Топ 10 на скара рецепти сьомга

Топ 10 на скара рецепти сьомга

Горчица, лимонов сок, зехтин, уиски, билки. И това не е пълен списък на съставките, които са необходими за магията на маринати за скара сьомга. Експериментирането!

Сьомга с лимон и копър

  • 4 пържоли сьомга
  • 4 супени лъжици. лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица. чаена лъжичка настъргана лимонова кора
  • 2 ч. Нарязан копър
  • 2 смачкани скилидки чесън
  1. Смесете зехтин, лимонов сок, чесън, копър и настърган лимонови кори.
  2. Излейте маринатата приготвена пържоли сьомга и ги сложете в хладилника за няколко часа.
  3. Пожар на скара, съсухрям пържолите за 4-5 минути от всяка страна.

Сьомга с уиски

  • 4 пържоли сьомга
  • 100 мл уиски
  • 50 мл соев сос
  • 50 мл портокалов сок
  • 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
  • 2 смачкани скилидки чесън
  1. Смесете уискито, портокалов сок, соев сос, зехтин и нарязания на ситно чесън.
  2. Изготвен марината залейте пържоли уиски сьомга. Поставете рибата в хладилника, пържоли трябва да се мариновани в продължение на поне един час.
  3. Мазнините скара решетка зехтин, пържола се запържва за 5 минути от всяка страна.

Сьомга с мед и джинджифил

  • 4 пържоли сьомга
  • 1 час. Стъргани пресен джинджифил
  • 1 ч. Лъжица сух чесън
  • 50 мл соев сос
  • 50 мл портокалов сок
  • 25 мл течен мед
  1. Пригответе маринатата: смесете с соев сос портокалов сок, мед, джинджифил, чесън на прах, сухо.
  2. Изсипете марината над пържоли сьомга, да ги изпращате до мариновайте в хладилника за най-малко половин час.
  3. Сьомга пържоли на скара продължават до 6 минути от всяка страна.

Лус с горчица

  • 4 пържоли сьомга
  • 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
  • 2 часа. Лъжица горчица
  • 2 супени лъжици. лъжици лимонов сок
  • счукан чесън карамфил
  1. За маринатата смесете зехтина, дижонска горчица, лимонов сок и счукан чесън.
  2. Мариновайте пържоли сьомга на скара и тост (всяка страна в продължение на 6-7 минути).

Сьомга с портокал глазура

  • пържола 2 сьомга
  • 50 мл портокалов сок
  • 1 супена лъжица. супена лъжица ситно нарязан пресен естрагон листа
  • 1 супена лъжица. лъжица зехтин
  • 1/2 ч. Лъжица нарязан портокалова кора
  • счукан чесън карамфил
  • 1/4 ч. На сол
  • 1/8 часа. Чаена лъжичка черен пипер
  1. Пригответе марината от портокалов сок, зехтин, добавете нарязания на ситно чесън и нарязан естрагон листата, настърган портокалова кора. Подправете със сол и черен пипер.
  2. Марината, пържоли място сьомга. Изпрати на мариновайте в хладилника за няколко часа.
  3. Скара пържоли пазят от всяка страна в продължение на 6-7 минути.

Топ 10 на скара рецепти сьомга

Сьомга с домати и босилек

  • 4 пържоли сьомга
  • 2 смачкани скилидки чесън
  • 1 час. Чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица. лъжица зехтин
  • връзка пресен босилек
  • 2 средни домати, нарязани на тънки парчета
  • 1/4 часа. Чаена лъжичка черен пипер
  1. Смесете счукан чесън сол и зехтин. Смажете получените пържоли микс от сьомга.
  2. Стейк и място на фолиото, поръсва със ситно нарязан босилек на върха и след това изложи доматени филийки, поръсва се със сол и черен пипер. Увийте фолиото и да изпрати пържоли на скара в продължение на 10-12 минути.

Сьомга с билки

  • 4 пържоли сьомга
  • 1/3 чаша нарязан пресен риган
  • 1/3 чаша нарязан пресен кориандър
  • 1/4 чаша нарязан зелен лук
  • счукан чесън карамфил
  • 1 супена лъжица. супена лъжица лимонов сок
  • 2 супени лъжици. супени лъжици зехтин
  • 1/4 ч. На сол
  • 1/8 ч. Чушки лъжици
  1. Смесете всички нарязан билки, чесън, сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.
  2. Комбинация от билки смазване пържоли от сьомга.
  3. Пригответе рибата на скара от всяка страна за около 6 минути.

Сьомга в кафява захар

  • 4 пържоли сьомга
  • 1 супена лъжица. морска сол
  • 1/2 чл. лъжици сух чесън
  • 1/2 чаша кафява захар
  1. Смесете сол, захар и чесън прах. Смажете този микс пържоли сьомга.
  2. Изпрати сьомга на скара, се готви на всяка страна в продължение на 8 минути.

Сьомга с прошуто

  • 4 пържоли сьомга
  • 4 тънки резенчета шунка
  • 1/4 чаша дижонска горчица
  • 2 супени лъжици. супени лъжици нарязан зелен лук
  • 1/4 часа. Чаена лъжичка черен пипер
  1. Смесете горчицата, ситно нарязан зелен лук и чушки. Coat стекове от сьомга с тази смес. Всяка пържола увийте тънък резен шунка.
  2. Пържоли на скара държат в продължение на 5 минути от всяка страна.

Сьомга с ядки

  • 4 пържоли сьомга
  • 1/4 ч. На сол
  • 1/8 ч. Чушки лъжици
  • 2 супени лъжици. горчица лъжица
  • 4 супени лъжици. супени лъжици масло
  • 1 1/2 чл. мед
  • 1/4 чаша галета
  • 1/4 чаша нарязани орехи
  1. Осолени и пъстри стекове сьомга мият със смес от масло, горчица, мед. Поръсете с галета и ядки.
  2. Изпращайте вашите пържоли на скара и варете в продължение на 10-12 минути.