Vitazar - брашно от пшеничен зародиш

БРАШНО пшеничен зародиш VITAZAR

БРАШНО пшеничен зародиш VITAZAR

Готварски рецепти СЪС VITAZARom

VITAZAR произвежда повече от петнадесет години и писмено за това много, натрупан много опит от нейното използване, особено в кухнята, където ястията за качество вкус, приготвени с брашно VITAZAR, бяха високо оценени от експерти. Така например, нарязани месни продукти са по-сочни и зелени, и хлябът поема вкуса и външния вид на фантазия, вече не е остаряла. Сладкиш от маслено тесто, сладко паста, като "Satsivi" сос няма да ви оставят безразлични. Ще споделя с вас най-прости рецепти, използвайки VITAZAR брашно, но първо няколко общи съвети.

В повечето ястия трябва да "съживят" се потапя в охладена преварена вода в продължение на 5-10 минути преди готвене VITAZAR.

В някои ястия преди готвене VITAZAR трябва да е суха на тигана, докато леко златисто кафяво и той придобива ясно изразен вкус вкусен.

Трябва да се разбере, че има VITAZAR абсорбционни свойства висока влажност, които спомагат за запазването на оригиналните продукти сок готови ястия.

VITAZAR добро използване като галета кора на готовата продукция, получена хрупкави и не се накисва.

яхния
VITAZAR - 3 супени лъжици растително бульон - 2 чаши.
Изсипете охладено бульон, оставете за 5-10 минути, добавете сол и подправки на вкус, поставете на котлона, оставете да къкри 5 минути на слаб огън.

котлети
VITAZAR - 25 гр. говеждо месо - 100 гр. мляко - 30 грама.
Налейте млякото и се оставя да престои 10 минути. От месото да се готви говеждо месо, всички заедно, добавете сол, подправки, разбърква се добре, формовани котлети, панирани в брашно VITAZAR, СРЮ, носят на готовност в фурни.

Сос "Satsivi"
VITAZAR сухо в тигана до златисто кафяво, налейте пилешки бульон стайна температура. Ситно котлет лука и се запържва в олио до златисто кафяво, комбинирайте бульон и брашно VITAZAR, добавете оцет, нарязан билки, чесън, хмел-сунели и варете на слаб огън за 5-10 минути, хладно.

ЗАКУСКА
VITAZAR - 2 супени лъжици мляко или млечни продукти -1 стъкло.
Разбърква се и се разбърква периодично се оставя да престои 15-20 минути.

ХЛЯБ
VITAZAR - 300 гр. пшенично брашно - 150 гр. кефир - 150 ° С. захар - 20 гр. дрожди - 2 гр. масло - 25 гр. вода - 125 гр. G - 5 ° С.
Поставете гъбата: пшенично брашно, кисело мляко, захар, мая. Когато тестото е подходящ след около 6-8 часа, да се въведе VITAZAR, масло, топло вода, сол. Задайте отида 02:00, obmyat, разделен на парчета, нека дойде, монолитен хляб и се пече на 180-200 градуса за около 30-40 минути.

COOKIES "Захар"
VITAZAR - 300 гр. пшенично брашно - 200 гр. Захар - 200 гр. Яйце - 2 бр. масло - 250 гр. сол, ванилия.
Компонентите се смесват старателно, се разточва на тънък слой, формовани бисквити, пекат върху хартия за печене във фурната.

ВАФЛА
VITAZAR - 100 гр. масло - 100 гр. захар 100гр. Egg 5 бр. крем-180 ° С.
Масло търкат с яйчни жълтъци и захар, добавете сметаната, VITAZAR, разбъркайте добре, добавете разбитите белтъци. Пече се във форма на вафла.

SWEET SOFT
VITAZAR - 150 ° С. масло - 200 гр. мляко - 300 гр. Захар - 200 гр.
VITAZAR на сух тиган до златисто кафяво. Разтопете маслото, въведете VITAZAR и варете 10 минути. Отделно се смесват млякото и захарта, къкри докато пластичност тънка нишка, влиза VITAZAR пържени в масло, къкри докато дебелина. Малко хладно, поставени във форми порционни, смазана.

SWEET твърда
VITAZAR - 200 гр. масло - 200 гр. мляко - 375 гр. Захар - 300 гр.
VITAZAR на сух тиган до златисто кафяво. Смесете всички съставки и пуснати на средна температура, докато се разбърква често е необходимо. Когато течността става по-малко, след това добавете огъня. Когато сместа се превръща в гъста маса и започва да изостава на дъното на съда, поставени в калъпи порционни, смазана.

VITAZAR - Идеални фуражна добавка

таблицата за сравнение
химичен състав VITAZARa и рибно брашно

В заключение. Използването VITAZARa в дажби от различни животински видове позволява да се създават пълноценни фуражи, за да се намали броят на компонентите в резултат на балансиран набор от протеини, въглехидрати и витамини, съдържащи се в VITAZAREe, намаляване на крайната цена на фуражите.