Сирене супа със скариди - дом рецепта
Добави рецепта за вашите любими!
Скромен топено сирене, познат от детството на поколения хора, които са израснали в България. Какво да очакваме от тази малка част, и с която фолиото може да се отстрани с мъка? Но супата, се оказва, се оказва най-вкусни. Добавете скаридите и вече е пред вас, не е проста supets от съветското минало, както и вкусни ястие достойни за вечеря.
Вие ще трябва:
- картофи 4 бр
- Топени сирена "Приятелство" 3 бр
- лук 1 бр
- морков 1 брой
- Рафинирано слънчогледово масло 70-100 мл
- кралски скариди 500 гр
- сол, черен пипер
- зеленина
Стъпка по стъпка рецепта подготовка снимка:
За да направите тази супа е по-добре да се вземат големи скариди с опашката. Вие със сигурност може да се купи и напълно обелени скариди, но те са склонни да бъдат малки и супата просто няма да се усети. Така че 500 грама замразени скариди, поставени в купа и се изсипва вряща вода върху тях.
В кипяща вода скариди престои 3-5 минути. след това да ги сгънете в гевгир.
Обелете скаридите опашки. Оставете няколко парчета от опашките им, за да украсят супа, когато се показват.
Нарежете обелени скариди. Не по-малък е достатъчно да се намали на три части.
Ситно котлет лук, картофи - кубчета, моркови решетка върху фино ренде.
Картофите са по-ниски в кипяща вода (2 литра), сол, добавете дафинов лист и къкри за 15 минути.
Загрява се маслото в тиган и задушават лук слаб огън, докато прозрачен.
Добавете настъргани моркови и задушават зеленчуците, докато омекнат, около 10 минути.
Крема сирене ясно от опаковката.
Съвет: когато купувате сирене, обърнете внимание на надписа върху опаковката. Тя трябва да бъде написано "сирене". Сега често под прикритието на продажба на сирене "разтопи продукт". в която сиренето всъщност не е така.
Счупете сирене на парчета.
Сложете сиренето в малка тенджера, добавете половин чаша вряща вода и поставете на слаб огън, разбъркайте, за да се стопи сиренето. Парчета от сирене могат да бъдат хвърлени директно в тенджерата със супа, но тя е по-бързо и по-добри разтваря.
Добавете топено сирене в саксия, която вече Сварете картофите. Довежда се до кипене и съхраняват зеленчуци в запечени масло. Опитайте супата за сол, ако е необходимо, podsolite. По принцип, супата е готова, остава само да се сложи зелените и може да се консумира с чесън крутони. Ето как изглежда.
Но не забравяйте за скариди - да ги добавите към супата веднага след запечени зеленчуци.
Довежда се до кипене супа и да ситно нарязан билки.
За пореден път супата идва да заври, покрийте и изключите топлина. Нека супата ще има почивка за 15-20 минути. При сервиране, плаката се поставя на скариди с опашката. Бон апети!
Сирене супа с скариди. Кратка рецепта.
- картофи 4 бр
- Топени сирена "Приятелство" 3 бр
- лук 1 бр
- морков 1 брой
- Рафинирано слънчогледово масло 70-100 мл
- кралски скариди 500 гр
- сол, черен пипер
- зеленина
Замразени скариди, сложи в купа и се изсипва вряща вода за 3-5 минути, след което сгънете в гевгир.
Почистете скаридите от опашките и се нарязва на 3 части. Оставете няколко парчета от опашките им, за да украсят супа, когато се показват.
Ситно котлет лук, картофи - кубчета, моркови решетка върху фино ренде. Картофите са по-ниски в кипяща вода (2 литра), сол, добавете дафинов лист и къкри за 15 минути.
Загрява се маслото в тиган и задушават лук слаб огън, докато прозрачен. Добавете настъргани моркови и задушават зеленчуците, докато омекнат, около 10 минути. Крема сирене сломи, поставени в малка тенджера, добавете половин чаша вряща вода и поставете на слаб огън, разбъркайте, за да се стопи сиренето. Добавете топено сирене в саксия, която вече Сварете картофите. Довежда се до кипене и съхраняват зеленчуци в запечени масло.
Опитайте супата за сол, ако е необходимо, podsolite.
Добавете скаридите да супата веднага след запечени зеленчуци, да доведе до възпаление и сложи ситно нарязани зеленчуци.
За пореден път супата идва да заври, покрийте и изключите топлина. Нека супата ще има почивка за 15-20 минути. При сервиране, плаката се поставя на скариди с опашката.