Свински рула с кисели краставички и сирене (стъпка по стъпка рецепта със снимки)
Свинско търкалянето с попълването изглежда много интересно, но те вкус много необичайно. Тя краставица дава елегантност и оригиналност и нежност на сирене в съчетание с всички други съставки, прави вкуса повече и повече.
Готвене стъпки:
1) свинско филе нарязани на малки парченца. Отбивам месото с помощта на кухненски чук.
2) Пригответе плънката: сирене нарязани на малки парченца, краставица и котлет. Ако краставиците са много малки, можем спокойно да увийте непокътнати, добре, в противен случай просто нарязани на няколко части.
3) Всяка парче месо със сол и пипер, поставете отгоре парче сирене и кисели краставици.
4) Twist леко люлеене (по същия начин като палачинки, ръб обтичане и напречна). В този случай, ролката навита много добре, ако в края ексфолира, могат да се съберат всички клечки за зъби.
5) И така, затворете всички ролки.
6) Beat яйце, добавете една супена лъжица заквасена сметана, размахване отново. Търкаляй се в брашно, след това в готовия яйце-заквасена сметана смес.
7) Изпрати на тиган с олио предварително загрята. Fry над средните топлина, за предпочитане покрити с капак, след това бързо се пържат на рулата.
8) Фрай от двете страни до златисто кафяво.
Всички свински рула с кисели краставички и сирене готов, остава само да се насладите на този деликатен вкус и аромат. Всеки се насладите на храната.
съставки:
За ролките:
Свинско бон филе 400гр яйце 1 бр. брашно 1 супена лъжица. лъжица, черен пипер и сол на вкус, слънчогледово масло 50-70 мл.