Пържени рецепти риба тон, съвети от време

Риба тон - много вкусна и здравословна риба, която е идеална за готвене на различни предястия, салати и основни ястия. Ако имате намерение да се готви питателна и лесно обяд или вечеря, на скара риба тон пържола е чудесно решение.

1. Рецепта - пържола с риба тон

Ако наистина обичате риба и не знам какво да готвя, а след това пържола тон в марината със зеленчуци гарнитура е идеалното решение.

  1. Риба тон пресни четири грама;
  2. Зехтинът и петдесет грама;
  3. Тридесет грама соев сос;
  4. Десет мл сусамово масло;
  5. лимонов сок и петдесет грама;
  6. Чесън карамфил три;
  7. Пипер, сол за ваша преценка;
  8. Paprika две части;
  9. Домати три части;
  10. Магданоз, босилек, копър на няколко клончета;
  11. Растително масло.

подготовка

В дълбока купа, комбинирайте зехтин, соев сос, чесън, кайма, лимонов сок, сусамово масло и внимателно се разбърква. Риба тон изплакване, суха и нарязани не пържоли дебелината на не повече от два сантиметра. Поставете парчетата в купа с марината и въведена в хладилника в продължение на три часа.

Загрейте олиото в тиган и запържете всяка пържола от двете страни с четири минути. Готови ли сте да се измести парчета риба на тепсия, и се покрива с капак. Измийте и нарежете зеленчуците: пипер - тънки ивици, нарязани на кубчета домати. Нарязани зеленчуци бързо изпържи при максимална топлина, поставени в дълбока купа и да попълнят щедро с пресни нарязани билки и се разбърква. Voschi обслужват пържени тон.

2. Рецепта - скара риба тон на скара в мед глазура

  1. Риба тон пържола четири парчета;
  2. Нарязаните джинджифил двадесет грама;
  3. Петдесет мл лимонов сок;
  4. Зехтин петдесет мл;
  5. Балсамов оцет тридесет мл;
  6. Чесън, две карамфил;
  7. Кориандър един лъч;
  8. Мед петдесет мл.

подготовка

Получаване на маринатата. В купа смесете четири супени лъжици зехтин, балсамов оцет, счукан чесън, джинджифил, лимонов сок и ситно нарязан магданоз. Пресен магданоз малко забавено. Разбъркайте добре. Потопени в марината месо риба, и внимателно се обърнат към него, така че тя да е изцяло покрита с маринатата. Премахване на купата с рибата в хладилника за няколко часа, макар че е добре мариновани.

По това време, по-добре загрята скара при максимална топлина. В отделна купа се смесват останалата масло, мед и нарязани пресни билки. Смажете изобилно скара решетка и лежеше на филета от риба тон, покрийте и гответе в продължение на четири минути. След това обърнете пържолите и се запържва за толкова време. След това махнете капака и варете, докато омекнат тон периодично изливане оставащото му марината.

Когато рибата е почти готова да щедро го палто от двете страни на една мед глазура и премахване на скара. Подгответе риба можете да ядете с любимата си гарнитура и можете да го подготви със салата със зеленчуци. Но и в двата случая ще бъде много вкусно.

3. Рецепта - скара риба тон с маслини на фурна

Солени маслини и деликатен вкус на риба перфектно се допълват взаимно, че е много важно да не се прекалява рибата в тази рецепта.

  1. Филе от риба тон облегне шест сто грама;
  2. Маслини и петдесет грама;
  3. Раск земята петдесет грама;
  4. Каперси четиридесет грама;
  5. Пипер, сол, подправки по ваша преценка;
  6. Магданоз, копър;
  7. Зехтин.

подготовка

В тиган се излива петрол и изпържете рибата тон и от двете страни, докато почти варени. Cool. В отделна купа се смесват ситно нарязан билки, чушки, зехтин и сол. Риба тон изобилно потапяне в сместа и ролката в галета. Сода за четка с масло, лежеше върху него парчета риба. Топ добавете каперси и маслини, без костилка. Ситен дъжд със зехтин, но не много, и го изпраща във фурната да се пекат. Подгответе риба доведе до масата горещо, с любима гарнитура и зеленчукова салата.

4. Рецепта - филе от риба тон на скара мариновани в сос песто

Риба тон, варени по този начин, много ароматно и невероятно вкусни, макар и да остава мека и сочна.

  1. тон филе цяло един килограм;
  2. Соев сос;
  3. Растително масло.

