Условия за готвене вкусна чай

Добро утро, приятели!

Харесва ли чай? Може би един странен въпрос, защото това е най-често срещаната напитка, която пием и вместо закуска, а просто удоволствие, а гостите предлагаме. Но аз не съм като торба за прах и сутрин чай, произведена в бързаме.

Удоволствието от пиене на чай се само от приготвят правилно чай, който може да се пие бавно, наслаждавайки се на своя вкус и аромат.

Изготвяне на вкусни чай не е трудно, само трябва да знаете правилата на готвене.

Нека поговорим за това, и аз ще ви разкажа за някои рецепти чай у дома, различен от конвенционалния метод.

Полезно от чай

Чай укрепва духа, омекотява сърцето, премахва умората, събужда мислех и не позволява да се установят мързел, по-лесно и освежава тялото и изяснява чувствителност - характеризира чай в древните китайски ръкописи.

Редовната консумация на черен чай помага на тялото да се възстанови от стреса страда, тъй като черен чай намалява нивото на хормона на стреса - кортизол.

И черен чай намалява нивото на тромбоцитите, излишъкът от която води до инфаркти и инсулти.

Черният чай подобрява и стабилизира артериалното налягане.

Тази напитка подобрява мозъчната дейност и повишава тон!

Друга интересна информация: в крилото на чай съдържа кофеин, колкото и в кафе на зърна. Но чай кофеин действа по-меко и по-дълго. След пиене на чаша кафе, ще се почувствате прилив на енергия след 15-20 минути, също толкова бързо ще свърши.

Чай кофеин ще действа 30-40 минути, но тя ще действа в рамките на час.

Кофеинът се съдържа в двете зелени и черни листа чай. И какво да се пие чай, въпрос на вкус.

Променете кафе чай кофеин! Опитайте кафе вместо чай, изведнъж да ви хареса? Аз отдавна го е направил преди няколко години, за да се откажат от кафето напълно.

А чай, за да бъде полезен, то трябва да бъдат добре подготвени и се консумира.

Условия за чай

Ето няколко основни правила за готвене вкусна чай:

Чай е направен от водата, просто варено.

Освен това, водата не трябва да бъде дълго, за да ври, просто вкара бял ключ, трябва да имате огън на разстояние.

Ако просто разпалят вече вряла вода и се варят в чая си, то последните ще се опитат просто развалена.

Водата трябва да се приема само мека уредено и изчистени.
Малък чай се запарва бързо, че напитката е все по-трудно и по-тъмен, но този чай е по-малко ароматен.

Аз предпочитам чай голям лист с богат аромат и силен силен просто не ми харесва.

Голям лист чай трябва да варят в продължение на пет минути и си купих среда - в продължение на три минути. По този начин е възможно да се получи най-добър вкус.

Някои хора не обичат зелен чай. Мисля, че в част, защото тя не знае как правилно да се запари.

Можете да опитате да се готви зелен чай е по-силна, отколкото черно. Ако подготовката обикновено е черен чай вземете една чаена лъжичка листа чай в две чаши вода, зеленият трябва да вземе 1,5 супени лъжици. Така приготвеният зелен чай ще по-добър вкус.

И можете да смесвате зелен и черен чай, в които съотношението е както следва: три парчета на зелено и една част черен. Опитайте вкусна!

Чай къща трябва да се използва керамика, порцелан или керамика. Може би, както аз обичам красиви чаени неща!

