Супа с зелен грах - най-доброто рецепти супа със зелен

Супа с зелен грах - общите принципи на подготовка

Супа с зелен грах - много добри, подхранващи и здрави първи курс. Тя дава зелен грах сладък богат вкус. Дори и най-обикновена пилешка супа може да се направи пикантни и много вкусно. Подготовка супа със зелен грах с пилешко, свинско, телешко, риба или зеленчуков бульон. Можете да готвя месо и вода, както и, че ястието не се оказа скучно, може да се разтвори във вряща вода за няколко кубчета бульон.

За да се подготви супа, можете да използвате най-различни зеленчуци: картофи, домати, моркови, лук, целина, спанак, тиквички, чесън, карфиол и т.н. Зелен грах върви добре с гъби, морски дарове, варено яйце, царевица и консервирани бели или червени зърна. Между другото, за приготвянето на супа може да се вземат предвид не само замразен грах, но и консерви. Време за приготвяне е значително намалена в същото време. Dish сервира горещо или топло с нарязани билки (копър, магданоз, кориандър, босилек и т.н.), настъргано сирене бисквити или препечена филийка. Супа с грах може да бъде с конвенционална течна консистенция или получен като крем супа пюре а.

Супа с зелен грах - за подготовка на продукти и деликатеси

Приготвянето на храна не е много сложно: всички зеленчуци трябва да бъдат добре измити и нарязани на ситно, това се отнася и за гъби и зеленчуци. Замразени грах и царевица не изискват предварително размразяване - те могат да се разпространява директно в кипяща вода. Моля уверете се, да се готви месо, гъби, риба или зеленчуков бульон. С консервни (фасул, гъби, грах или царевица - ако са използвани) трябва да се прелива излишната течност, да ги хвърлят в гевгир.

За получаване на съда ще трябва голяма тенджера (за предпочитане - с дебела дъно), тиган, решето, нож, дъска за рязане, ренде, отварачка и други кухненски аксесоари. Сервирайте супата с зелен грах може да бъде в конвенционалните дълбоки чинии и супа може да се сервира в дълбока купа или купички.

Рецепти супа със зелен грах:

Рецепта 1: супа с зелен грах

Тази супа със зелен грах - универсалната стартера за всеки ден. Приготвя се много бързо и лесно най-достъпни продукти. Съставът на ястия включва пиле, картофи и зелен грах.

Пилешко филе - 2 броя;
Грах - 400 г;
Картофи - 4 бр.;
1 лук главата;
Зехтин - 30 мл;
сол;
Черен пипер;
Копър.

Пиле измиване, излитане обелват и се нарязват на малки парченца. Загрейте тиган зехтина и запържете пилето в него до златисто розов цвят. Onion парцалче и се разпространи в пилето. Фрай всички заедно в продължение на няколко минути. Сложете лука и пилето в тенджера, добавете още малко масло и измъчван на слаб огън. Картофи чисти и нарязани на малки кубчета. Сложете картофите в тенджера с пиле и лук. Напълнете съставки половина вода и се довежда до кипене супа. Bit посоляваме и варете на слаб огън за около 15 минути. Ако използвате замразен грах - размразени и се разпространява в супата. С настоящето ястие до кипене и се вари в продължение на още 10 минути. Кук супа със зелен грах, докато варени картофи. Ако е необходимо, добавете малко сол и черен пипер. Автентичен излива в купички и се поръсва с нарязан копър.

Рецепта 2: супа с грах и моркови

Друга проста рецепта за супа с зелен грах. Dish се приготвя в месото бульон, и те включват картофи, моркови и лук. Тази супа не изисква много време, за да се подготви и да служи на съда е възможно да всекидневния обяд и вечеря.

2 картофи;
1 лук;
1 морков;
Стограма замразени грах;
Два литра бульон;
Зелените.

Картофи чисти и нарязани на малки кубчета. Изсипва се в тиган бульон и оставете да заври. Във вряща бульон Сложете нарязаните картофи. Морковите са чисти и търкайте на груби ренде. Лук чисти и нарязани на тънки полу-пръстени. Сложете супата в моркови и лук. Ние посоляваме и сезон с малко бульон на вкус всякакви подправки. Намалете огъня и капак тенджерата с капак. След като зеленчуците са почти сварени, разпределени на супа зелен грах. Зелените фино котлет с нож, разпределени към крайния супа, премахване на тенджерата от топлината. След инфузии на супа разлива паничка върху плаки и служи с парче препечен хляб.

