Пухкави палачинки с кисело мляко без мая - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Такъв деликатес като палачинките няма да остави равнодушен нито възрастни, нито деца. Хубаво е, че за приготвянето на пищна печене, можете да използвате кисело мляко и други продукти, които са винаги в кухнята.
СЪСТАВКИ
- Кисело мляко 2 супени лъжици. лъжици
- Пшенично брашно 2 супени лъжици. лъжици
- Пиле яйце 2 Стъки
- Гранулирана захар 2 супени лъжици. лъжици
- Общата сол 1 щипка
- Сода за хляб 1/2 ч.л.
1. Преди да се готви палачинки с буйни кисело мляко без мая, сложи на масата всички необходими продукти.
2. В един малък контейнер, разбъркайте счупените яйца с необходимото количество захар и сол.
3. Всички съставки се смесват добре. Не е необходимо да размахване яйца, достатъчно, за да работят с тях в продължение на няколко минути размахване.
4. Добавете необходимото количество кисело мляко. Всички разбъркайте добре. В резултат на това трябва да се получи хомогенна смес без бучки кисело мляко.
5. добавете брашното постепенно, като се разбърква непрекъснато, опитайте се да се избегне образуването на бучки. Ако е необходимо, ако тестото се оказа не достатъчно течност, добавете млякото. Поръсете бакпулвера и добавете сода.
6. В нагрява тиган и се излива растително масло. Порциониране лъжица оформите тестото в малки кръгове. Oladushek времето за готвене: две минути от всяка страна на умерена температура.
7. Завъртете внимателно специалната шпатула, след формирането на красива златисто кафяво.
8. Вашите буйни палачинки са готови! Тя може да се сервира със заквасена сметана, мед, конфитюр. Домакинствата непременно ще бъдат уловени от вашите умения.