Пържено свинско месо в тиган
Месо пържени в svininy- невероятно вкусно ястие с месо, които могат перфектно украсяват всеки празник маса. Ние ще ви кажа няколко варианта за това как да се готвя пържено свинско месо в тиган.
Рецепта на свинско пържене в тиган
За подготовката на пържене измиване свинско маса, котлет и obsushivayut порционни парчета. Крушки лекуват от обвивката, shinkuem и изпращане на отопляем тиган с масло. Браун зеленчуци до златисто кафяво и се разпространи в широк купа. В хвърляне свинско тиган, разбърква се и се пържат за 25 минути, сол на вкус. След добавяне пържене лук, разбъркайте, сложи доматено пюре и Лютивка. Попълнете всички горещ бульон, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри 10 минути, покрити с капак. На следващо място, свалете от огъня чиния, чиния настояват за известно време, и след това сервира на масата, разпределени в а-ла-карт ястия и се поръсва с нарязани пресни билки.
Пържено свинско със зеленчуци сос
- свинско месо (месо) - 805 грама;
- моркови - 65 д;
- растително масло;
- лук - 65 д;
- пресен джинджифил - на вкус;
- подправки;
- масло - 25 д;
- мащерка и черен пипер - на вкус;
- бульон - 705 мл;
- пресни билки;
- доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици;
- лаврови листа суха;
- брашно - '35
Преди да се готви в тиган пържени, свинско месо, нарязано на малки парченца а ла карт. Сложете месото в купа, сезон с подправки и се разбърква. Ginger чиста, shinkuem тънки филийки и се разпространява с масло в тиган. Ние го запържваме до красив цвят, а след това извадете с решетъчна лъжица и добавете в купа. Приготвеният свинско покафеняване за 10 минути ароматен масло, като се разбърква непрекъснато. След хвърляне на малка част от маслото и сметаната passeruem месо в продължение на 5-7 минути, докато прекрасната апетитна коричка. Следваща Изсипете малко брашно, разбърква се в дървена шпатула и се запържва за още 5 минути. След внимателно се излива горещ бульон, намаляване на топлинна енергия, капак капак и ястие tomim, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти соса.
Зеленчуци почистват и промиват. Тогава търка моркова в най-голямото terochke и shinkuem лук на малки парченца. Passeruem зеленчуци в друг тиган с растително maslitse за богат златист оттенък. След това добавете предварително печени джинджифил и tomim няколко минути. дафинов лист месо хвърлей, поръсете с мащерка и черен пипер. Поставете растително печене, изсипва доматите, разрежда се с вода и се разбърква. Сол на вкус ястие и дори посоляваме, ако е необходимо. Поръсете със ситно нарязан пресни билки, и се готви закрита за около 10 минути.
Рецепта пържене свинско с лук
- свинско месо (месо) - 405 грама;
- лук - 55 гр;
- ниско съдържание на мазнини заквасена сметана - 195 мл;
- пшенично брашно - 25 г;
- растително масло - 55 мл;
- подправки;
- филтрирана вода - 415 мл.
преработка на месо, нарязани на парчета и се пържи, разбъркване, растително maslitse, докато красив златисто кафяво. Onion melenko чиста и нарежете с нож. След това го хвърли на свинско и запържване, като се разбърква в продължение на 10 минути. Последвано от изливане на водата, хвърли подправки за вкус, разбърква се и се измъчва до половината от съда. Брашно се разрежда с вода, добавете ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и се изсипва сос месото. Готвене пържени свинско в тиган до дебел сос, и след това изложи на плочите.