Съставките за маринатата:

  1. Прясно босилек един лъч;
  2. средни краставица он;
  3. Зехтин нерафинирани двеста петдесет мл;
  4. Настърган пармезан стотина грама;
  5. Чесън карамфил три;
  6. Смлян черен пипер, сол.

подготовка

Получаване на маринатата. Ситно котлет на пресен босилек, изсипва се в блендер, добавете обелени чесън, постепенно изсипете зехтина, и се разбърква, докато гладка. Добавете пармезан, черен пипер и сол и се разбърква отново. Една трета от сос песто гипсиран сос лодка. Краставица кора и нарежете краставицата yamkost много фино, да го добавите в сос лодката и я извадете от хладилника.

Риба внимателно търкайте с соев сос песто и се изсипва остава в отделна голяма купа. Сложете в хладилника в продължение на шест часа, и не забравяйте да включите рибата редовно.

След този период, за да получите рибата от маринатата, тя се разпространи върху намазана с масло и предварително загрята скара решетка. Пече се на силен огън, превръщайки редовно риба тон и тропоска щедро с марината. Петнадесет минути по-късно, за да проверите готовността на рибата. Тя трябва да бъде солидна златна коричка отгоре, а вътре малко влага.

Приготвя риба да прехвърлят на чиния, нарязани на парчета порции и се поръсва щедро на върха на предварително приготвен песто сос. За цяла риба или филе от преобръщане не грил, не се разпада, е препоръчително да се използват два тесни остриета, или една широка.

5. Рецепта - скара риба тон

  1. Прясно филе от риба тон, четири грама;
  2. Четиридесет мл терияки сос;
  3. Сто грама спанак;
  4. Сезам тридесет грама;
  5. Зехтин петдесет мл;
  6. Пет грама морска сол;
  7. Крем мастни сто мл.

подготовка

филета риба тон нарязани на парчета от раздробени марината за тридесет минути с терияки сос, сол и зехтин.

По-нататък се пържи риба тон тиган на отопляемите масла в малки количества. Фрай много бързо в продължение на три минути от всяка страна, вече не.

В друг тиган запържете леко се налива малко масло и сложи спанака и добавете сметаната. Оставете да къкри в продължение на осем минути на среден огън. На плоча изложи гарнитура от спанак и готови парчета риба. Най-щедро поръсете терияки сос и се поръсва със сусам.

6. Рецепта - пържоли на скара риба тон

  1. Тон стекове четири парчета;
  2. Тридесет мл зехтин;
  3. Вар е едно;
  4. Маруля;

Съставките за маринатата:

  1. Sherry или заради петдесет мл;
  2. Петдесет грама соев сос;
  3. Нарязаните джинджифил тридесет грама;
  4. Суха чили три грама.

подготовка

пържоли риба тон за пране и химическо. Ако имате птица тон, а след това първо трябва да се намалят всички перки, а след това нарязани на дебели пържоли не повече от два сантиметра.

Смесете всички съставки за vmiske маринатата и поставя в смес от риба, предадат всички части на риба са покрити с маринатата. Премахване на купата в продължение на няколко часа в хладилника.

На тиган с дебело дъно силно загряване на маслото и се пържат него кисели стекове тон за три минути от двете страни. Dish, в която се планира да представи на готовата риба снасят листа от маруля, сложи пържолите и гарнирайте с тънки парчета вар, ако няма вар, лимон също така е подходящ.

7. Рецепта - риба тон на грил с круша сос с чесън

Необходимите съставки за това ястие:

  1. Пресни круши две части;
  2. Зехтин седемдесет мл;
  3. Шестдесет грама масло;
  4. Прясно смлян черен пипер две щипки;
  5. Петнадесет грама сух розмарин;
  6. Двадесет грама захар;
  7. Сто мл портокалов сок;
  8. Пет грама сол;
  9. риба тон филе петстотин г,
  10. Чесън на четири.

подготовка

филе тон старателно измити и нарязани две см дебелина. Пипер, сол и се поръсва обилно със зехтин от двете страни. Круша обелени и семена и котлет.

Готвене чеснов сос. Комбинирайте чесън, прекарва през преса и зехтин.

Загрейте тиган в масло, добавете захарта и розмарин и нарязани круши, оставете да къкри осем минути, не забравяйте да застане на пътя. На следващо място, се изсипва в портокалов сок и оставете да къкри, докато половината от сока се е изпарила.

