Суши майсторски клас със собствените си ръце

Много от нас предпочитат японската кухня, сред които най-оригинално ястие, може би, са сушито или ролки. Суши може да се приготви в домашни условия, не е необходимо да посещават скъпи суши барове, за да задоволи апетита ви.
Така че, за да се подготвят суши у дома се нуждаете от следните съставки:
- Фигура (300-350 гр);
- асансьор плочи (водорасли, екструдира в листа, листа ще отнеме около 5);
- осолена сьомга филе в масло;
- краставица (един е достатъчно);
- масло (40 гр);
- сол (по-малко от една чаена лъжичка) и оцет (една супена лъжица).
1)

Излива ориза в подходящ съд. Можете да използвате специален ориз за суши, но необичайно, много лошо се оказва.
2)

Измийте ориза и се изсипва в топла вода в продължение на половин час. След това оставете да къкри на не повече от 10 минути.
3)

Канализация, добавете масло, сол и оцет. Разбъркайте и оставете да се охлади.
4)

нори лист, поставете гладката страна на пластмасовата торба (кошница използвам вместо бамбук салфетки).
5)

Краставици, нарязани на четири ленти, изтичане на масло от филета сьомга.
6)

На лист нори равномерно разпределени охладената ориза. Лист абсорбира влагата от ориз става еластична и лесно се сгъва.
7)

Пълнеж същите непрофесионални ивици по цялата дължина на листа.
8)

След това внимателно увийте в "пълзи". Предварително нарязани на филийки, напоена с вода нож. От една такава "ролка" получен чрез ролки 6-7, с изключение на страничната отпадъци.
9)

Тук е vkusnuypirogek получава.
10)

Суши е по-добре да се яде с соев сос, защото това дава известна горчивина. С попълването можете да експериментирате, например, вместо прясна краставица, за да солена или прясна авокадо и риба замени пиле, гъби, шунка. В общи линии, нищо.