Растително задушено рецепта на замразени зеленчуци смес гарнитура

Задушени зеленчуци с заквасена сметана - достоен конкурент на традиционните тестени изделия или овесена каша. Ако решите да се откажете от сърдечен картофено пюре с масло, или вкусна паста за перфектната фигура, ще ги заменят с по-полезен вариант на гарнитура - зеленчуци рагу от замразени зеленчуци микс.

Съставки за храна "зеленчукова яхния рецепта на замразени зеленчуци микс":

- 500-600 грама на замразени зеленчуци смес (карфиол, сладък пипер, фасул, лук);

- 6 -7 малки пресни (за предпочитане млади) или кисели моркови;

- 2 -3 чл. супени лъжици консерви грах;

- няколко стръка магданоз;

- сол, смлян черен пипер;

- зеленчуци (за предпочитане зехтин) масло за пържене.

Рецептата на яхния от зеленчуци:

Излива се в дълбок тиган или тенджера растително масло, топлина и за 8-10 минути Скара зеленчуков микс на висока температура.

Моркови нарязани на тънки резенчета (пресни и почистване на предварително измиване), магданоз изплакнете с топла течаща вода и фино котлет.

Podsolite и пипер пържени зеленчуци смес се разбърква внимателно и се готви на средна температура под капака затворен в продължение на 10-12 минути повече. Ако използвате пресни моркови, не забравяйте да го сложите в тигана в този момент.

Към смес от кафяви, добавят останалите съставки, разбърква се и се готвят още 10-12 минути.

Сервирайте задушени замразени зеленчуци в гореща или студена като гарнитура с свински пържоли, печено месо, пилешко, или като отделно ястие. Ако не се пържат зеленчуци, и оставете да къкри, яхния ще диетични - само за тези, които искат да губят двойка или две допълнителни килограма в очакване на приближаващия лятото.

Свързани новини