шам-фъстък сладолед
Домашна сладолед - това е невероятно вкусна и освежаваща опция за лятна десерт. Искаме да ви кажа днес как да се готвя шам-фъстък сладолед. Той има прекрасен богат вкус, вкусно външен вид и не съдържа никакви химически добавки, за разлика от закупени лакомства.
Рецепта за шам-фъстък сладолед
- сметана 20% - 500 мл;
- фъстъци - 200 г;
- захар - 120 грам;
- яйце - 1 бр.
- прясна мента - един стрък.
Така че, на първо място, изчистете обелени фъстъци, или просто да си купите готови солени. Отлагане някои ядки за декорация, както и всички други добри сивото в блендер, докато трохи състояние.
Сега, отделно, победи яйцето със захарта, така че да се получи хомогенна маса. На следващо място, да вземе точно една чаша сметана, леко ги затопля и постепенно се излива в масата на яйцата, без спир разбиване. Отделно, победи оставащия крем за да се получи гъста пяна и след това те се смесват с яйца млечна смес.
След това добавете шам трохите, внимателно се месят във въздуха и внимателно да го излее в контейнер на фризера. Ние изготвяме за около 40 минути в резултат ние имаме търг гъста сметана. Ако не разполагате в дома на такова устройство, просто се изсипе готовата смес в контейнери и да изпрати в продължение на 3 часа във фризера. През това време ние получаваме удоволствие от хладилника няколко пъти и се смесват добре. Преди да сервирате, разпределени готов шам-фъстък сладолед в малки стъклени купички, украсете топ нарязан шам фъстък и пресни стръка мента.
Шам-фъстък сладолед с бадеми
- зелени фъстъци - 2 супени лъжици;.
- Захар - 0,5 об.
- мляко - 2 супени лъжици.
- яйчен жълтък - 4 бр.
- бадемово екстракт - 0,5 TSP ;.
- бита сметана - 1 супена лъжица.
В храна процесор 1 чаша мелене шамфъстъците на половин порция захар до гладка. Тогава ние се измести тежестта в тенджера и се пълни с мляко. Сложете чиниите на слаб огън и се разбърква, да доведе до възпаление. На следващо място, внимателно отстранете от огъня и добавете бадемово екстракт. В малка купа разбийте с миксер жълтъците с останалата захар, след което бавно се въведе гореща маса шам-фъстък и отново се изсипва в тенджера.
Ние изпращаме отново до малък огън и готвач, като се разбърква, до тогава, докато сместа се сгъсти. След това, ние я филтрирате в голяма купа и се охлади точно 2 часа. По-нататъшно разпространение бита сметана и натрошени шам фъстък, разбърква се и се разпространява теглото на контейнера. Премахване на лакомството за няколко часа във фризера, като се разбърква на сладолед на всеки половин час.
Шам-фъстък сладолед у дома
- пудра захар - 100 г;
- сметана 35% - 300 мл;
- мляко - 100 мл;
- яйчни жълтъци - 4 бр;.
- шам фъстък - 200 грама
Първо се смила в блендер обелени шам фъстък, а след това ги смесете с млякото и сложи на бавен огън. Веднага след като започне да ври мляко, го премахнете от топлина и се оставя да се охлади до около 40
След отстраняване на лечение за 10-15 минути в хладилник за допълнително охлаждане. Отделно, ритъм и крем с останалите вид пудра захар до гъста пяна. Сега от хладилника охлажда маса и да го комбинирате с бита сметана. завършен сладолед в изпразни дълбоко пластмасовия контейнер, затваряне на капака и за отстраняване на 4 часа фризер.