Студени закуски и сандвичи рецепти за празничната трапеза
Студени предястия играят ключова роля за празничната трапеза. В края на краищата, те не само позволи на гостите да лесно да отхапят, но и красиво украсяват масата. Таблица услуга със студени закуски винаги става ясно, колко усилия, инвестирани в него любовница.
Студени закуски могат да служат сандвичи и бургери, тапас, десерти, ролки и др. За разлика от празничната трапеза основни ястия, готвенето не отнема много време. Поради това, те могат да задоволят напълно гостите, докато капитанът се забави в съда на фурната.
Студени предястия рецепти за празничната трапеза
"Булка"
Този вид студени закуски харесвам много деца. Възрастни и оценят положителен подход в дизайна на този съд.
Едно ястие от гъби ще ви трябва:
Получаване е проста. Първо, трябва да се готви на яйца. Докато те са варени, можете да направите бъдещата ОСП гъби. За да направите това, Измийте доматите и ги премахнете с зелените. След това изрежете всеки плод на половина.
Извадете месото от двете половини може да бъде с помощта на супена лъжица. Това трябва да се прави внимателно, за да не се повреди върху доматите. Вие също трябва да се измие зелените и го нарежете.
След като яйцата са сварени, той трябва да бъде внимателно ги обелете от черупката, за да не се повреди случайно.
Всяко яйце трябва да се реже около един сантиметър на върха, така че можете да ги поставите в една чиния. Те ще изпълняват бял Стипе.
Плодови хапки "Нежност"
Канапе сандвичи, наречени миниатюрен, дизайнът на който се съхраняват за сметка на клечки за зъби или специални кулинарни shpazhek. Те са изработени от наденици, пържени филийки, маслини, зеленчуци, плодове и други неща.
Плодове канапе - чудесен начин да експериментирате с празнична трапеза. След всички тези характерни бързи мини сандвичи могат да имат различни компоненти. Така например, необходимостта от по-нежни и меки хапки:
Всички компоненти трябва да бъдат основно почистени и нарязани на малки парченца. Грозде кройка не е необходимо.
Бананите трябва да бъдат нарязани на филийки, пъпеш, круша и сирене - кубове. Ние можем да nanizit само всички съставки на шишчета, с извара трябва да бъде в центъра.
Сервирайте канапе "нежност" може да бъде както като титуляр и десерта.
Студената мус шам-фъстък
Mousse - това е доста необичайно студено предястие, което е трудно да се намери на типично ваканционно маса. Сервирайте могат да бъдат закупени в готов тарталета в купа за сладолед, или като пълнеж за сандвичи.
Въпреки това, за да се постигне вкус, подобен на шербет, че е по-добре да се даде тази страхотна нощ закуска. За приготвяне на мус изисква следните съставки:
- Авокадо - 3 плода;
- За пчелен мед - 3-5 чл. лъжици;
- Pure питейна вода - 50 мл;
- Лимон или лимонов сок - ½ бр. лъжици;
- Sol - малки количества;
- Шам ядки без сол - 150 г
След това трябва да се оттича водата и се измести тежестта или шамфъстъците в блендер или в кафемелачка, мелене и разбъркайте добре.
След това можете да добавите мед, но състоянието му трябва да бъде достатъчно течност за да не се навреди на пасатор острие. Получената смес се оставя да се охлади.
Авокадо трябва да се измият и да се отървете от корите, след това се нарязва на малки парченца. Те трябва да се смила само в блендер, след което зареди в блендер купа охладената смес от мед и шам фъстък.
Към смесителя е по-лесно да се справят с теглото, е необходимо също така да се излива в 50 мл вода. Разбиване бъдещи мус трябва Превишена скорост.
Резултатът трябва да бъде охладен в хладилника, е по-добре да напусне мус в нощта.
Когато една таблица може да бъде разложен на подготвени тарталета, купен в магазин, или дават на гостите в купички сладолед. Що се отнася до украса, храна може да действа шам фъстък или листа от мента.
Месни рула с шунка и сирене Лаваш
Rolls също е неразделна част от празничната трапеза и да се подготвят доста бързо. Понякога това може да бъде опакован в питка много обикновена салата, и в резултат получи нов оригинален ястие.
За приготвянето на сирене и шунка рула с питка се нуждаете от следните съставки:
Размерът зависи от съставките на получени порции.
