Рецепта Tabula - ливанската салата от магданоз

Салата "Tabula" близкоизточната кухня, приготвена с магданоз - атрибут на всеки празник в тези страни. И не само това. Ако тя се поднася с пържени картофи (или пържени картофи), той може да замени обяд или вечеря.

Съставът на Tabula, освен голямо количество магданоз, включва някои от най-полезните зеленчуци за нашето здраве - домати, лук, лимонов сок и малко сурово Burguli. Тази салата е и добър вкус, така че е препоръчително.

Съставки за голяма купа за салата:

4 чаша нарязан зелени мъже (необходимо е да се смила много фино смята, че по-малките по-добре стопанката.);

1 чаша нарязан зелен мента (получен без много мента, ако е необходимо);

1 чаша нарязан лук (може да бъде зелен, но повечето предпочитат червен лук);

6 узрели сочни домати (много обич когато салата ТАБУЛИ е много сочно, така допълнително добавя 2-3 настъргани домати настъргани);

Burguli 3/4 чаша фино смлян (предварително промиване и се накисва в продължение на половин час, след това се оставя да се отцеди излишната течност);

около 1/2 чаша лимонов сок (на вкус);

1/2 чаша зехтин за зареждане;

сол, черен пипер, кориандър и кимион малко;

зеле или маруля оставя да служат.

Паста салата и мексикански сос

Tabula - Източна салата от магданоз - Начин на приготвяне:

Готови зърнени изливат лимонов сок за 15 минути.
Лук фино котлет и се поръсва с необходимото количество сол и подправки за салата и се разбърква.
Добавете останалите съставки и сезон със зехтин.

Tabula Изсипва се в дълбока купа и поставете краищата на листата на маруля или зеле. Те също така се сервира отделно в чиния. Махни си ръцете този списък, да ги вземете и да се яде салата, всички заедно.

За да спестите време, най-добре е да се готви в навечерието на Tabula. След това зеленчуците и билки в купа за салата не се смесват и се разпространяват слоеве (долната Burguli, след това нарязани домати и магданоз). Едва точно преди сервиране, добавете лук, лимонов сок, зехтин, сол и черен пипер.

Рецепта за салата с картофи, риба тон и боб