Вкусна рецепта гулаш готвене с снимка от
Ние ще ви подготви традиционен гулаш, ароматизирана с червен пипер, една от най-често срещаните рецепти.
Така че, ние се нуждаем от следните съставки:
Готвене гулаш
Започваме с крайъгълен камък - месото. Измитите, нарязани на парчета, след това отново се промива и се блотират с хартиена кърпа. След това - сол и черен пипер.
Сега се затопли тиган разтопете маслото в нея и запържете месото добре от всички страни.
Малко хора обичат да го направя, но яденето без лук - не е гулаш! Така че чисто и нарязани на ситно на малки кубчета и го добавете към месото. Същата процедура да бъде следвана и чесън, но е необходимо да се намали по-фино от лук.
Освен това - добави доматено пюре и след това да се даде малко заедно с месото, а след това се поръсва земята червен пипер. Сега е времето да се добави бульон (или вода) и червено вино. Между другото, виното ще даде ни ястие по-тъмен цвят, някои вкус.
Подправете с нашия залив яхния листа, розмарин, мащерка и оставете още се намират под капака затворен за 70-80 минути.
Сега се измие червен пипер, почистени от сърцевината и се нарязват на малки кубчета. Добавете го към гулаш, и да даде след това още 20-25 минути. След това - по Ваш вкус - и подправете със сол и черен пипер, ако смятате, че те не са достатъчно.
Така че има последната - да направим нашата яхния по-дебел. Разтопете 2 супени лъжици масло в тенджера, добавете брашното варени, малко задържане. След това се разрежда получената смес с гореща вода и се добавя към задушено. Готово!