С остър нож, за да филе е необходимо. В резултат на това, вие трябва да получите някои слоеве. Ако желаете, можете да го разнообразите малко сол или подправки, но тази стъпка е по избор (без сол филе получи специален търг).
Остава да го подготвят от печене, че е важно да се следи тигана. След като всички слоеве са тънки и могат бързо да горят.
След като е готов, че е необходимо да се изчака до podstynet на месо, така че можете да го захванете на малки парченца.
Сирене е необходимо да се търка в среда, ренде. Бутове могат предварително да купуват тънък конец или се опитват да намалят свой собствен начин. Зелените трябва poshinkovat ситно и се смесват с настърганото сирене.
След това, можете да качите всички компоненти на хляб пита в следния ред: нарязани шунка, пилешки парчета, настърган кашкавал. След това е необходимо да се увие ЗДДФЛ в стегнато руло, така че да не се разпадне, и се облича с хартия за печене.
Кефирът трябва да бъде внимателно разклати едно сурово яйце. След като получената смес може да бъде излята ролки и позволи на фурната. 15 минути са достатъчни при стандартна температура, докато сиренето се разтопи.
Samsa бутер тесто с месо - това е чудесен ястие, което може да замени напълно лека закуска. И децата просто го обичам. Научете рецептата и готвя.
С украински борш, супа от червено цвекло или кавказки kharcho кнедли традиционно приготвени с чесън. Рецепти на ястията тук.
месни сандвичи
Един от най-популярните мезета към всяка таблица сандвичи са особено направен на базата на месо. Сандвич с пилешки котлет се нуждаете от следните съставки:
Лукът трябва да се почистват от обвивката, измиване и фино котлет. скилидка чесън трябва или да посегнат или решетка върху фино ренде.
След това, чесън и лук трябва да се смесва с мляно пиле и да сместа върху плоска повърхност. Сега с помощта на специални форми за формиране банички от нея (в краен случай, то е възможно да се направи стъкло).
За да се подготви бургери, те не трябва да се пържи. Човек трябва да изпрати само в микровълновата за няколко минути.
След това трябва да се настъргва сиренето. Хлябът е по-добре да си купите нарязан веднага, а трябва да бъде голяма квадратна форма.
Готов котлети трябва да бъде поставен върху хляба, поръсва се със сирене. Остава само да се сложи сандвичите в микровълновата за 1 минута. Сервирайте студено те се нуждаят, поставяйки като горната половина на домати и нарязани пресни билки.
Месо салата под формата на желе
Винегрет е ястие, което със сигурност ще домакини подготвят за всеки празник. Въпреки че по традиция се яде като салата, има една интересна рецепта желе се основава на това. Също така, за разнообразие от месо, които съдържа. Така че, за изготвянето му ще ви трябва:
- Говеждо - 250 грама;
- Грах консервиран - желязо пот;
- Кисели краставици - 1 брой;
- Варени цвекло - 1 брой;
- Варени моркови - 1 брой;
- Желатинът - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол;
- Смлян черен пипер.
В този случай, огънят трябва да бъде малка. Също така, по време на готвене на месо трябва да се грижи за необходимите зеленчуци: моркови и цвекло. Те също трябва да бъдат подготвени.
След като говеждото е готов, ще трябва да съберете от пот една чаша бульон и да го излее в секунда Вместимостта. Трябва да има запълни желатин и се оставя за половин час.
Чрез отредения срок ще бъде необходимо да се излива още три чаши бульон и сместа се държа огъня, не го доведе до възпаление.
Що се отнася до зеленчуци, и е готов с аромат на месо, те трябва да бъдат нарязани на кубчета равни. Зелените също трябва poshinkovat и добавяне на теглото на главния зеленчуци.
За да се смесват салатата от месо, остава да го попълните в калъпи и се изсипва бульон желатин. Сервирайте тя трябва да бъде след пълно втвърдяване, е по-добре да напусне vinegretny желе през нощта.
Студени предястия - наистина е предпоставка за всяка празнична трапеза:
- Те ви позволяват да държи на разстояние за сервиране на основното ястие;
- Въпреки прекрасните и разнообразни вкусове, тези закуски не са пренаситени;
- Накарайте ги да може да бъде разбита и съставките са почти винаги имат в хладилника;
- Компонентите, използвани при получаването обикновено са евтини;
- Студени предястия играят ключова роля в обслужването на празничната трапеза.