Риба тон пържола - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Сочни и съблазнителни пържоли с червендалесто кора, направени не само от едно парче месо. Предлагам голямо рецепта, как да се готвя пържола с риба тон. Отвътре се оказва пищен и навън - с апетитна коричка.
СЪСТАВКИ
- Филе 0,6 кило
- Cherry 200 грама
- Соев сос 100 милилитра
- Pepper и сол на вкус
- Масло 50 грама
- За вкус маруля
- Балсамов оцет 1 чаена лъжичка
- 1 щипка захар
- Смлян черен пипер 1 щипка чили
1. Филетата ми под студена вода, след това избършете хартиени кърпи за ръце. Нарежете го на дебели пържоли на 2 см всеки, ги разтрийте със сол и черен пипер, поставете в купа и се изсипва в соев сос, туршия риба 15-20 минути.
2. Чери ми всеки домати, нарязани на 2 части, пан-грил подпален. Сложете в него парче масло, разтопено масло разпространение на домати (изсече) поръсена им балсамов оцет, поръсете захар и чили. Поддържаме на тиган 60-90 секунди и след това извадете.
3. В същия тиган, където скара домати, изпратете пържоли. Ние ги пържат за 2 минути при средна температура от всяка страна (характерни до златисто кафяво).
4. Маруля измиване и избършете с хартиена кърпа, намазва върху пържола, украсете с чери домати. Бон апети!