Салата с ряпа, зеленчуци и яйца - рецепта със снимки

- ряпа - 1 част (малка);
- моркови - 1-2 парчета;
- варено яйце - 2 бр;
- краставица - 2 броя;
- репички - 3-4 бр. големи или малки греди;
- магданоз - един куп (всички зелени);
- сол - на вкус;
- дебел сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- горчица завърши (руски или хранене) - 0.5 ч.л. ;.
- прясно смлян черен пипер - 2-3 щипки;
- зелен лук - малка китка.

Морковите са чисти, решетка на Корейския или редовен ренде с големи дупки. Или нарязани на дълги тънки ивици.

За зеленчукови салати по-добре да се вземат ряпа бели или розово (като една голяма ряпа). Ряпа крем сладникав вкус на това ще имате прекрасен десерт салати, и то не е много подходяща за заведения за хранене. Ряпа промива, нарязани тънък слой на кожата. Настържете или нарежете, както и моркови.

Репички по-добре да не се трият (което веднага ще даде много сок, салата поток) и нарязани на ивици или тънки кубчета. Първо врязване репички парчета, след това всяко парче на тънки ивици.

Краставици нарязани на филийки, а след това котлет пръчки. Ако използвате дълги краставици оранжерийни, отсече част от кожата или напълно чист краставицата. В груб труден кора парникови краставици нямат никакви хранителни вещества, така че е по-добре да се отървете от.

Сварете яйцата твърдо сварени предварително, се охлажда в студена вода. Нарежете на малки кубчета или протеин котлет пръчки. Жълтък се разпадна.

Всички зеленчуци се смесват, добавят яйцата, поръсете със ситно нарязан магданоз и добавяне на каквито и да било пресни билки, това, което е. Подходящи като маруля, нарязани на тънки ивици. Салата сол на вкус.

За соса, смесете пълнене с гъста сметана завърши пикантна горчица и прясно смлян черен пипер. За острота и по-изразителен вкус на сметана дресинг да добавите няколко капки ябълков оцет.

Сервирайте салата с ряпа, яйца и зеленчуци на масата веднага, поръсва се с нарязан зелен лук. Презареждането може да се сервира самостоятелно или напълнете с заквасена сметана дресинг за салата, разбъркайте и незабавно сложи на масата - настъргани зеленчуци, много бързо произвеждат сок, салата поток и стават неприятни. А салата от ряпа е добро само по себе си и като гарнитура за месни ястия и варени картофи, също се вписва в сметката перфектно. Бон апети!

Салата чернодробни кисели краставички

Салата с варени колбаси и краставица "Светлина"

Лека салата от китайско зеле и шунка

Салата с херинга и боровинки

Салата с пиле, ананас и ядки

Домат салата с пресни билки

Салата "търговския флот" с миди