Какво да не правите по време на готвене на вкусни чай

Не можете да направите чай в околностите на продукти и мирис: месо, риба, лук и др.
И имайте по-добре сух чай в запечатан кутия далеч от подправки, подправки, сапуни, тютюн, тъй като е лесно да се абсорбират миризми от какъв вкус ще пострада.
Невъзможно е да се прекомерно затопляне на вода и чай листа, листа чай от дълго време настояват. Само 3-5 минути чай екстракти полезни свойства, и след това започва процеса на окисление.
Вие не можете да ври вече сварено чай, щеше да изгуби миризмата и вкуса.
Да не се разрежда чаените листа с вода.
Не използвайте метални прибори при варене на чай.
Пийте само прясно приготвен чай. чай вчерашния губи вкуса си. Дори и Омар Хаям пише: "Свежият чай е целувката на младо момиче и един стар чай по-лошо от ухапване от змия!"
Вие не можете да използвате повторно чаените листа. Тази забрана не се отнася само за добро качество на зелен чай. Зелен чай, напротив, може да се вари няколко пъти и всеки път, когато го подготви отваря нов аромат.

Процесът на приготвяне на чай

Така че, как да се направи чай?

Чайник трябва да се изсипва вряща вода. Това трябва да стане не само да се затопли чайника, но също така и да се премахнат остаряла миризми в него.
Разположен на огън за подгряване на вода.
Изборът какво да пием чай и как да варя чай порции, които трябва (аз написах, че две чаши вода, които трябва да вземете една чаена лъжичка черен чай Lapsany), изсипете измерено количество в топла чайник.
След като във водата, която се нагрява, ще се появят много мехурчета (това се нарича възпаление бял ключ), премахване на чайника от котлона и се изсипва вряща вода в чайника.
Затворете капака и настояват от 3 до 5 минути, в зависимост от вида на чай.
За да увийте машина и да го затворят в различни красиви плетени за затопляне не е необходимо, от този чай само zaparivat.
Освен това по-важното е правилно налее чай в чаши!
Няма нужда да се запълни чашата догоре, не трябва да се долива с 1-2 см, така че можете да се чувстват по-силен аромат.

Рецепти за вкусни чай у дома

Ментов чай Аз просто обичам. Готвач може да бъде, както следва.

За 4 порции чай нужда: 4 чаени лъжички черен чай, 1 супена лъжица сушени мента, и ако имате прясна мента, то тогава трябва да приеме 4 клона, 3 чаши вода.

И ние трябва да бъдем двама чайници.

Вода настроен да заври.

Листа от мента, без клонове и измити, поставени в чайник и се изсипва в други черни чайове.

Чаят с мента се налива 1 чаша вряща вода и черен чай да варя две чаши вряща вода.

Настояват три минути.

След това, черен чай се излива през цедка, за да мента тинктура, се разбърква с лъжица и се изсипва в чаши. Все още можете да се прилага такъв хубав чай, изсипва се в чаши, поставени на дъното на стрък мента.

Емералд зелен чай с киви

Опитайте една интересна рецепта за зелен чай.

Чайника изсипва 2 супени лъжици зелен чай варя чаша и топла (80-90 ° С) вода. Както е известно, за варене на зелен чай вода не може да доведе до възпаление.

Докато чая се запарва, а това ще отнеме около 5-7 минути, да вземе кивито (изберете меки плодове), то и каша пречисти.

Киви сложи в купа и се изсипва зелен чай през цедка.

Тук можете да подадете едно питие с мед.

Тя се казва, че когато добавите мляко за чай блокира (чай), полезни свойства. Аз не знам как това е оправдано, но аз все още живеят в Казахстан, обичах чай с мляко, всичко се пие там, както и на английски език.

Сега, обаче, имам нещо не се използва за него, макар че този чай е много вкусно, разбира се, ако го готвя правилно.

Да направим чай с мляко на английски език.

На първо място, за подгряване машина сух чай, а след това да го попълните чай (1 чаена лъжичка на чаша вода) и в същия час се изсипва вряща вода. Преливане в продължение на 5 минути.

Междувременно се затопли чашките и ги изсипете в топла, но не варено мляко или сметана. Във всяка чаша излее 2-3 супени лъжици мляко.

И тогава в млякото се излива чай. Тя е тази последователност се придържа стриктно към британците, а не обратното, в противен случай той може да бъде развален от вкуса и цвета на напитката, казват те.

