Рецепти, сьомга във фурната със зеленчуци, задушени или печени
Много вкусно, нежна и сочни печени или задушени сьомга във фурната (или друг червена риба - сьомга, пъстърва, сьомга).
Тя може да се приготви с любимите си зеленчуци - цвекло, моркови, лук, ако е необходимо - и картофи.
Не е остър, без добавяне на допълнителни мазнини.
Важно: сьомга - доста мазна риба. Ако сте на диета, е противопоказано мазнини ястия, да го замени с друг разнообразие от риба.
Алгоритъмът в подготовката на риба и зеленчуци, за да гасят или печене еднакви и се различават само по някои детайли.
Печете рибата във фурната в печене Томас,
къкри като тя може да бъде, ако е необходимо, във фурната или върху печката - на горелката, за да изберете от - в пота, дебелостенна пот, керамичен съд, дълбок тиган, но винаги под капака.
Цвекло (цвекло), лук и моркови за почистване, измиване и нарязани на парчета.
Измийте рибата, ако е необходимо, нарязани на парчета.
В дъното на саксията, керамична пота, дълбок тиган или печене разпространението ястие слоя:
Буряк слой (цвекло)
слой от моркови,
слой от риба (сьомга)
ако се пече рибата, поръсете го с лимонов сок,
най-горния слой на лука и морковите отново.
Изсипете рибата със студена вода (до почти покрит)
ако се пече - вода нужда от по-малко, до половината от формата.
Сол, малко черен пипер, добавете дафинов лист, тиган (гърне) покритие.
Когато печете формата не е необходимо да бъдат покрити.
Оставете да къкри на печката:
сложи гърне на огъня, когато водата заври, се възползват максимално от малък огън и оставете да къкри, докато готвят риба
(Аз съм гасенето в продължение на 40 минути, след което рибата ще се разтопят в устата си).
Пече се във фурната:
формата на рибата във фурната.
Пече се при 160 ° С до готовност риба (около 30-40 минути).
Риба яхния във фурната ще има малко по-дълго - около един час.
Сьомга задушени или печени със зеленчуци, съхранявани в хладилника.
Особено вкусно студено, но горещо много лошо.
Сьомга изпечен във фурната със зеленчуци - моркови и цвекло.
Забележка: Материалите, предвидени в този сайт са информация и само справка и не са медицинска помощ.