Вино от ябълков сок - рецепти

С появата на есента, по-голямата част от домашно приготвени ястия вземе аромат ябълка. Със значителни стюардеса култури не знаят какво да правят с ябълки - те готвят различни десерти с тези плодове, сушени или преработени за тяхното сок. Но ако плодът е наистина много от тях все още можете да правят вино, а не с плътта, но с изцедения сок.

Обикновено вино рецепта за ябълков сок без мая

Рецепта за домашно вино от ябълков сок без мая е съвсем проста, силата на дори начинаещ винопроизводител. Като съставка се действа като сок и захар. Изчислението се извършва по следния начин: 100 грама захар на литър сок от ябълка.

Притиснати от ябълков сок се изсипва в стъклена бутилка и се оставя да ферментира в тъмна стая при стайна температура в продължение на три седмици. За наше вино не се обръщат към оцет в шията бутилка носете гумени ръкавици, с малка дупка, за да се отцеди излишната газове. След завършване на реакцията ръкавицата ферментационния понижава. Сега в контейнера със сока на захарта се добавя над споменатия пропорции, и при многократно ябълка каша ферментация.

Месец по-късно, виното е готова, можете да записвате проба.

Къща вино от ябълков сок с мая

А сега да разгледаме един по-сложен вино рецепта за ябълков сок, който се приготвя по необичаен начин. Необходими консумативи:

4 кг ябълки;
4 лимон;
9 литра вода;
2 супени лъжици. лъжици мая;
от 6 до 12 чаша захар (на вкус).

Ябълките избършете праха и мръсотията от суха кърпа или кърпа. След това трябва да се намали плодовете на малки парчета и премахване на семена, които не позволяват горчивина в готовия напитка. Сега ние изпълваме ябълки вряла вода и се притиска силно иго. След около четири дни ферментира сок в резервоара и ще бъде готова за по-нататъшна обработка. Той е смесен с мая, лимонов сок и захар (количество на вкус).

Сега трябва да се постави на пивната мъст в тъмно и топло място, за да ферментира. За контрол на емисиите на газ и въздух в препятствия на врата на контейнер с ябълка вино обтегната гумена ръкавица или да използвате уплътнението на вода. Последният Устройството се състои от малък диаметър прозрачен тръба (маркуч може да вземе лекарството капкомера). Единият край на това се намира в покритието, в непосредствена близост до повърхността, а вторият в буркан с вода. След завършване на еволюцията вино газ филтрира внимателно и се пълни в стъклени бутилки или дървени бъчви.

Сега напитки трябва да се настоява на хладно място (узреят). След около 2 месеца на виното от ябълков сок с добавка на домашно мая е готова.

Най-добрите марки на абсент
Calorie червено вино
Рецепта за сепия за бира
Рецептата за приготвяне на кафе каша на захар