Това е важно, тъй като проверка на свежестта на рибата - като храна оказва влияние върху нашето здраве

Всеки път, когато трябва да се пита при закупуване на риба, както и дали продуктът е пресен. Отравянето опетнен морски дарове е доста тежък и изключително неприятна ситуация. Как да разпознаем развалена риба или не? Има няколко прости техники, които могат да ви помогнат в избора на продукти, за да обилно ядене.

Очи, хриле, люспи

гние на риба в главата. Много вярно твърдение, а следователно и нейната свежест е проверен в главата на първо място. Прозрачни и изпъкнали очи - първият признак на прясна риба. Второ - червени хриле без слуз. Това е неприемливо хрилете са сив или жълтеникав цвят. Везни трябва да бъдат плътни и еластични и ребра са меки и влажни. При почистване на риба, ще забележите веднага колко добре се отдалечава от люспите. В такава остаряла риба се провалят. Бих искала да отбележа, че птицата трябва да има и трите характеристики. Ако някои липсват или трябва да се съмнява в правилността на своя избор.

Опасен грешка при избора на прясна риба - "ако трупа на мирис на амоняк, че все още е възможно да има" - Няма начин. Наличието на амоняк в продукта, както се вижда от миризмата, показва процеса на разлагане. Слаб мирис означава, че продуктът е загубил първия си свежест. Силна миризма на гнило знак за пълна безполезност.

Друг полезен съвет:

Месо прясна риба еластична и влажна. Кликнете върху него с пръст. Тя трябва да бъде лесно да се възстанови формата си.
Rotten риба плува, когато тури във вода. Този експеримент трябва да се извършва с нестопанска изкормена риба. И не забравяйте за обема на водата. Не е необходимо да натиснете труп сьомга с три лири в три-литров буркан с вода.
Не забравяйте да проверите датата на опаковането на стоката.
Месо добра риба, без значение колко е прясна, никога няма да бъде ярко червено или оранжево. Все още е малко palely. Ако броячът ярък наситен цвят, бъдете сигурни, че стоките са просто цветни с бои.

Какво се случва, ако ядете сурова риба?

Ако яде сурова риба е лесно достъпна паразити - Плоските червеи-метили. Те причиняват остро възпаление на панкреаса и дванадесетопръстника. Като следствие от силна болка в десния горен квадрант, температурата може да се повиши до 39 градуса.

Прочетете повече

26 находчиви трикове при подготовката на риба

Говеждо. нишка

5 съвета за това как да се съхранява прясна риба

Как да се разграничи натурален пчелен мед от индустрията!

И там

Колекции от рецепти

Вкусни мариновани домати. рецепти

Кнедли. Най-добрите рецепти.

Скуош хайвер. рецепти

Малина. Рецепти с малини.

Чийзкейк. Чийзкейк рецепти за всеки вкус

За да оставите коментар, моля логнете чрез любимата си социална мрежа

Ако сте сигурни, че това е по наша вина, моля свържете се с нас. Благодарим Ви!

Можете да се върнете у дома. или използвайте търсачката