Технологията за култивиране на нефт и етерично-маслени култури - studopediya

За маслодайни семена са голяма група от растения, чиито семена са богати на масло (мазнини). Растително масло се използва за храна, както и за подготовката на сладкарски изделия, консервирани стоки, маргарин и други продукти. Той е широко използван в lakokrasoch солна, сапун, кожа, текстил и промишлено парфюм-леност.

Торта, получен след кюспе от маслодайни семена - ценен кон-центрирана храна за животни.

Стъблата много маслодайни растения, използвани като най-Lib, за производство на хартия и груба тъкан (рицина, лен) и се подават към добитък.

Много растителни масла, поставяне на въздуха кислород, предварително въртят в твърда еластична маса. Способността на масло-vysy uate - важен показател за неговото качество. Този индекс се определя йод стойност - брой грамове йод, които могат да Прийс-dinitsya до 100 г масло. Колкото по-голяма йод стойност на пътя по-ност да изсъхне на маслото. Според степента на сушене на растителни масла де lyat в три групи.

Изсушаването (йодно число по-голямо от 130) - ленено семе, перила, шафран и други масла, използвани главно за Techni кал цели.

Semidrying (йодно число 85-130) - Noe слънчогледово, соево, сусамово, рапица, горчица, шафраново са Xia главно хранителни масла.

Не-изсушаване (йодно число по-малко от 85) - Фъстъци (храна), и от семена рициново рициново (технически).

Състав на масло и качеството му е до голяма степен зависи от почвата и климатичните условия на отглеждане на културата, качеството и agrothat-убождания. Когато се отглеждат в по-топлите зони масло растително масло съдържа повече наситени киселини и се характеризира с йод стойност отдолу Ким. В по-умерен климатични условия наситени с киселина ЛИЗАЦИЯ по-малко, и йодно число по-високо, обикновено съдържанието на масло от семена от същия вид в южните райони е по-висока, отколкото в север.

В нашата страна, култивира много маслодайни семена -. Слънчоглед, шафраново, горчица, рапица, шафран, рициново, сусам, перила, lallemantia т.н. Преди маслодайни семена оборотните засети основно и централни черни почвени области в източните райони на Украйна и Поволжието и на север Кавказ. През годините на съветската власт маслодайни семена заедно стоманена-lyvat както и в Централна Азия, Западен Сибир, Далечния Бок ток.

Площ, засята маслодайни семена в страните от ОНД в размер през 1979 г. до около 6,0 милиона хектара, а площта на света -. 9,4mln. ха.

Етерично-маслени растения съдържат семена или листа, steb-Lyakh други органи и летливи ароматни вещества - етерични масла (0.1 до 6.7%) - смес от различни органични съединения-нй: въглеводороди, алкохоли, феноли, етери, алдехиди, кетони и органични киселини. Етеричните масла са използвани в парфюмерията, фармацевтични, хранителни и други индустрии.

Много важно масло култура също съдържат тлъсто масло (15 до 24%), използвани за технически цели.

В момента културата е около 30 efirnomaslich-ционни растения. Техните култури заемат повече от 200 хиляди. Ха. В средната зона Европа ОНД, използвани главно кориандър, анасон, мащерка и мента, а в южните райони с изключение на кориандър, повишиха етер nomaslichnuyu, градински чай, здравец, виолетово Дрю аромат и ароматни растения Gia.

Сред етерично-маслени култури в цис е най-честата кориандър, която заема 75% от реколтата.