Турция супа - стъпка по стъпка рецепти снимки

Добър ден!
Днес искам да се готви супа от пуйката.
За да се подготви тази вкусна супа от пуйка, взех крило. Както можете да видите от снимката, това е просто огромен, крило, състоящ се от две части, е с тегло 1 кг, за супа, взех половината от крило. Можете да направите супа от всяка друга част на Турция, като пищяла или филета. Реших да се готви от фланга, така че има кости, но тя е на мазнини и интересно му вкус, добре, цената на 25-30 UAH (100 рубли).
Супата не съм се обърна дебел. Ако искате по-дебел супа, а след това добави още 1-2 картофи или само 2-3 супени лъжици ориз.
Рецепта за супа от пуйка, разбира се със стъпка по стъпка снимки.

Съставките в саксия 3 L

пуешко месо 400-500 грама
3 картофи
1 морков
1 глава лук
растително масло
зеленина
чифт листа листа
сол и пипер на вкус

Да започнем готвене.
Моите перата на крилете отстраняват и се слага в тенджера с вода, поставени върху плоча и оставете да заври.
Отстранете приставката и пяната се яви да къкри около 1 час.
Ако искате да направите супата е по-хранителна, откъснати от кожата на крилото.
Ако не се вземат крило, и като филе, месото веднага нарязани на малки парченца.

Стигаме до тогава крилото от тигана и го дам малко хладно.
Ние се отдели месото от костите, нарязани на малки парченца и ние поставяме обратно в тигана.

На следващо място, Обелете картофите, нарязани и поставени в саксия яхния.
Ако решите да добавите ориз супа, а след това го сега, не забравяйте да я миете по естествен път.

След това, чисто и нарежете лука.

И ние започваме да се пържат в тиган с олио.

Веднага чиста и търка морковите.

Добави в съда, за да лука и се запържва до желания цвят.

На следващо място, измийте и нарежете на зелените.

20 минути по-късно (когато сварени картофи), поставени в тиган лук и моркови, магданоз, дафинов лист, сол и пипер. Дегустация и ако сте доволни, се готви за още 5 минути и изключете.
Супа Турция готова.
Бон апети!