При събирането на арония - термини и препоръки
Периодът на зреене и правила за експлоатация,
Аронията или арония, не само декоративен храст нашите градини и парцели. По-близо да падне върху него започва да се справи с реколтата от плодове, които, ако не се отстраняват, могат да останат по клоните до пролетта. Тук възниква въпросът: какво време зрели плодове се считат и по какъв период от време, за да ги премахнете?
Точни препоръки по отношение на реколтата зависи от целите на събраните плодове и предвидените употреби. Арония не се различава превъзходен аромат и приятен вкус, но това зрънце е много полезна и дори терапевтичен. Той се използва ефективно в готвенето в подготовката на десерти и сладкиши, добавя към сосове, част от плодови сокове и конфитюри. Малко по-тръпчив вкус офика плодове прави вкусни нотки на много ястия и напитки. Освен chernoplodki - признат лекарство в народната и традиционната медицина. То има противовъзпалително, холеретична и диуретично действие, намалява алергични симптоми, помага при високо кръвно налягане. Употребата му помага за премахване на тялото от радионуклиди и тежки метали. И, за да се възползвате напълно от тези вкусови и лечебни свойства нужда от време за прибиране на реколтата и да го използвате правилно.
Съвет! За бране плодове използват само емайл, стъклени или пластмасови съдове, тъй като контейнерът от поцинкована стомана или алуминий се отрази неблагоприятно на вкуса на плода.
Съберете chernoplodki следва - ножица или ножици нарязани чадър съцветие цялата клонка, и след това, ако е необходимо, разделени от дръжки на плодове (те не могат да решат и, ако фуражът се приготвя за вино). Такъв метод за събиране на много по-продуктивни, отколкото ако те застрелям всеки Бери индивидуално. Освен дърво, освободен от ръцете, бързо възстановен, и изчезнали по време на нормалното почистване и останалите плодове през зимата могат да бъдат почва за инфекции през пролетта. Събира, веднага след като е необходимо да се прибягва до рециклиране, за да спаси най-много хранителни вещества.
Ягоди за битови препарати
Тук е един от най-полезни рецепти, ароматизирани и витамин сладко chernoplodki и лимон.
- Изброени арония плодове - 1 кг;
- захар - 1.2 кг;
- лимон - 2 бр;
- Вода - 0.5 литър.
Вода, да доведе до възпаление, налее чаша захар. След кипене, добавете чаша плодове отново се свежда - чаша захар отново, и така нататък, докато не свърши. В края излее лимон нарязан, нарязани на кубчета с кора и се вари всичко, като се разбърква, за още пет минути. завършен банки сладко са изложени на стерилен, херметично разпределени в сироп и запечатани в обърнато форма наляво, докато се охлади. Предимствата на този метод за получаване е, че последователността на получения задръстването е гладка.
Събирането chernoplodki сушене и ликьори
Правилно сушени плодове офика за дълъг период от време, се съхраняват в стайни условия. Те се използват като средство за ежедневна консумация, както и през зимата за приготвяне на напитки, или като пълнеж за пайове.
За сушене отнеме само добре узрели плодове, за предпочитане след студове до плодовете са загубили своята стягане и стават сладки. Суха офика на слънце, във фурната, в специална пещ и дори микровълнова печка. Без значение кой метод да изберете, но основните в този процес - ниска температура, за да плодове Не сухите и пресъхнаха постепенно, като се има всички хранителни вещества.