Казах ти, че за правилата на чай, които аз познавам. Споделете вашите тайни за готвене вкусна чай. Или може би знае повече и това, което е необичайно рецепти чай у дома?

Направи чай, вземете я веднага да пийнем, да се насладите на цвят, аромат, вкус и след това.

Често се сервира чай различни закуски, като торта в "Панчо" или ароматизирани торта с дюля може да предложи.

Но аз предпочитам да яде и да пие сам, напълно да се възползвате вкуса на дадена храна или напитка.

Аз не съм голям фен на чай, кафе съм любовник, но процедурата е винаги щастлив ... Това не е просто една чаша чай, е ритуал, цяла гама от нашите емоции.
Наскоро купих една купа от стъкло кристално ясна .... много хубав часовник по чай ... струва ми се, дори повече от вкуса на усещане.

Мисля, че кафето дава енергия, която ни липсва ... Това е най-лошото нещо е, че тази енергия е много не достатъчно дълго. Можете да опитате и други начини за подобряване на енергийните ...
Чай, обичам да пия през зимата, пролетта и есента, когато е студено ... През лятото повече от сок, вода ...
Съвети за приготвяне на чай, както винаги на върха. Олга, благодаря ви.

Олга, благодаря за съветите за правилно чай, много, за да се отвори. Как уместно писа веднъж за пресни и стари чай Омар Хаям Обичам билков чай, ние торбички чай купуват само за гости, стои дежурен кутия с чай в черно и зелено, защото някои отказват да се пие чай от полезни билки, е необходимо да им предложи нещо, което те се използват за

Аз също обичам билков чай, а по-скоро по-скоро различни градински листа. Събирам всичко, което расте в градината си и да направя. Така че вкусно!

На всеки народ и всяка семейни тайни "право", от тяхна гледна точка, начина на приготвяне на чай от пивоварната пакетче чай в термос с китайския и японския церемонии чай, английски чай, сварено с мляко, за да на монголски сварени с мазнини и сол.
Искам да споделя древен метод за приготвяне на чай в нашето семейство. Чист, сух чайник попарен ИЗВЪН вряща вода, поставете върху хавлиена кърпа и се излива във чайник половин чаена лъжичка захар, ranshe-, че това е част от захар на бучки и се изсипва черен чай на листа, се налива малко вода, не повече от 1 см, затворете капака, 2-3 та минута, когато се подува чай и захарта се разтвори, се налива пълна кана, разбърква с лъжица, тя се затвори и се покрива с кърпа край на улея, остава отворен. 3-5 мин чай е готова.

Чел съм някъде, че е необходимо да се добавя захар на чай, тъй като чай е богат вкус, но тя все още не се е опитал. Като цяло, наистина ми хареса вашата рецепта вероятно още по-добре да се загрее чайника като че от външната страна, оставяйки вътре сухи.

Да, Олга, на сухо чайник не повече от охлаждащата вода, което се отразява на вкуса на чай, захар и се нуждаят от много малко, само за да се помогне за отваряне на чай. Чай се пие прясно, без разреждане в чаша вряща вода.

Аз обичам чай и аз не мога да си позволя да се откаже, дори и в жегата. Обичам черен чай с лимон. Просто се пие чай, не е интересно. Green е много рядко и само с жасмин или гравиола. Билковите чайове в настроение, въпреки че къщата, те винаги имат. Чаят е страхотно! ) След като бях на чайна церемония в Сочи, на насажденията, където се отглеждат чай, и това беше много интересно. Благодаря ви, Олга, за преглед и напомняне. Аз не съм се използва чайник. Инфузионни, листа чай в чашата. Харесва ми. Виждам, че напитката).

Чай в жегата просто е по-добър утолява жаждата, отколкото студена напитка. И сега, твърде варя чай в чаша, аз се чувствам толкова удобно да се подготвят самостоятелно хранене.

