Торта полет - рецепта със снимки, как да се готви у дома стъпка по стъпка

Торта "Полет" - това е ефирен, безтегловност и невероятно вкусен десерт. корени, простиращи се в по-добре известни видове - Киев торта. И, въпреки че те са структурно подобни, вкусът се различава драстично.

Подгответе торта "Полет" у дома е много проста. Ние сме подготвили една рецепта със снимка, в който се обяснява стъпка по стъпка и илюстриране на всеки етап от готвенето и не забравяйте да се разсеят всички съмнения и страхове за това по водата.

Дори и ако съдията просто чрез името и снимката на рецепта. вече има усещане за лекота. Ще се изненадате колко лесно би било наистина десерт. Но това не омаловажава нейното вкуса им. След тортата "Полет" е наистина уникален по своята текстура. Хрупкав, с добавянето на фъстъци, тя просто иска език.

Вие не трябва да се лишавате малки удоволствия. Използвайте нашата рецепта и се готви домашна торта "Полет". И след това не забравяйте да споделите опита си!

съставки

• 
  фъстъци
  (130 ж)
• 
  пилешко яйце
  (5 бр.)
• 
  захар на пясък
  (320 G + 200 г тесто в крема)
• 
  мляко
  (100 мл)
• 
  масло
  (200 д)
• 
  коняк
  (1-во. L.)
• 
  какао на прах
  (1/2 часа. L.)

подготовка стъпки

Подгответе фъстъци. За тази предварително загрята фурна на 180 градуса и 15 минути изпържи ядки. достатъчно след това се пречиства и плитко shinkuem.

Разделете яйцата, отделете жълтъците и белтъци. Протеини размахване на стръмните върхове.

След това добавете 320 грама захар и да продължи да бие до пълното разтваряне на кристалите. Заедно с ванилия захар отведе 8 минути. Така че ние имаме богат гъста маса трябва да се случи.

Разделянето на една супена лъжица сметана, получена с пързалка в дълбока чиния. Реколтирани фъстъци добавят към основния сметаната и се разбърква, докато равномерно разпределение. Друга една супена лъжица, а сега сметаната и фъстъци, също изпрати в отделна чиния. Ние извади пергаментова хартия и се разпространява нашите катерици с фъстъци два идеален кръг с диаметър 25 см. От отлага преди сметана на празен участък от хартия създадете декоративни фигури. Всичко това кораб във фурната и печете в продължение на 2 часа при температура от 100 градуса.

Създаване на сметана. За да направите това, смесете един жълтък и мляко, докато гладка.

Добави в тиган, заедно с останалата захар и подпален. Разбъркване, оставете да заври и варете още 2-3 минути, така че се сгъсти соса. Махнете от огъня и се оставя да се охлади до стайна температура.

В дълбока купа смесете маслото и ванилията, старателно разбийте маса. В процеса на това постепенно се добавя яйце-moonchy сос и коняк.

Придобиване на супена лъжица от получения крем и дълбока чиния я смесете с наличната какао. Половината от оставащия Кремът се нанася на върха на утайка от бита протеини.

Ние определя следващата Korzh, и вече цялата утайка покрити с втората половина на крема. Данните, които се пекат отделно, може да се рушат и ги поръсете торта или украсяват върха на бедрата. Също така украсяват topsheet крем с какао, както е показано.

Час охлаждане десерт в хладилника - и тортата готов да бъде обслужен!