Сода за палачинка тесто - блог Вальо

Знаете ли, че от тесто може да се пече, а не само на палачинки, но също така и голямо разнообразие от вкусни торти? Може би много от тях не знаете, но това не е причина да се откаже от възможността да се готви нещо ново. Освен това, в повечето случаи това печене най-проста и бърза. И тъй като за палачинки може да се съхранява в хладилник за дълго време, този вариант е перфектно, дори и най-натоварените домакини, защото тортата може да се пече почти по всяко време, просто изсипете готовия тестото във формите и се слага в гореща фурна. Нека се опитаме?

Как да се готви тестото

Начинаещи домакини често се занимават с въпроса: как да се постигне по-гладка и хомогенна тесто? Можете да използвате процесора, разбърква пасатор тесто, но всъщност това е необходимо просто да се започне месене брашното с яйцата и малко количество течност, и вече след това постепенно се добавя останалата течност процент. След това тестото се получи гладка и еднородна, без допълнителни усилия.

След тестото, когато той е достигнал правото последователност, то непременно трябва да се остави да престои. За половин час - час (колкото е възможно и много повече) глутен брашно подутост, тестото ще бъде леко вискозна и готови продукти от този тест ще бъдат еластични и силни. Например, палачинките са лесни за преобърне и пудинги - гладка и високи води.

Различните продукти се нуждаят от различна консистенция тесто. Най-течност се използва за палачинки. Колкото по-тънък тестото - по-тънките, по-меки и по-вкусни палачинки.

Обикновено се използва брашно за тестото, яйца и мляко.

За палачинки, можете да използвате кисело кисело мляко или кисело мляко, но в този случай е необходимо да се добавят към тестото малко сода за хляб или бакпулвер, че, първо, за да се неутрализира излишната киселина, и второ - да се направи палачинки пищност и порьозност.

За конвенционалните тънки палачинки, използвайте добро мляко вкусно - не забравяйте, че той определя вкуса на млякото в теста. Какво е по-дебел - най-вкусни и по търга ще бъде вашия продукт.

Днес ви каня да се готви палачинки шоколадова торта. тя се основава - Палачинки с добавянето на шоколад, портокалово масло пух. Изненадващо вкусно и необичайно, че е много лесно става и няма да доведе до трудности дори и за начинаещи.

Двама френски торта палачинка тесто - Clafoutis и flonyard. още по-лесно. Няма нужда да стоя на печка палачинки! Просто попълнете плодове с тесто и поставете във фурната. се сервират топли Такива десерти, те могат да бъдат доставени в голяма форма или да порции, в малки форми. Повече за една торта от този тест, който описах в статията за осолено масло - ". Breton фарове" на

Yorkshire Pudding - традиционен английски рецепта, които са малки солени кифли с една дупка, която може да се подава на печено говеждо вместо хляб, и може да се изпълни с всяка салата, студено месо или пълнеж от сирене. Те приличат на вкусовите еклери, но съдържа много по-малко масло. И ги подготви за процедурата по-лесно и по-бързо. Залог на добра високо пудинг - ги печете в много гореща фурна и плесени не забравяйте да сложите на парче масло. Ако се готви на пудинги на месо, тестото може да се добави сок от месо, и мазнина, използвана за форми.

Как да добавите рецепта

Споделете вашите рецепти в "Кулинарна Club Вальо» е много прост - трябва само да попълнят кратък формуляр. Преди да попълните проверка на правилата за регистрация на прости рецепти.

Дайте име на рецепта трябва да бъде уникален. Проверете предварително в търсенето на даден сайт, дали вече се използва името си. Ако установите, 100% сходство - да бъде фантазия и преформулира името му. Например, вместо на име "Борш" запис "Българска супа" или "борш с гъби." Са насочени в заглавието от вида на храната и нейните съставки. Заглавието трябва да е ясно и възможно най-кратък.

В тази графа, можете да кажете на другите потребители, защо да публикуват тази конкретна рецепта или какво му функция / изключителност.

Посочете общото време за готвене (без да се чака).

Ако в момента ние сме провеждане на конкурс за рецепти и искате вашата рецепта да участват в него, моля, отбележете. съставки Вальо

Ако използвате своите рецепти Вальо продукти, посочете кои от тях и в каква пропорция. Нашата директория ще ви помогнат бързо да се намери правилният съставка. Въведете първите букви на продукта в полето, след което изберете от падащия списък. Ако използвате млечни продукти от други производители, се опита да намери алтернативни продукти в линията на Вальо продукти и да ги изберете.

Въведете в тази област, на всички останали съставки на рецептата в даден момент, от най-важния продукт на вторичната. Въведете първите букви на продукта в полето, след което изберете от падащия списък. Не забравяйте да включите необходимата доза. Не се отчайвайте, ако не можете да намерите най-подходящия продукт в нашата директория кулинарията. Можете да направите своя собствена "добави вашия продукт" в нашия каталог, като кликнете върху съответната връзка. Моля, уверете се предварително, че желания продукт не е наличен. Помислете за разликите в имена, като "домат" и "доматен".

Това поле е за най-рецепта. Опитайте се да опишете стъпка по стъпка рецепта, всеки етап на разделяне на бутона «Влез». Нашият клуб приветства кулинарен уникалност в текстовете. Рецепти, които са копирани от други източници, няма да модерират. Кога да подадете?

За да се гарантира, че потребителите знаят за теб малко повече от попълните кратка анкета за себе си, ако не го попълните и преди.

"Кулинарна Club Вальо» си запазва правото да модериране рецепти преди да ги качите на сайта. С попълването на този формуляр, Вие се съгласявате, че рецептата ви ще бъде прегледан от модератор и само след проверка за съответствие с правилата за попълване се показва на сайта. Модераторът също така правото да прави корекции на рецептите, в случай, че те са написани с граматични или стилистични грешки, и ако е необходимо, всяко смислено корекция на текст или изображения. Рецепти, които са копирани от други сайтове, които не са модерирани.

Благодарим ви за вашата рецепта!