Рецепта зеле с пиле - рецепта със снимки
За да се подготви зелето, ще ви трябва:
250-300 г филе от пилешки гърди;
200 г кисели (киселина) зеле;
2 картофен клубен;
1 малък лук глава;
2 супени лъжици. л. растително масло;
2 дафинови листа;
2-3 грах черен пипер;
зеле туршия - на вкус;
лимон (фуражи);
Зелените (фуражи);
сметана (захранване).
Изплакнете пилешки гърди, изсипете 2 литра студена вода, добавете дафинов лист, черния пипер и мястото, на средна температура. Готвене 10 минути, периодично отстраняване на ръжда.
Картофи, нарязани на произволен начин и се добавят към супа.
Морковите решетка, Лукът се нарязва на ситно.
Добавете малко растително масло и леко запържете зеленчуците над средните топлина. Добави печени зеленчуци в пилешки бульон.
Добави кисело зеле и туршия зеле на вкус със сол. Намалете огъня и варете кисел супа Повече 30-40 минути на слаб огън.
Вземете пиле, го нарежете и да го изпратите обратно в супата.
Изключване на топлината, се покрива с капак и даде супата супата влеят в продължение на най-малко 15 минути. Сервирайте супата със заквасена сметана, лимон и с гарнитура от зеленчуци.
