Рецепта за скатове в Aerogrill
Подготовка на скатове в Aerogrill често рисковано, можете просто да пробие елементи на системата за отопление, но ако все още наистина искате да опитате кнедли в Aerogrill, след това погледнете в рецептата по-долу.
- 4 ctak. брашно
- 1 1/3 ctak. топла вода
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка. сол лъжица
- 500 г всеки вид месо
- 50 грама вътрешно или овце мазнини
- 2 средни лук
- 1/2 чаена лъжичка кимион (кимион)
- 1/4 чаена лъжичка. лъжици сол и черен пипер
- Смесете компонентите на тестото и ги месят от не много корав тестото на мантията. След като е готов, увийте го във фолио и се оставя да престои 20-30 минути.
- Междувременно се приготвя чрез смесване на пълнежа месо, мазнина, лук и подправки.
- Тестото се нарязва на малки парченца с размерите на малко по главата чаена лъжичка, се търкалят в брашно и се търкаля в кръгове.
- Казано по отношение на всяка супена лъжица пълнене да се затвори, съгласно която и моделиране хареса начин мантия.
- В същото време, се подготвят aerogrill, като се налива вряла вода в него някъде в 6-7 см от дъното. Кук Манти само на средната решетка, поставяне на метален гевгир върху нея без дръжка, предварително смазани щедро с масло. Не забравяйте да оставите пропуски между мантията на 2-3 см, така че те не се държим заедно по време на готвене.
- Сложете гевгир с мантия aerogrill грил, покрийте с фолио, за да скатове не трябва да бъде суха и твърда отгоре, се покрива с капак и ги сварете с удар времето за готвене до 30 минути, а в режим на конвекция на средната марка.
- Сервирайте на крайния съд със сос към мантията, защото най-добрите си, което все пак ще бъде малко по-сух, малко омекна.
0/5 звезди (0 гласа от 0)