Пържени яйца в тиган в хляба - рецепта със снимки, как да се готвят за
Запази в любими
Пържени яйца пържени в хляб в тигана - една много проста и вкусна закуска, която се приготвя само за 10 минути. Това е традиционно ястие от Великобритания и Франция, където пържени яйца в тост често се сервира за закуска. Чудесна алтернатива на обичайните омлет или преекспонирани пържено яйце, нали? Особено, ако се комбинира с лека блюдо зеленчукова салата и зеленчуци. Но не успя да закуска, хляб равномерно запечени и яйцето не се е разпрострял при пържене, е необходимо да знаете някои от нюансите на готвене.
съставки
- 2 филии хляб
- яйца 2 бр.
- сол 2 чипове.
- пипер смес 2 чипове.
- масло 30 грама
- растително масло 1 супена лъжица. л.
Как да се готви един омлет в хляб
- Хляб филия с дебелина 1,5-2 см, за да се поберат всички яйца в средата и не се е разпростряло над тигана. Можете да вземете хляба вчера, малко пресъхна, това е много кафяви. Slices трябва да са гладки, ако повърхността е неравна, те са хлабаво монтирани на дъното на тенджерата, а след това яйцето ще се разпространи тост. Ако, обаче, нарязани хляба равномерно се провали, натиснете надолу си борда и сложи малко тегло на върха - след 5-7 минути, повърхността изравни.
- На филии хляб, нарязани дупки с нож, рязане на специалния бисквитка или просто чаша.
- Сместа се загрява в тиган масло и растително масло. Кремообразна даде вкусни вкус и златисто кафяво, но много бързо се абсорбира в хляба. Да вдигнем тост не обгорен, не забравяйте да добавите растително масло. Друг важен момент: тиган, трябва да се затопля много добре до яйцеклетката веднага хвана веднъж влезе в контакт с горещи повърхности.
- Подредете филийки в тиган и запържете на среден огън до златисто - около 1-2 минути. Там също може да се зачерви и нарязани филийки троха, а след това просто да го прилага по отношение на кафето като тост.
- Обърнете хляб препечен нагоре.
- И веднага забие в отвора за трохи яйце, сол и черен пипер. Ако искате да се изпържи на протеина и на жълтъка остава влажна, леко с върха на ножа или блейд се смесват протеина, така че тя равномерно печено.
- Ако предпочитате да завърши печене, изчакайте, докато яйцата се запържва за 1-2 минути, след това се обърнете с шпатула хляб от другата страна.
- Или се готви за около 30-40 секунди, без да докосвате на протеините, ако искате румен тост с пържени само от по-долу.
Бъркани хляб върви добре с всички зеленчуци, салати и билки. Сервирайте ястието на масата веднага след приготвянето му.
