Пържени баници с кисело зеле - рецепта със снимки

Пържени пайове със зеле

Пържени баници с кисело зеле - рецепта буйни и мека мая торти - универсален любимата на всички сладкиши. Dish с такива торти събере цялото семейство в кухнята за вечер чай, както и начина, по който да се готви тези торти бриз. Тестото се прави bezoparnym начин, добре, подготви плънка парче от тортата на всички. Нека да започнем ...

Как да готвя торти със зеле

pshenich. брашно - 550-600g
суха мая - 1.5 чаена лъжичка
вода (топъл) - 300 мл
slivoch. масло - 40 гр.
растат. за тестване масло - 2 супени лъжици
захар и сол на тестото - 1 чаена лъжичка
зеле - 1 малки вилици
лук - 1 бр.
1 ч.л. доматено пюре
¼ чаша расте. масла
сол

1. Първо трябва да се подготви тестото за баници със зеле. топла вода Бърка дрожди, захар и сол.

2. необходимостта да се сложи брашното в чаша, налейте вода в центъра на мая, тук е да се постави разтопеното масло и една супена лъжица растително масло. Лопатки месене на тестото.

3. Сложете тестото на масата и се месят добри ръце. Замесете тесто нужда десет минути.

4. След омесване на тестото поставя в блюдо намазана с растително масло, затваряне на горния капак или Polotenchik и се оставя за няколко часа, тестото беше, докато получаване на пълнежа.

5. пълнеж за пайове със зеле: зеле ситно shinkuem и лук, нарязани на половина пръстени.

В дълбок тиган загрява масло, пържат лука до прозрачен.

Ние се хвърлят да настърган зеле лука и да продължи да се готви, че зеле леко се запържва.

Изсипва се в тиган една трета чаша вода, покрийте и оставете да къкри, докато омекнат зеле за 10-15 минути. Чаена лъжичка добавете доматеното пюре и сол. Mix, затопли и охлади завърши плънка.

6. Когато тестото се е повишила два пъти, можете да започнете да се пекат пайове.

Отщипвам малки топчета от банички тестото и формоване с една супена лъжица пълнене.

7. Fry банички на средна температура в растително масло. Маслата трябва да се излива в тенджерата, така че тя дойде в средата на Пати. Готови торти за отстраняване на тъкан на стъкло излишък масло.