Vesper коктейл (Венера) - структура, рецепта и пропорции
Въпреки факта, че рецептата за този коктейл бармана изобретил аматьорски, благодарение на Джеймс Бонд в продължение на повече от 50 години от съществуването си, напитката стана много популярна. Сега, джин и водка и вермут служил във всички страни уважавани институции. Ако има компоненти на "Венера" лесно да се направи у дома, дори не е необходимо шейкър.
Исторически информация. Коктейл "Венера" се споменава за първи път в 7-та глава на книгата "Казино Роял" (1953), писателят Иън Флеминг. Това е единственият случай, когато водката на Джеймс Бонд се смесва с джин. По време на игра на покер, "Агент 007" попита барманът да го изведе на коктейл от три части джин Гордън, единият от водка и половина част от аперитив Кина Lillet (бяло вино, се влива с хинин и други билки) и два пъти повече леда. Този момент е не само книгата, но филма "Казино Роял" и продължението "Спектър на утехата".
Бонд се нарича коктейл в чест на Венера Lynd (Венера Lynd) - единствената жена, в която той е бил истински влюбен. Между другото, той се счита за рекордьор на Венера Lynd Regar сред всички момичета на Бонд.
Интересното е, че рецептата не излезе с писателя Иън Флеминг, и неговият приятел, който се нарича коктейл "Вечерница", на английски - Венера. Флеминг просто използва това име в романа.
Съставът и пропорции:
- джин (оригинал Gordon) - 45 мл;
- водка - 15 мл;
- сухо бяло вермут - 7,5 мл;
- кубчета лед - 300 грама;
- лимонови кори - 1 брой.
Класически Венера коктейл рецепта
1. Излива се в смесване стъкло водка, джин и вермут.
2. Добавете лед. Смесва се внимателно с лъжица.
3. Сместа се излива през цедка (сито) в охладени коктейл стъкло.
4. Добавете лимонови кори.