Оля, да готвя, че не е трудно. Аз научих от един познат, аз ще споделя с вас една рецепта за класически.
В Калмикия, тя е направена от пресовани брикети от зелен чай, но можете да вземете обикновен отвара. Млякото ще подходи всякакви Kalmyks използвани кобила, но той има специфичен вкус. Просто трябва: сол, парче масло или топено масло, овча лой в оригинал.
1 супена лъжица се изсипва натрошен зелен чай със студена вода. Довежда се до къкри над средните топлина, намаляване на топлината на ниско и къкри за 15 минути. Млякото се оставя да заври в отделна купа и се изсипва в чаените листа. Сварете чай с мляко още 10 минути. Добавете сол на вкус и потупване на масло 0,5 чаена лъжичка Настоява 5 минути под капака. От подправки, така че можете да добавите черен пипер черно или бяло, индийско орехче, дафинови листа, ги поставя преди инфузията. Pepper, докато леко смаже с нож, че даде аромат.
И още не маловажен ефект. Преди да налее чай в чаши наситени с кислород. За тази дълбока лъжица чаена лъжичка или черпак (по-добре да се използва дървен или керамичен, но не се изгладят!), Вдигнете до височина 15-20 см, и се налива обратно в купата. Така се изсипва в 1-2 минути. След това изсипете чаши чай през цедка. Някои номади предпочитат да пият с листа чай и подправки, да кажем, че толкова полезни.
Аз наистина харесвам най-вкусен черен пипер, дава малка ostrinku. Много добра топло в студено, и бронхит.

Друг важен момент е за изпускане. Чай трябва да се вари в тенджера с широко гърло, и да попълните една st.holodnoy вода.

Благодаря ти, Джак! Тук през зимата и се опитвам. Аз съм объркан точно това чай трябва да бъде дълго време да готвя, като че ли е наред. Е, така или иначе искам да опитам за забавление.

Калмик или монголски тухла зелен чай, готвене с мазнини и мляко от различни животни, сол и подправки със степна това- повече супа или бульон се приготвя в казан, се вари, а не сварено, вкусна и обилна традиционна напитка, по-скоро, хранене, азиатски skotovodov- номади. Методът за изготвянето му в различните региони се различава само по мляко и мазнини и набор от подправки.

Благодаря ви за разяснението, Prackowia.

Олга, отчасти прав сте. Това се отнася за черен чай. Зеленият чай е обект на повторен варене, така че храносмилането не го лиши от полза. И в комбинация с мляко и подправки изпълва полезен хранителен комплекс. Чай се оказва много силен, но млякото омекотява ефекта на кофеина. Опитайте.
Аз също се готви само през зимата, че е напълно повишава имунитета.

Чай много. Аз го пия и в двете лятото и зимата. С кивито Не съм се опитвал, интересна рецепта. вкусно, много вероятно. Всичко е толкова красива и вкусна. С мента. лимон варя чай. Зеленият чай винаги ми е харесвал, а сега дъщеря ми седна до него и нейният съпруг. Аз пия кафе сутрин. което трябва да се откаже от него, но това е невъзможно.

Обичам само зелен чай, черен вкус не разбирам. Преди това не е имало зелен чай, така че аз съм сигурен, че черното за сладко е вложил, че за подобряване на вкуса. И там е била зелена, а аз се влюбих в чай. С кивито ще бъде интересно да се опита. Както с джинджифил отвара.

Аз също, понякога с чай от джинджифил, готвене, най-вече през зимата. Аз не обичам много конкретна любов към всеки чай, както и всички малко по малко. Социално по искане на, днес едно, утре друго, а не само на вода.

Много любители на природните чайове! По едно време, експериментира с методи за заваряване, дори елементи на чайната церемония, се опитва да донесе. Издаден за себе си любимата си техника - да варя една чаша изплаква във вряща вода и вода от първия заварката след пет секунди, за да се отцеди. Сега само го направят.