Тестото в кнедли - готвене за мъже
Може би най-правилния начин да се подготвите тестото на мантията, защото няма нищо излишно. Вземете вода, яйце, малко сол, Пресейте брашното и след това дълго и внимателно месят тестото за кнедли.
съставки:
- Пшенично брашно - 450-500 г (за това, което трябва да се излива до желаната гъстота!);
- Кокоши яйца - 1 бр.
- Вода - 1 чаша;
- Сол - 2 чаени лъжички ;.
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (Манти) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_i5mb36ly6yakic5l9j75.webp)
Кой не би казал това, но попълването на мантията не е най-важното нещо. На това как да се направи тест, ако тя ще продължи сокове от месо в току-що приготвена вкус зависи от мантията и всички ястия. Тя ще изглежда, че измишльотина е да се смесват с вода с яйца и месят тестото на мантията, но лично аз имам, което би ме тесто напълно доволни от самото начало да се появят скоро, така че реших да посветя отделна рецепта. По този начин,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (Манти) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_9z5b0gp8gw7wi6i63jyq.webp)
В дълбока купа volem чаша вода при стайна температура, за да разделят едно яйце, vsyplem две супени лъжици сол,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (рецепта тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_5pbpzdv8uvtbb7gxxg72.webp)
Разбъркайте полученият разтвор,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (Манти) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_zhs9lmsfae6ij3rx36w2.webp)
В proseem купа брашното, оставяйки около две чаши за спално бельо,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (кнедли рецепта тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_62nbapwmgvnzu4gjf1r8.webp)
Ще се направи в средата на вдлъбнатината на брашно пързалка и volem за вода яйце смес,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (класически тесто за пелмени) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_ml6u41szztjeede3n5ya.webp)
В кръгови движения от центъра на брашно влакче в увеселителен парк започне да се разбърква тестото на кнедли,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (кнедли рецепта тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_kotwaw99iv2frf9pa15a.webp)
Бъркайте до толкова дълго, колкото е възможно и докато тестото е много гъста, така че тя може да бъде, за да завъртите скапула,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (тестото на кнедли) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_2qv13kwj6ea58haaxscd.webp)
Изсипа съдържанието на басейна, за да е чиста и суха масата и започват да месят тестото на ръка, периодично podsypaya оставащото брашно,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (класически тесто за пелмени) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_uf1lb4b0lvj8y4ugzib6.webp)
Тестото в кнедли необходими, за да се месят общо около 15 минути (най-малко!). Също така, това ще бъде много добре, не само се месят добре, но promyat. За да направите това, след 10 минути от началото на смесването, изравнявам тестото за кнедли на масата тук, в тази торта,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (рецепта тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_k1u4x9dxxoffvjx0wp50.webp)
Ние изключите резултат на два пъти през половин торта, и добър prominaetsya една четвърт, за да се получи от това на оригиналните торти, които отново се обръщаме към една четвърт .... Тази процедура е необходимо да се създаде тест 2-3 пъти. Разбира се, има много начини prominki тест, аз само донесоха един от тях. Същността на тази процедура - да се направи най-тестото еластична. Тестото трябва да има от една страна не е твърде стръмен, но от друга - че не трябва да се придържаме към масата или не в ръцете им.
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (кнедли тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_9jvpexludbeyf7fyr2fe.webp)
След омесване, тестото се образува топка,
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (тестото на кнедли рецепта) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_ct8cioyjhhr2hy6vbiqp.webp)
След това тестото върху мантията увити в кърпа и се поставя в найлонова торбичка за хидроизолация. Това е да се гарантира, че тестът не се излага на вятъра и на повърхността не пресъхват. Разстроен тестото не трябва да бъде по-малко от 40 минути, и едва след това може да се използва за моделиране на мантията.
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (яйце брашно тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_krmuhecwqj2qb1sp6ffy.webp)
Преди началото на формоване, тестото още веднъж много внимателно замеси
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (яйце брашно тесто) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_h3pxu74zxhav0xjiutga.webp)
И от този момент с такъв тест може да се управлява. Тя може да се намали, разточва колбаси му, колбаси, нарязани на филийки, ставам брикета тесто за леене на кнедли, и разбира се ...
![Тестото в кнедли - готвене за мъже (кнедли тесто рецепта) Тестото в кнедли - готвене за мъже](https://webp.images-on-off.com/27/89/434x320_oem543la80z82005sugm.webp)
... От такива неща се оформят мантия. Както можете да видите, добър готви тестото върху мантията не е много трудно, просто спечелят малко търпение за неговото замесване и prominki. Желая Ви успешна партида!
Бележки към рецептата
Когато се работи с тестото (т.е., в процеса на подготовка на своите парчета на мантията) бих силно препоръчвам да се запази през цялото тесто в пакета, отрязвайки само част от нея за валцуване и формоване като време, докато не сте в една част на теста, а останалите могат да zavetretsya.