прибори за хранене
От древни времена хората са определени правила, които пускат чаши, чаши, чаши за вино на масата. Желателно е да има няколко от тях в предната част на устройството, в зависимост от това колко и какви напитки ще се сервира на масата.
Има много видове чаши за вино, чаши за вино и чаши за вино. За да се разбере в цялото им многообразие, погледнете основните видове тях:
Стъкло ракия (ракия глас) - предназначени за доставяне на ракия, коняк, арманяк и калвадос в чист вид. Напитки данни подходящ остъклен форма да се пие затопля топли ръце, и да усетя целия си букет.
Champagne flyute - чаша шампанско, пенливи вина и коктейли с тях. От началото на ХIХ век за шампанското започва да използва високи, тесни очила, тъй като тази форма улеснява образуването на мехурчета, които се издигат от дъното нагоре.
Чаша червено вино. Очила леко изпъкнала форма, използван за повечето червени вина, десерт-вече защото голяма площ на контакт на напитката с въздух спомага за по-фини и пълно разкриване своя букет.
Бяло вино стъкло. Традиционно се използват очила малък обем. Бяло вино излее често, така че остава студен.
Стъкло за алкохол - се използва за доставка на алкохол в чист вид.
Hayboll (превключвател) - за масовите напитки и безалкохолни напитки (сокове, безалкохолни напитки).
Old мода (уиски стъкло) - за подаване на алкохол в чиста форма лед, в чиста форма на натрошен лед, както и конвенционални фуражи уиски в чиста форма и коктейли въз основа на уиски.
Stack (изстрел заврънгачка) - е предназначена за доставяне на алкохол в чист вид, без лед, както и за предоставяне на по-малък обем от коктейли, които пият една глътка.
Чаша за бира и бира стъкло - използва се за бира и коктейли с него.
В момента, в магазина, можете да намерите очила и кристално стъкло, прозрачни, цветни и шарени. При закупуване на най-доброто, за закупуване на един (основен) комплект, който след това може да се възстанови. Трябва да се обърне специално внимание за да гарантира, че стила на очила съответстват на наличните ястия и други атрибути на маса.
Всички очилата могат да се мият в перална машина, в допълнение към чаши кристал и боядисани в злато - те трябва да се промива с ръка в хладка вода с мек препарат, след това изтриване и полиране с мека кърпа, без влакна.
Точно сега, когато чашите се отделят и се поставят на масата за празник, че е възможно да поканите гости при него.
Ако храната - чисто европейски стил, чашата може да бъде конвенционален порцелан, но за да се създаде стил добре, ако на масата ще бъде захар с няколко купички за храна еднократна щипки за захар лимон, цедки на всички форми, стойки за пакетирани захар и чай. Търсенето от ресторантьори и аксесоари за хранене риба. Оригинален хит Ikornitsa тук са направени от прозрачен или непрозрачен стъкло. В ресторантите често се срещат Ikornitsa елегантен кристал със сребърни детайли, Ikornitsa във формата на топка. Ikornitsa немислимо без подходящи greasers стил и специални ножове за хайвер със сребърни дръжки.
Предмети за сервиране, напитки, плодове и закуски предварително поставени на масата.
Като правило, на масата се сервира с две страни (двустранно порция), еднопосочен порция обикновено се използва за бюро, предназначени за почетни гости.
В разпределението на чаши за вино, чаши за вино, пилоти за сокове в два реда чаши за вино на масата завършва триъгълници 10-15-21 бр. където от долната страна на ръба на масата трябва да бъде най-малко 15-25 см. стъкла са разположени между триъгълници на стъклени чаши със столче в две редици на разстояние 20-25 см между тях.
Необходимо е да се спазва определена последователност при изравняването на очила, например, водка, вина (в зависимост от менюто). Редуването на снимки в един и същи ред трябва да съответства на смяната в другия ред. Купища сок обикновено поставят в непосредствена близост до една чаша на всеки триъгълник с две страни. Има и други изпълнения на двустранен подреждане на стъклени изделия, като например групи, "коледна елха", "змия".
За настройка едностранен маса (за гости), чашите се поставят в ред по маса, излиза при 60-70 см от ръба. Чашки се редуват с назначаването му, както и на двустранно обслужване. Чаши за вино са поставени на края на масата на триъгълник.
След поставяне на стъкло са разположени вино, вода, сокове, бира. Вина позират за очила. Бутилки с бира, минерална вода и плодове, квас - около групи ЧАША. Ако менюто условие сок, чаши се поставят в непосредствена близост до чашите виното и кани на едно място.
Сервиране шведска използване маса и Pirozhkova закуска плочи. Сухи плочи, поставени от двете страни на масата, 10 бр. от всяка страна. За заведения за хранене плочи купчини поставени Pirozhkova (3-5 бр. Всеки).
Още от купчините плочи постави няколко заведения за хранене заведения за хранене ножове (острие на плоча), от лявата страна на плочите - снек вилици (брой плаки). Бързо вилица се поставя на ръба, обръщайки се към плочата с вдлъбнатата страна. Правото на десертни плочи, поставени плодови ножове, наляво - десерт вилица. На масата между стъклата на центъра на масата сложи вази с цветя и плодове. Бутилки с алкохол са разположени на равни интервали, етикети в една и от другата страна на гостите. Отворете бутилката няколко минути, преди да поканите гости на банкетната зала. Част от бутилката е оставена отворена и затворена, ако е необходимо. Когато маркиране бутилки за напитки наблюдават им температурата на потока.
обадите на собствениците и да изразят благодарност. Гостите, които са дошли от далеч, могат да изпращат картичка с благодарност;
- Дружеството е приело "повторни посещения на": ако вие сте поканени да посетите, домакините, които каните;
- Не покани в дома си човек, който отказва поканите ви няколко пъти;
- приканват гостите обикновено не уточняват по време на края на тържеството. В кръг от приятели, че няма значение. Но всички гости са длъжни да тръгнете на път, в зависимост от естеството на празника. Ако сте поканени да дойде вечерта, оставете не по-късно от 23-24 часа.
Ще дойде в дома ви неканен гост.
Не казвайте: "В дома на поста"
не се прави
при поглъщане на костите,
когато в дома си
дойде неканен гост.
Като приятел, можете да го вземете.
Като приятел, фуражи, питие.
Като приятел, говори с него.
Собственикът трябва да бъде
и щедър и проста,
Когато е нарушител.
Приятно ми нека си отиде
нарушител в вратата на клетката.
Може би не сте ще се обади
в начина, по който смъртта си.