Рецептата е направена с ечемик
Туршия е супа, която се основава на туршията, най-добрият барабан и краставица туршия rassol.Varit с перлен ечемик може да бъде в месото бульон, и вие може да готви постно туршия.
Тъй като месото е най-често използвано месо продукти, бъбреци, шкембе, или месо за бульон.
Всички нови рецепти може да видите тук!
Как да се подготвите за туршия
За да се подготви разсолник на пот 2.5 литра, ние се нуждаем от набор от продукти,
- парче говеждо месо - 250-300 грама
- перла ечемик - 2 супени лъжици
- Картофи - 3-4 грудки
- кисели краставички - няколко парчета на базата на техните вкусове, обичам дебела и сочна туршия, така че да отнеме около 500 гр
- краставица туршия - 0,5 чаши
- моркови - 1 брой
- Лук - 1 средно глава
- дафинов лист - 2-3 листа
- магданоз - по желание
- черен пипер и сладък червен пипер или земята - на вкус
- Сол - на вкус (често не е необходимо, тъй като липса на сол в самата краставица).
- масло за пържене
Как да се готви туршия
Как да се готви туршия, този въпрос е повдигнат от много хора, аз също, имало едно време в интернет търси рецептата е направена с ечемик, намерено малко съобразено с техните предпочитания вкус и използвам моята рецепта за много години.
В продължение на няколко години, аз готвя туршия постно, аз отделно варено месо без myasa.Muzhu и да го добавите към вече tarelku.Dlya тези, които искат да се готви постни туршия, просто пропуснете първите няколко параграфа, а вместо това добавете бульона просто kipyatok.Poverte или чек-туршия от ечемик получава невероятно вкусно, дори и във водата!
стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-6392505925759923"
данни AD-слот = "4294660522"
данни от реклами, така формат = "автоматично">
- Месото се измива щателно, поставени в малка тенджера, напълнете с вода и варете, докато омекнат, не забравяйте да ври извадете penu.Posle заври намаляване на пламъка и варете на средно ogne.V край малко prisalivaem (не забравяйте, че готвач и мариновани краставички, които вече достатъчно сол)
- Сложете месото в отделна купа, а когато се охлади, нарязани порционни филтър на kusochkami.Bulon.
- Успоредно с месо за готвене в отделна малка тенджера готвач perlovku.Eto значително ускорява процеса на вземане на този rassolnika.Dlya грис от ечемик се измива няколко пъти в течаща вода и варете, докато почти варени.
- Сега ние се пристъпи към ovoscham.Luk почистен от люспите, изплаква и фино narezaem.Morkov ми, чисти и разтриване на груби terke.Esli използват корените, те също лекува и фино котлет.
- Изсипва се в тенджера с дебело дъно малко растително масло, да го загрее, сложи в тиган нарязан зеленчуци и ги passeruem.
- Бързо кори от картофи и го нарежете на кубчета или малки kubikami.Zakladyvaem картофи в тенджера и напълнете с вряща вода, така че водата е малко над нивото на ovoschey.Esli готвите с ечемик туршия месо бульон, чорбата излей.
- Докато картофите са варени, нека ogurtsami.Ya кисели краставички втрива на ренде груби с shkurkoy.Natertye или ситно нарязани краставици, поставени в отделна тенджера, изсипете малко количество бульон и супа за около 10 минути, за да обявени на търг.
- През това време, аз вече точно заварени ечемик и почти заварени kartofel.Perlovku, краставици и краставица туршия, добавям към съда, ако го направите с месо, след това добавете нарязаните части myaso.Zalivaem и цялата работа или във вряща вода или бульон и се вари и се готви да даде докато варени картофи.
- За няколко минути, докато варени добавите дафиновия лист и подправки.
- Махнете от огъня, покрийте с капак и даде за приготвяне на кафе за 15-20 минути.
Забравих да напиша наведнъж, една от тайните на вкусната разсолник е, че настъргани или нарязани на ситно кисели краставички, трябва първо да се забиха potushit.Vkus варира)
Харесва ли ти моята рецепта е направен с ечемик? Подобно, да споделят с приятели, да бъде щедър!