Витамини в храните

Витамин В - е комплекс на минерални вещества, които са разтворими във вода. Витамини в тази група са разделени на отделни елементи от номера, както и някои видове имат име.

Консумацията на витамини от група В е много важен за човешкото тяло. Особено необходимо е за деца, бременни и кърмещи жени. Средната му скорост в границите от 0.6 до 2.6 мг в зависимост от характеристиките на възраст и пол.

По този начин, ние считаме, в повече видове детайл на витамини от група В, които са необходими и могат да бъдат получени от някои храни.

витамин В1

Витамин В1 има друго име - тиамин.

Този витамин се намира в много храни, но тя може да се провали поради редица фактори. Така например, при рафинирането на зърна, когато топлинната обработка се губи значителна част от витамина. И също така се абсорбира по-малко от тялото по време на употреба на алкохол, кафе и продукти в състава, съдържащ лимонена киселина и соли на карбонови киселини.

В допълнение, причината за унищожаването на витамин В може да бъде прекомерно пристрастяване към тютюн за пушене.

Защо тялото витамин В1?

Този витамин участва пряко в много от жизнените процеси на организма. Съдържа се в храни, и също е произведен от организма в малки количества. Тя насърчава липолизата, транспортни протеини, както и тялото осигурява необходимите доставки на енергия. Витамин В1 помага за стимулиране на мозъка, а оттам и подобрява паметта, повишава вниманието.

рибофлавин

Друго име - рибофлавин. Той е необходим за изграждането на нови клетки на нервната система, образуването на кръвни клетки и поддържа нивото на хемоглобина в кръвта. Това лекарство е предписано за хора, страдащи от заболявания като гастрит, дерматит, заболяване на очите, анемия, заболявания на черния дроб, хроничен хепатит и др.

витамин В3

Витамин B3 - също известен като ниацин, PP, и никотинова киселина. Вземете този витамин може да бъде от храна, и се произвежда по време на трансформацията на аминокиселината триптофан. Ниацин е пряко участие в синтеза на някои ензими, както и за получаване на енергия от храна. Основните функции на витамин В3 е за нормализиране обработка холестерол, въглехидратния метаболизъм, производството на някои хормони и червени кръвни клетки.

витамин В5

Витамин В5 се нарича още пантенол. Подобно на всички витамини от групата, B5, съдържащи се в храната, но с изключение на това, че се произвежда от чревната микрофлора, макар и в малки количества.

Основни функции пантенол - липолиза и въглехидратни съединения, тъй като тя спомага за производството на невротрансмитери и антитяло участва директно в тъканите на подновяване и надбъбречната производството хормон.

витамин В6

Витамин В6 или пиридоксин е верига подобен на техния химически състав, съединения, способни на разтваряне във вода и се добавят към състава на много хранителни продукти.

Пиридоксин взема пряко участие в много метаболитни процеси. Основната цел на този витамин - да помогне смилане протеин и наситени киселини. Също така, този витамин е в подкрепа на правилното функциониране на сърцето на системата и контролира нивото на налягане. Витамин В6 повишава имунитета осигурява пълна експлоатация на централната нервна система, подобряване на мозъчната функция.

витамин В7

Друго име - биотин. Основното предимство на този витамин от други елементи на една и съща група се крие във факта, че тя се съхранява в продуктите, дори по време на топлинна обработка.

Витамин B7 активира ензими, произвеждани от храносмилателната система. В допълнение, той допринася за нормализиране на обменните процеси и отговаря за предаването на наследствената информация.

витамин В9

Витамин В9 - това е фолиева киселина, която е от съществено значение за бременни жени. Този витамин участва в транспортни протеини, подпомага разделянето на синтез и клетки, и също носи генетичната информация.

Всички бременни жени, без изключение, предписват витамин B9 в първия триместър на бременността, тъй като той играе важна роля в правилното формиране и развитие на плода.

витамин В12

Друго име за витамин В12 - цианокобаламин, че съдържа вещество - кобалт. Този витамин има функция да се натрупват в черния дроб и се съхранява в тялото.