филе от риба тон се запържва добре от двете страни в горещ тиган до златисто кафяво.

Пържена риба тон поднесени с топла гарнитура от круши обилно напоени дресинг от чесън.

8. Рецепта - скара риба тон темпура

  1. Прясно тон и пет стограма;
  2. Брашно, две сто грама;
  3. Петролните постно стотина грама;
  4. Сух чесън, сол, смлян черен пипер по ваша преценка.

Продукти за тестото:

  1. Четиридесет грама брашно;
  2. Кокошите яйца, две парчета.

подготовка

филета от риба тон нарязани на пържоли с дебелина не повече от половин сантиметър. Леко prisolit. Разбърква подправки, сол, черен пипер, чесън, сухо брашно.

Загрява се маслото в тиган и пържени рибни парчета покрити в брашно смес на средна температура до златисто кафяво от двете страни. Подгответе риба и да служи като отделна чиния и гарнирайте с някой любим.

Риба в тесто

Отделно от просто риба на скара, често да се подготвят риба в тесто. Единствената разлика в подготовката е, че преди да го пържене не се търкаля в брашно. Тесто се приготвя по следния начин, победи на яйцата и ги смесете с брашно и подправки, всичко се разбърква добре.

Парчета от риба, потопени в тесто. И пържена риба в тесто е необходимо в добре загрята тиган в горещо масло. Риба варени по този начин се оказва, нежно, сочно и вкусно.

9. Рецепта - риба тон, пържени скариди

  1. Риба тон, пресни или замразени четири грама;
  2. Скариди замразени или пресни шест големи парчета;
  3. Галета;
  4. Доматено пюре, един сто грама;
  5. Един лук;
  6. Чесън, две карамфил;
  7. Пет грама захар;
  8. Бульон или вода петдесет мл;
  9. Двадесет грама брашно;
  10. Сос табаско, сол;
  11. Маслиново масло и масло.

подготовка

нарязани риба тон в средни кубчета, сол изобилно ролка в галета и пържени в горещата и маслиново масло, две минути от всяка страна. Подгответе разпространение риба на едно ястие. Скариди СРЮ след риба.

След това, в същото масло да се пържат счукан чесън и лук, добавете захар, сол, и доматено пюре и Скара за три минути. студен бульон порода брашното и се изсипва в домати, да доведе до възпаление, варени в продължение на две минути и изключва. Добавете соса табаско.

Подгответе риба и скариди преди сервиране, налейте лют сос.

10. Рецепта - риба тон, пържени в тиган в сос от портокали

  1. риба тон филе петстотин г,
  2. Растително масло за пържене;
  3. Масло десет грама;
  4. Нарязани сусам петдесет грама;
  5. Смлян черен пипер;
  6. Петдесет мл портокалов сок;
  7. Петдесет грама соев сос;
  8. Зехтинът и двадесет грама.

подготовка

Изплакнете филе от риба тон и се нарязва на големи парчета. Натрийте месото с черен пипер и се слага в купа, покрийте с фолио и извадете храната в хладилника за един час.

При изтичането на времето в изобилие месо от риба руло в сусам и се запържва от двете страни в продължение на две минути в масло и растително масло. Десет минути по-късно, се нарязва на филета приготви продълговати кубчета и се измести в купа.

В отделен съд смесете портокаловия сок и соев сос, зехтин, разбърква до гладка и се изсипва в чинии. Всяко парче, преди да изпрати в устата си, за да се потопите в соса.

11. рецепта - кебапи, риба тон, приготвени в тиган

  1. Филе от риба тон четири грама;
  2. Тиквички две части;
  3. Домати малки двеста г,
  4. Един червен лук;
  5. Лимонов сок сто мл;
  6. Прясно кантарион един лъч;
  7. Подправки за риба по ваша преценка;
  8. Смлян черен пипер, сол на вкус.

подготовка

Първият Късите във вода в продължение на тридесет минути дървени шишчета. месо риба тон измити и нарязани на големи парчета. Сгънете в контейнер, сол и подправки на вкус, изсипва се лимонов сок и зехтин.

Почистете тиквички и лук. Накълцайте лука пръстени, тиквички филийки. Шишчета последователно поставени върху парче риба тон, домати, тиквички и лук пръстени.

В тиган се нагрява растително масло и се пържат на шишчета от всяка страна шест минути. Готов шишчета лежат върху блюдо се поръсва с нарязан кориандър и служи.