Рецепта 3: супа с зелен грах и царевица

Невероятно вкусна крем супа със зелен грах и царевица. Ястието е перфектен за ежедневни обеди и вечери. Съставът на супа включва и лук, кокосово мляко, мента и подправки.

2 чаши замразени зелен грах;
Половин чаша замразена царевица;
1 чаша вода;
1 лук главата;
1 кутия кокосово мляко;
Гредата прясна мента;
Половин лимон;
сол;
Черен пипер;
Olive месо - на вкус.

Сложете замразен грах и царевица в пота и да изпратите не е замразена. Задушете грах с царевица в малко количество вода и зехтин. Лук нарязани на тънки пръстени и се пържи в тиган с растително масло. Запържваме лука до златисто кафяво и меко състояние. Готов лук лежаха в тиган с царевица и грах. Излива се в тава 2 чаша кокосово мляко и чаша вода. Носим супа да заври и отстранете тигана от котлона. посегнат на листата от мента и се слага в тенджера. притискате в супата на половин лимон сок и подправете със ястие на вкус със сол и черен пипер. Тогава pyuriruem всички компоненти супа със зелен грах блендер, докато гладка. Сервирайте супата в дълбоки купички с клонче от мента и зелен лук пръстени.

Рецепта 4: супа с зелен грах и фасул

Много бързо, вкусна и здравословна зеленчукова супа с зелен грах. Ястието се приготвя много лесно най-достъпни продукти. Структурата включва супа боб, грах, домати, праз, чесън и тестени изделия.

2 глави праз;
2 целина;
Чесън - 2 скилидки;
400 г консервирани домати;
400 г бяло консервирани зърна;
1,7 литра пилешки бульон;
85 грама на паста;
100гр замразени зелени грахови шушулки и замразени зелен боб;
Зехтин - 30 мл;
1 супена лъжица. л. песто;
Стъргани пармезан - стограм

С боб слеят течност се изхвърля обратно в гевгир и измийте боба с вода. Домати нарязани на малки парчета. Праз и целина мелене. Чесън фино котлет с нож. Гъстата стени тиган излее масло, целина, лук и чесън. Tomim зеленчуци за около 8 минути, докато те са меки. На следващо място, изложи в тигана домати, боб, изсипете топлото бульон и добавете тестени изделия. С настоящето супата да заври и варете в продължение на около 5-6 минути. След това изложи на супа грах и фасул, добавете соса и всички реторичен разбъркайте добре. Кук супа със зелен грах за няколко минути, докато всички съставки няма да бъде готов. Подправя се със супа на вкус със сол и черен пипер. Сервира се топло супа с настърган пармезан.

Рецепта 5: супа с зелен грах и дати

Невероятно вкусна супа с грах и дати. Съставът на ястия също включва чесън, лук, мента, спанак и кашу. Особено се насладите на хранене на нежния пол.

Замразени грах - 400 г;
Лукът;
2 скилидки чесън;
50 г мента;
4 тамаринд;
Кашу - 100 г;
1 лимон;
400 грама спанак;
20 г зелен лук.

Изсипва се в тенджера 1 литър вода и сложи на огъня. Носим вода да заври. Чесънът фино котлет и сложи във вода на кипене с зелен грах. Листа от мента са смачкани, фино котлет лука. Добави в тигана лука и мента. След 7 минути, изсипете в чаша супата, добавяйки, кашу, дати и съдържание pyuriruem блендер. Спанакът настъргвам и добавете към супата. Зелен лук, нарязани на малки пръстени. Сервирайте ястието с малко ситно нарязан зелен лук.

Супа с зелен грах - тайни и съвети от топ готвачи

Най-важното в процеса на готвене на супа с зелен грах - Спазвайте правилната последователност в vykladyvanii продукти. Първичната последователност на готвене супа с грах е както следва: първо във вряща разпространение вода обелени и нарязани картофи, и след това растително пържене (ако се използва в рецептата, и само в последния случай - грах и зелени замразени грах не изисква дълго варене, така разпространява. той трябва да бъде най-малко - особено консервирани храни миналата и опитен ястие, тъй като много подправки под влияние на твърдо сварени губят апо. мат и вкус. Зелен грах върви добре със сладки грах, люти чушки, карамфил и риган. Ако искате да се готви е хранителна и здравословна ястие, най-добре е да добавите всички пресни или замразени грах, а не консервирани. Когато приготвяне на храна с пресни зелен грах , се готви супа само за няколко минути - тя ще продължи ярък и богат зелен цвят и аромат.