Рецепти за диабетици вкусни диабет тип 1 и 2

В такова заболяване като диабет, независимо от какъв тип - 1 или 2, пациентите трябва да бъдат особено внимателни към избора на храни. Поради факта, че в момента има голямо разнообразие от вкусни и лесни рецепти за диабетици, диетата може да се направи не само полезни и безопасни, но също така и най-приятна.

На първо място, в процес на подготовка е важно да се знае, че храната трябва да бъде храната. Освен това, в менюто, което трябва да се вземат под внимание редица критерии:

вида на заболяването;
възрастта на пациента;
теглото му;
начин на живот;
упражнение.

Какво мога да ям с диабет тип I

При диабет тип 1 се оставя да се използват, за да се използват такива продукти:

Придържайки се към правилното хранене в този ендокринни заболявания, пациентът трябва също така да откаже да кафе, захар. алкохол. мастни млечни продукти, както и мазни пържени храни, тестени изделия. солени и мариновани зеленчуци.

Препоръки за диабет тип II

При диабет тип 2 хляба трябва да бъдат изоставени, или имат само зърно, защото той се усвоява бавно и не предизвикват рязко покачване на кръвната захар на пациента. Картофите не могат да се хранят повече от 200 грама на ден и трябва да ограничат използването на моркови и зеле.

Примерно меню за диабетици втори тип е, както следва:

Закуска. Каша от елда на вода с масло, цикория.
Обяд. Плодова салата от пресни ябълки и грейпфрут.
Обяд. Борш със заквасена сметана пилешки бульон, задушени плодове.
Следобеден чай. Извара готвене, чай от бедрата.
Вечеря. Кюфтета със задушени зеле, чай без захар.
2 вечеря. Една чаша нискомаслено кисело мляко.

Перспективата за хранителна често плаши пациентите, но модерни рецепти ще изненадат своето разнообразие и неповторимост.

вкусна храна

За диабетици, страдащи от тип 1 и 2 на заболяването, които желаят да се чувстват добре, но в същото време и се хранят, са идеални за следните рецепти:

Рецепта №1. Фасул и грах с лук

За тази рецепта, диабет подходящ пресни или замразени боб и грах. Не се поддавайте продукти топлинната обработка на не струва повече от 10 минути, тъй като и в двата случая загубил всички хранителни вещества, съдържащи се в тези зеленчуци.

За подготовката на необходимост:

боб и грах - 400 грама;
лук - 400 гр
брашно - 2 супени лъжици. л.
масло - 3 супени лъжици. л.
лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
Чесън - 1 скилидка
билки, сол - на вкус

Готвене трябва да бъде на по следната схема:

В тиган се стопи ¾ на чл. л. масло, слагам граха и задушавайте в продължение на 3 минути. След това покрийте и оставете да къкри, докато омекнат. По същия начин е подготвен и боб.
Поклон и нарязани до кафяво масло в тиган и запържете брашното празен 3 минути.
Доматено пюре се разрежда с вода, изсипва се в тиган, добавете лимонов сок, сол и пресни билки, капак и се вари в продължение на около 3 минути.
Готови ли сте да излее грах и фасул към лука, добавете настъргания чесън, топло под капака. С подаването на масата, украсяват ястие домати.

Рецепта №2. Храна за диабетици може да се състои на такива ястия като "карфиол и тиквички в доматен сос от сметана." За да я подготви ли се нуждаете от следните продукти:

тиквички - 300 г
карфиол - 400 гр
брашно - 3 супени лъжици. л.
масло - 2 супени лъжици. л.
крем - 200 гр
кетчуп - 1 супена лъжица. л.
Чесън - 1 скилидка
домати - 1 бр.
копър, сол

Тиквички са добре измити и нарязани на малки кубчета. Зеле и се промива и се разделят на отделни цветчета.
Зеленчуци сварени във вода, докато варени, изхвърлете в гевгир и нека се отцеди бульон.
Брашно изпразни в тенджерата и се загрява чрез добавяне на масло. Постепенно налейте сметаната в тигана, добавете кетчуп, чесън, сол и подправки, като се разбърква непрекъснато.
В тиган готов да кремаво доматен сос, сложи тиквички и карфиол, поставени всички 4 минути. Хранене на масата, можете да украсите ястие от нарязани домати.

Рецепта №3. Тиквички пълнени с елда и гъби, със сигурност ще се хареса на всички, не само за диабетици, но и техните близки. Диета, която ще тази рецепта, не си правете труда пациента.

Ще се нуждаете от следните продукти:

малки млади тиквички - 4 бр.
елда - член 5. л.
гъби - 8 бр.
сушени гъби - 2 бр.
лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
крем - 200 гр
брашно - 1 супена лъжица. л.
Растително масло - за пържене
сол, черен пипер, чифт череша домати

Сортирайте и измийте елда, добавете вода 1: 2 и сложи на огъня.
След като водата кипи, се добавят към нарязан лук, сушени гъби, сол. Намалете огъня, покрийте тенджерата с капак и варете в продължение на 15 минути.
Загрейте тиган и сложи там нарязани гъби и настърган чесън, се запържва в масло за 5 минути, добавете готов елда и се разбърква.
Тиквички да правят лодки, да ги рязане заедно и да получите плътта. От маса за соса: тя се настъргва на ренде груби, сложи в тигана и запържете, добавете сметаната и брашното, солта и се разбърква.
Лодки сол вътре, попълнете елда, налива сметанов сос отгоре. Тиквички се пече във фурната в продължение на поне един час, така че те да станат меки. Сервирайте и гарнирайте с пресни билки и чери домати.

За масата може да готви вкусни салати, които няма да навредят с повишена захар в кръвта. Можете да използвате рецептата за диабетици готвене салата от карфиол и краставица. В края на лятото там се препоръчва колкото се може повече пресни зеленчуци, така че този витамин салата е най-добре да се готви през лятото на натурални продукти.

За да го готвя ще ви трябва:

зеле алабаш - 300 гр
краставици - 200 г
Чесън - 1 скилидка
сол, черен пипер, копър
растително масло за зареждане

Алабаш трябва да се измие, кора и решетка.
Краставици измиват и се нарязва на ивици.
Зеленчуци микс, добавете чесън, сол и билки, сезон с масло.

Салата "Смарт" ще украси празничната трапеза. Вие трябва да се въвеждат:

зелен фасул - 200 г
грах - 200 г
карфиол - 200 грам
ябълка - 1 бр.
домати - 2 бр.
листо маруля
магданоз, копър
лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
растително масло - 3 супени лъжици. л.
сол

Карфиол, грах и фасул се вари в подсолена вода.
Домати, нарязани на тънки пръстени, ябълки - кубчета. Нарязан ябълки, трябва незабавно да се поръсва с лимонов сок, в противен случай те ще потъмнее, и ще имат неприятен външен вид.
Стека салата начин: постави върху плаката се промива маруля, по ръба на плаки в един слой пръстенни домати, боб, поставени пръстен, зеле по същия начин, само в пръстена, за да пръстена от боб, грах запълване на средата. На върха на хълм, грах добре слагам нарязани ябълки. Салата поръсена с нарязан билки - копър и магданоз. Направете дресинг за салата от растително масло, лимонов сок и сол.

Важно е да знаете:

Има диабетици позволи сини сливи
Дали това е възможно при пациенти с диабет да ядат гъби?
фъстъци Позволено ли е да се диабетици
Възможно ли е да киселото мляко за диабетици