Вкусни домашни сладкиши Топ 7 рецепти

Домашно приготвени сладкиши - спомен от детството, ръцете майка и баба, Бърк тесто. И радостта, която perepal торта с тръбопроводи горещо ... самото начало, но семейството не е седнал на масата.

Пече се или се пържат домашно приготвени сладкиши, колкото искате. Нашите рецепти ви помогнат. Подарете си и семейството си, защото истинският дом трябва да мирише пайове. Къщата, в която любовта и изчакайте ...

1. течаща 10 минути

1. брашно -4 чаши
2. Захар - 2 супени лъжици. лъжици
3. Сол 0.5 часа. Лъжици
4. Слънчогледово -2 чл. лъжици
5. Мляко - 500 мл.
6. пакет суха мая - 11 Гр.

Как да се готви баничките в продължение на 10 минути:

Тази рецепта е предназначена за ленивци и сладкиши са като и не искам да се занимавам с теста.
Всички съставки се смесват до гладка. Fold получената маса в пакет и поставя в хладилник в продължение на 2 часа. Два часа по-късно, като извадите тестото от хладилника, леко удари в брашното и извайвам торти с всеки nachinkoy.Testo мека, не се придържаме към ръцете, добре оформено и торти не се разпадат. Можете да използвате за всички видове баници до пица.

2. татарски пайове

1. масло - 100 ° С.
2. брашно - 2 чаши
3. Сол - 1 щипка
4. сода щипка
5. Кисело мляко - 1 чаша
6. Яйца - 2 бр.

За плънката:
1. Месо
2. Картофи
3. Лукът
4. Сол
5. Pepper

Как да готвя торти татарски:

1. Вземете 100 грама. масло и го трие в трохи с две чаши брашно, щипка сол и сода на върха на ножа.
2. След това добавете 1 чаша кисело мляко или кисело мляко и две яйца.
3. Замесете тесто, добавяйки брашно. Тестото трябва да е по-мек от кнедли. Оставяме го да легне, "почивка".
4. Приготвяне на плънката. Вземете който и да е месо, сурови картофи и лук и нарязани на кубчета всички, тъй като винегрет. Сол, черен пипер, разбърква.
5. След това отщипвам парче тесто разточете тънка питка не.
6. В средата сложи плънката и zaschipyvaem ръба, като khinkali остави само една дупка в средата.
7. Паста разпространение за печене лист, положена хартия за печене и ги транспортира във фурната, предварително загрята до 200 ° С
8. След 20 минути изглеждат във фурната. Вътрешни пайове появиха течност. Сега във всеки пай ние поставяме парче масло. И изпратен обратно във фурната.
9. След още 20 минути отново погледна в фурната. Торти започнаха да кафяво, а чорбата е изпарят вътре. Намажете всяка яйце пирожка, и вътре в нея доливане на супена лъжица.
10. Ние го изпраща във фурната за още 15 минути Всички торти са готови.
11. ги съберете накуп в контейнер и капак или капак кърпа. Банички трябва obmyaknut малко.
Сервирайте супата или просто яде.

3. Бързо пайове с месо

1. Сметана (кисело мляко, ферментирали печени мляко, кисело мляко) - 2 чаши
2. Яйца - 2 бр.
3. Сол на вкус
4. Малко по малко захар
5. сода гасена. - 1 ч.л.
6. Брашно - колко ще се тестото
7. плънка
8. Лук
9. Картофено пюре

Как да се готви бързо пайове с месо:

Оказва се, впечатляващ слайд пайове. Те могат да се загрява отново в микровълнова фурна или в тиган, дъжд с масло, покрити на слаб огън.

Попълване: Кайма (месо) преварен лук и се смесва с картофено пюре. Пропорциите пюре proizvolnye.Dlya този тест с месо, според мен, най-доброто пълнене.