Цианокобаламинът играе значителна роля в производството на енергия от храната навлиза в човешкото тяло. В12 също така насърчава правилната асимилация аминокиселини и мастни съединения, стимулира коагулация система и има укрепване ефект върху имунната система, подобрява черния дроб.

Продуктите, съдържащи витамини от група В

Витамини тази група се намират в много храни: зърнени храни, в бяло и червено месо, черен дроб, риба, кокоши яйца, картофи, тестени изделия, хляб, ядки, някои плодове и зеленчуци, в морски водорасли, гъби, мляко и млечни продукти.

Колко опасен е липсата на витамини от група В

Витамин недостатъци може да доведе до повреда на централната нервна система, нарушения на съня, предизвика проблеми с кожата (зачервяване, парене, липса на водния баланс), мускулна атрофия, и възпалителни заболявания на дихателните процеса, влошаването на състоянието на косата. Липсата на витамини също оказва влияние върху общото състояние organizma- появява умора, често виене на свят, гадене и неразположение, отслабен имунитет.

Колко опасен хипервитаминоза витамини

Както е известно, тялото е опасно не само недостиг на витамини, но също така и тяхното изобилие. Същото може да се каже за витамините от група В.

По този начин, излишък на витамин има възможност на интоксикация, както и появата на заболяване на черния дроб.

Симптомите на излишък на витамин в организма могат да бъдат същите, както при липсата. А именно, че може да има лошото състояние на кожата, главоболие, безсъние, в редки случаи, припадъци.

Също така е чест симптом на излишната витамин е тъмно жълт цвят на урината и ясно изразен мирис.

Потреблението на витамини от група В

За правилното съставяне на дневния си хранителен режим, за да компенсирате адекватно снабдяване на тези витамини, трябва да се има предвид, че дневната ставка се увеличава с от следните фактори:

Висока физическа активност, тежък товар, атлетичен обучение;

Bad климата и околната среда;

Честото използване на антибиотици и други лекарства, които имат силен ефект

Заболявания на храносмилателната система;

Ако се опитвате да компенсирате за доставка на витамини, необходими за известно време да се откажат от употребата на алкохол, силно кафе и пушене.

Се точното количество витамини от група В може да бъде и с помощта на сложни лекарства, което представлява голямо разнообразие от аптека. Намерете правилното лекарство, можете да се или се консултирайте с лекар, който ще ви предпише подходящите витамини за вас и да предпише индивидуална доза ..

Наложително е да се съобразят със стандартите, посочени в рецептата или формулировката, че който индивидуално предписани от лекар.

По принцип, когато недостиг на този витамин в организма, лекарите напиши биологично активни вещества, който състав за предпочитане включва бирена мая.

Защо трябва витамини от група В на човека?

Витамин Б играе важна роля в работата на целия организъм, и неговата липса може да доведе до различни сериозни проблеми, свързани със здравословните и общото състояние. Ето защо е много важно да се поддържа подходяща диета и наблюдава ежедневната си диета, така че са включени всички необходими витамини.

Въпреки своите предимства пред други витамини с това, че е в състояние да се произвежда от тялото, но често е по-неблагоприятно положение. Фактът, че дозата на витамин В, който организъм е способен да произведе малка, и неговата способност да се натрупва достатъчно не е добре. И, като правило, консумацията на витамин B е много по-висока от неговата доставка.

Група Б витамини са от съществено значение за един човек да:

Те допринасят за правилното функциониране на нервната система.

Допринася за производството на някои хормони.

Подобряване на мозъчната функция, подобряване на паметта и вниманието.

Има положителен ефект върху притока на кръв.

Подобряване на обмяната на веществата.

Да допринася за подновяване на кожата, подобряване на кожата, косата и ноктите.

Важно е да се придържат към правилния прием на витамини и минерали, за да поддържат здравето си, вътрешна и емоционално състояние. За да направите това, което трябва да знаете в кои продукти съдържат витамини от група В.

За да настроите вашата диета и да се включат колкото се може повече витамини от група В, може да се ръководи от таблицата по-долу.

Таблицата на съдържанието на витамин В в храните.