Супа със свинско рецепта със снимка
Когато нещата се студено, много популярен на масата за хранене става първите ястия. Всички видове супи, борш, разсолник отиват с гръм и трясък. Супата е традиционно ястие на славяните и украинците смятат, че основно ястие на първо място. Всяко семейство си има своите тайни в присъствието на борш готвене. Но той не казва, но най-вкусна супа - супа, домашно приготвена. Ще се подготви вкусна супа, приготвена от свинско месо на ароматите, които се провеждат през цялата идват domachadtsy.
съставки
- Свинско - 600 грама,
- Лукът - 1-2 глави,
- Картофи - 200-250 грама,
- Зеле - ¼ средна вилица
- Морковите - 100-150 грама,
- Цвекло борш - 100 грама,
- Доматено пюре - 2-4 маса. лъжици,
- Зелените,
- Пипер, сол, кориандър,
- Чесън - 2-4 зъб.
Как да се готви супа със свинско месо
Кук свинско с мазнина, нарязани на парчета, месо бульон за нашето бъдеще борш. Ако не знаете как да се готви свинско за борш, трябва да знаете по-добре да се готви свинско месо за един час, така че супата ще стане по-интензивен и вкусно, и месото по-мек. Най-добре е да се готви бульон да свински ребра, но бъдете сигурни, да се намали излишната мазнина от тях. След бульон е готов, отстраняване на ребрата и отделяне на месото от костите, месо се нарязва на парчета.
Разтрийте на борш цвекло среден или голям ренде и по-ниски в кипящ бульон. Кук над средните топлина, докато борш от цвекло не се проясни.
Ситно котлет лук.
На топъл тиган се налива малко растително масло и леко запържваме нарязания на ситно лук.
Моркови решетка на средно ренде или разкъсва на ивици и се добавят към съда с леко пържен лук, морков соте лук и получената смес в продължение на 5-10 минути.
Добави в тиган с лук и моркови пасажи смес от доматено пюре разрежда месо бульон на, и се вари в продължение на 10-15 минути. Вече имате доматен-зеленчук дресинг за борш.
Накълцайте зеле.
Ситно котлет на билките.
Нарязваме картофите или кубчета или ивици и се поставя в бульон от варено цвекло, подправете със сол и черен пипер и добавете щипка кориандър. Можете да добавите към бульон един дафинов лист. Сварете картофите, докато омекнат, 7-10 минути.
Добавете бульон и билки настърган зеле, както е показано на снимката. Оставя се да ври пет минути. Можете също така, ако е необходимо, нарязани на половина пръстени чушка или червен пипер и добавете към бульон.
Добавете бульона със зеленчуци Barshchou зареждане с гориво и ситно нарязан или промуши се през преса чесън и се вари в продължение на пет минути, изключете горелката, покрийте тенджерата с капак и оставете супата малко ястие малко отвара.
Поставете супата в купички, добавете една супена лъжица заквасена сметана в супата, която е толкова вкусна и вкусна супа от свинско месо се оказа.
