява на слаб огън в тенджера, завой над нея, покрийте главата с дебела кърпа и се вдишва над парата. Процедурата се повтаря 2 пъти на ден.

Кожни заболявания, ревматизъм и артрит могат да бъдат лекувани с баня с ламинария. Сухи водорасли (3-4 супени лъжици) произведена с кипяща вода в термос (1 L). Необходимо е да се настоява на 12 часа след това напрежение и се добавят към водата във ваната. Вземете една баня всеки ден, в продължение на 30-60 минути; вода не трябва да бъде горещо - не повече от 38 ° С След кърпата баня, но след това отново пулверизирани вода, която е трябвало да се накисва водорасли, сложи пижамата затворени и си лягам, не повече избърсване.

Натъртвания, екзема, болки в ставите, лекувани компресира от ламинария: изсипва шепа сух суровина с гореща вода (0.5 L), затворен, опаковани и настоява 30 минути. След това натиснете водорасли, и горещо се поставя върху засегнатата област, която обхваща горната част на филма и вълнен шал. Съхранявайте компрес два часа.

Ежедневно, или най-малко един ден да се яде храна от експерти препоръчват водорасли с много проблеми: чревна атония, запек, стомашно-чревни заболявания, хипертония, лошо зрение, очни заболявания, атеросклероза, анемия, гуша, и т.н.

Снимка: водорасли

Водорасли срещу целулит

Водорасли дори може да помогне да се отървете от целулита. Тя е произведена с вряща вода и настояват за компрес, след което се филтрира, преса, добавете сок от ½ лимон, жълтък и етерични масла. Камфор - 20 капки, лимонено масло - 10 капки.

Всичко се смесват напълно, приложена към проблемните области - кожата трябва да бъде чиста - и се покрива с фолио. Дръжте час. Можете да правите упражнения, но ако е неудобно, просто легна под много топло одеяло. Процедурата може да се повтори 2 пъти седмично.

Kelp могат да бъдат закупени във всякаква форма: консерви, готови салати, варено зеле и суха. Купете сухо дори по-удобно, тъй като винаги можете да се готви толкова храна, колкото е необходимо.

Ограничения за използването на водорасли не е възможно ли е да се яде през цялото време, но злоупотреба може да доведе до прекомерно натрупване на йод в организма - особено ако сте чувствителни. За профилактика на заболяванията на щитовидната жлеза достатъчно през деня да се яде 2 ч.л. водорасли във всякаква форма.

Учените са установили, че морските водорасли не само предотвратява развитието на атеросклероза, но подмладява организма, увеличаване на продължителността на живота. Японците, които са постоянно хранене водорасли, това обяснява тяхното здраве и дълголетие: забелязали, че когато се преместят в други страни са се увеличили с 10 пъти честотата на заболяването.

В допълнение към йод в водорасли съдържа вещество, което е антагонист на холестерол, така че хората, в чиято диета присъства непрекъснато се образуват холестерол отлагания върху стените на кръвоносните съдове. Материята също не е отложен излишния холестерол - тя се разпада и се отделя от тялото.

Друг лечебни свойства: водорасли предотвратява образуването на кръвни съсиреци. нормализира съсирването на кръвта - само с негова помощ може да бъде 10% или повече, за да се намали т.нар протромбиновото индекса. Ламинария също съдържа вещества, които действат като хормони, и също така притежават анти-склеротични ефект.

Calorie водорасли

Известно е, че водораслите е много ниско съдържание на калории - само 5.4 ккал на 100 грама. но не всеки знае, че този продукт е в състояние да намали апетита. Необходимо е да се яде най-малко 300 грама водорасли една седмица, за да спрете да искате да закуска на всеки повод. Причината е проста: в водорасли, богати на витамини и минерали, които много бързо се абсорбират от организма; апетит се връща към нормалното и наднорменото тегло отива. Диетичният водорасли се използва често и успешно.

Противопоказания за използването на водорасли

Морско зеле може да се яде, не всички. когато ожулвания, уртикария, хеморагична болест, нефрит, туберкулоза, остри заболявания на храносмилателната система, хипертироидизъм, не е необходимо да има алергия.

Бременните жени също са го забранили - се дължи на факта, че той е противопоказан при йод: това лесно преминава през плацентата и може да доведе до аномалии на плода и се натрупва в млечните жлези. Все пак, ако искате да се яде салата от морски водорасли, най-добре да си го позволят - в разумни граници; в краен случай, можете да се консултирате с вашия лекар.