Вид чесън - полезни свойства и вреда - кръгът на знанието

Веднага след като снегът се топи и природата започва да се събуди, горски поляни, се появяват първите пролетни зеленчуци, и тя се нарича див чесън. Тази точка означава, че природата вече е събудил и можете да бъдете щастливи, за да започнете да използвате първите пролетни витамини. Вид чесън е на стойност евтино и толкова хубаво да отидат в гората и да се насладите на чистия въздух и в същото време и донесе свеж вкусно чесън. Ако искате свежи пролетни салати, полезни свойства и вкус на чесън ще бъдат оценени ви оценявам.

Съставът и калорийното съдържание на чесън

Дивият чесън съдържа 100 г пресни листа само 37 калории, така че салата от пресен чесън - това е не само полезно, но и диетична храна.

Дивият чесън наричан Vedmezha лук, като след дълъг зимен сън кафявите мечки се събуждат и търсят храна. Това е така, защото на мечка чесън изпълва доставката на витамини след зимата зимен сън, така че полезните свойства на чесъна трябва да вземат под внимание и на хората, тъй като природата не е лошо съвети.

Оригиналните пикантен вкус праза дават на етеричните масла, които са част от пресни билки. Полезните свойства на чесъна са също високо съдържание на зелени витамини и микроелементи, които по време на пролетта бери-бери помага на организма да се справи с липсата на витамини и се долива баланса на силите.

Полезните свойства на чесъна

Летливи, които са включени в състава на пресен чесън са естествени антиоксиданти и помага на организма да се справи с вируси и бактерии. Той помага на тялото да се пречиства летлив след зимата от последиците от настинки и вирусни инфекции, дават на тялото и укрепване на имунната система. В допълнение към летливи производство, полезните свойства на чесън са изразени лизозим, антибактериално ензим, който разрушава бактериални клетки и помага за възстановяване на киселинно-алкален баланс в организма и възстановяване на правилното чревна флора.

Полезните свойства на чесън е най разкрити в салати, облечени със зехтин или слънчогледово масло, както и витамин С, който се намира в листата на див чесън и фибри се абсорбира най-добре в комбинация с растителни масла. Полезно е да има див чесън не само с недостиг на витамини, но също така и с такива сериозни заболявания като скорбут, тъй като спомага за възстановяване на тялото вид чесън сили и да установи нормалната обмяна на веществата. В народната медицина, пресен див чесън, известен като достатъчно успокоително силен, напълно естествено и здравословно, както и прясно див чесън трябва да има за тези, които страдат от атеросклероза. Тинктура от чесън - още полезни средства за традиционната медицина, който помага да лекува различни чревни инфекции, инфекция на горните дихателни пътища, и се пречиства кръвта и стомаха. Интересното е, че полезните свойства на чесъна са били наблюдавани в древни времена, в които уханна пролет тревата е препоръчително да се използват мъжете за сила и дълголетие, както и редовната употреба на чесън е помогнал дамите да се върне след зимата хармония и прочистване на организма от токсини.

Как да се използва див чесън

Противопоказания за използването на чесън са своеобразие и язви на стомаха, както и див чесън не могат да се хранят животните, така че млякото не придобиват неприятен цвят и вкус.

Лесно Пролет витамин салата от чесън, яйца и слънчогледово масло - идеалното тласък на енергия за организма след дългата зима. Това е начина, по който се използва, за да се яде пресен див чесън в храната като съставка в витамин салати. Но това е време, за да се движат далеч от традицията, и да научат някои интересни ястия можете да готвят чесън, докато тази пролет трева ни дава сила и свежестта на природата.

Традиционно, ние ядем чесън зеле, преди то цъфти, но можете да използвате и чесън и лук и стебла на растението. Интересно е, че в различните страни се използват в храната свежа див чесън по много начини. Вече нямаме любовни салати с чесън, лук и чесън в Кавказ се яде със сол и много свежа трева се добавя към горещите първа и втора курсовете. Но любителите на пикантни подправки и хранителни германци ядат див чесън вместо босилек, изработени от този полезен ароматен сос песто като и дори се пече с див чесън хляб и сладкиши.

Любими ястия от чесън може да се яде през цялата година, ако се подготвят за бъдеща употреба див чесън за зимата. Wild чесън замръзване не е необходимо, защото след размразяване на билката губи цвят и полезни свойства. Ето защо, за сладкиши и сосове с див чесън, див чесън може да се направи със солта в банките. Солен праз и запазва своя вкус и аромат, и така тревата може да бъде щастлив, за да добавите към борш, супи и направи чесън с яйце вкусен пълнеж за пайове. Кук див чесън през зимата е много проста: излея пресни листа и солта в стъклени буркани, близки, дръжте капака в хладилника. Това полезно сол за зимния праз може да запази своите полезни свойства, докато следващата пролет реколта.