4. пайове с пилешко и сирене

Как да се готви пай с пиле и сирене:

5. Много вкусни торти

1. преварена вода, охлажда се до 40 ° - 0,5 литра
2. Суха мая - 15 гр.
3. брашно -4 чаши
4. Растително масло - 0,5 чаши и 300 ° С. за пържене
5. захар - 1 супена лъжица .lozhka
6. Сол на вкус

Как да се готви вкусни торти:

Разтворете маята в топла вода със захар и изчакайте, докато те вземат "шапка" .Smeshat 0,5 чаши растително масло, сол, мая muku.Dobavit разведени. Веднага месят testo.Ono трябва да се стегнат и да се придържаме към тест rukam.Iz незабавно да направи топки. Тестото не трябва да се обърне, той ще се използва, когато zharke.Ruki грес с растително масло и вая pirozhki.Pirozhok направи ploskim.Zharit в голямо количество горещо масло, шев страна надолу.

6. Бързо пайове с ябълки

тесто:
1. Извара (настърган, мек) - 500 грама.
2 белтъка - 2 бр.
3. Растително масло (без мирис) - 250 мл.
4. Захар - 250 гр.
5. бакпулвер - 1 пакет
6. брашно (колко ще отнеме) - 800 гр.

пълнене:
1. Apple (средно) - 6 бр.
2. канела - 1/2 чаена лъжичка.

аксесоари:
1 жълтък (за смазване) - 2 бр.

Как да се готви бързо пайове с ябълки:

Меката или настъргани сиренето прибавя 2 протеин (жълтъци ще се използва по-късно за смазване) rastititelnoe без миризма масло, захар, бакпулвер, всички камшик миксер до еднакви няколко минути.

Постепенно въвеждане на брашното (можете първо да включва миксер, а след това - с лъжица в края на краищата - с ръцете си).

Замесете тесто мека, еластична (брашно - колко ще отнеме, но тестото е много мека и еластична).

Попълване. Apple кора и решетка, добавете канела на прах. Разделете тестото на 2 части по избор, се търкаля в дебели нишки, нарязани на порции.

Всеки kruglyashok изравнявам тестото тънко върху дъска поръсена с брашно и го сложи плънка от настъргани ябълки. Zaschepit край пайове, priplyuschit.

Споделяне на печене, положена хартия за печене "шев надолу" и смазване на жълтъка. Пече се при 180 ° С в продължение на около 30-35 минути. до златисто.

7. Тестото за пържени пайове

За мая каша:
1. вода - 50 мл.
2. суха мая - 1 пакет
3. Захар -. 1 чаена лъжичка

За тестото:
1. мляко / вода / кефир - 250 мл.
2 жълтъка - 2 бр.
3. Захар - 2 чаени лъжички.
4. Сол - 2 чаени лъжички.
5. брашно - петстотингр.
6. Растително масло - 2. лъжици

Как да се готви тестото за пържени пайове:

В изсипва чаша суха мая, 1 чаена лъжичка захар, изсипва 50 мл топла вода и се разбърква. Поставете на топло място, за да се повиши. Ако добра мая, след това 15 минути по-късно те трябва да оживяват и се покачва капачка пяна. Ако "капачката" не работи, то е необходимо да се промени мая!

В дълбок съд, за да излее топлото мляко. Добавете захар, сол, яйчен жълтък, масло, изсипете повишила маята и разбъркайте добре. Пресейте 2 \ 3 от общата маса на брашно и месете (малко podsypaya оставащото брашно) много мека, лепкава тесто. Не чук тестото с брашно, сладкиши се оказват твърда гума. По-добре в бъдеще, когато леене на банички, използвайте повече брашно за почистване на прах.

Замесете тесто за около 10 минути - 15 (този път е необходимо да се започне работа глутен брашно), внимателно, докато да се справи с ръцете. Разбъркайте тестото сложи в купа, намазана, затягане на върха с фолио и поставете на топло да втаса. Изчистих купата с тестото в хладилника (през нощта). След около 1,5 - 2 часа, за да направят първата obminku, след това отново покрийте и оставете да се повиши. След което на теста може да се управлява.

"Начало готвене" ви желае добър апетит!