Постни кюфтета със зеле най-вкусните и лесна рецепта

По време на подготовката на обичайните бургери за обвързване на говеждо месо, ние използваме яйце заместител в постен същите деяния брашно, фини овесени ядки или грис. Бъдете сигурни, за смилане на нужда да се добавят подправки и подправки за ястие от зеленчуци не е скучно и имаше приятен вкус. Основното предимство - това е абсолютно предимство на всички продукти, които са част от. Те могат да се експериментира, и най-важното - не се страхувайте.

Постни кюфтета със зеле: най-вкусните рецептата

Някои хора вярват, че бургери, приготвени само със зеленчуци могат да бъдат вкусни и има такова ястие е невъзможно. За да видите заблудата от настоящото решение, се опитайте да се готви тази рецепта.

Зеле - 1 глава;
Моркови - 2 бр.;
Лукът - 1 бр;.
Брашно - 3 супени лъжици. л.
Растително масло - 4 супени лъжици. л.
Подправки за зеленчуци - опаковане;
Сол - на вкус;
Панировка - чанта.

Получаване: 60 минути.

Калориите: 96 ккал / 100г

С зеле отстранят горните слоеве листа нарязани черни петна или червей. Нарежете голям нож за зеленчуци основното притеснение за няколко парчета, отстранете стеблата от средата, е потопен във вода и се вари в продължение на десет минути passiruem.

Останалата част от зеленчуците са обелени, нарежете на парчета на случаен принцип. Зеле отстранен от водата и да даде малко хладно.

Задайте кафемелачката и премина през нея, всички приготвени храни.

Добавете брашното, солта и подправките. Всички смесват добре и мокри ръце извайват малки полуготови продукти.

Загрейте олиото в тиган, обезкостени котлети в галета и дълбоко пържени от всички страни в продължение на пет минути. В говеждото, можете да добавите пресни подправки и чесън, но това не е задължително.

Как да се готви постни бургери, направени от зеле и грис

Burgers - това е всеки ден и е много познато на всички ни ястие. Но при приближаване на Великия пост, налага някои ограничения, е необходимо да се намери адекватен заместник.

Зеле - 650 грама;
Сол, подправки - на вкус;
Munk - 150 грама;
Зехтин - 3 супени лъжици. л;
Гъби - 150 грама;
Чесън - 2 скилидки;
Брашно - 3 супени лъжици. л.

Получаване: 45 минути.

Калории: 123 ккал / 100 г

За да се подготви постни кюфтета по-добро използване на реколта зеле миналата година. Нарежете зеленчуците на парчета и котлет, преместване в кухненски робот. фина фракция е, толкова повече нека зеле сок и по-лек полуфабрикат ще формират. Нарязани зеле с нож не е подходящ за тази рецепта: извайвам е доста трудно. Ето защо, ако не разполагате с модерно техническо оборудване, може да се възползва от академичната вариант - поплавък.

Моите гъби и суха, се запържва в масло, promeshivaya периодично, на десет минути. Когато са се охладили, поставени в зеленчукова плънка с чесън преминава през пресата и грис. Ръчно разбъркайте добре цялата маса. Потопете се в брашно и пържени в масло се нагрява до свеж.

Поставете готовите банички слоеве в алуминиев съд, peremazhte всеки дом кетчуп, добавете стрък магданоз или розмарин и се вари в продължение на няколко петнадесет минути, налива чаша вода.

Постни кюфтета с карфиол

В основата на това ястие - карфиол и бял лук. Вместо яйца задължително добавете грис, полуготови продукти, за да се запази формата и не се разпадне. За да получите диета ястие, процес пържене трябва да бъдат заменени от задушаване в един параход.

Карфиол - 1 кг;
Сол, подправки - на вкус;
Мунк - 4 супени лъжици. л.
Лук - 2 бр.;
Кориандър - лъч;
Гнездовия - 100 грама

Получаване: 55 минути.

Калориите: 87 ккал / 100г

Бърк зеле и измиване с топла вода с малко оцет за неутрализиране на евентуални паразити, намиращи се между съцветия. Prosalivaem вода и когато започне да кипи, се потопите зеленчуци на три - четири минути, не по-дълъг, в противен случай тя ще се превърне в каша.

Лук и пречистват shinkuem полукръг. Ние смяна на готови храни в блендер и прекъсване на дюзата за потапяне в картофено пюре.

Кориандър измиване фракции и филе нож въведени зеленчуци говеждо месо, добавяйки, сол, подправки и внимателно се разбърква. Налейте вода в тенджера под пара. Lepim банички, панировка и се разлагат на разстояние в специалните равнища на двойно дъно. Ние включване на уреда и се готви в продължение на тридесет минути.

Пилешки котлети във фурната - просто и вкусно ястие, което няма да изисква от вас скъпо.

Lean грахова супа спасителен вас, ако искате да се готви нещо сърдечен и здрави. Рецепта тук.

Тайните на готвене

Преди формиране на зеле котлети потопят палмово задължително в студена вода;
Размер на брашно може да се увеличи малко, в зависимост от консистенцията на месото. Ако хванат воднисти зеле, съответно, и се нуждаят от повече брашно към детайла не е пусната на вода в чашата;
Котлетите могат да се добавят не само на обичайните лук или моркови, но тиквички или патладжан;
Това ястие се приготвя не само на пара или пържени в тиган, вие все още може да се пече в електрическа пещ, поставяне на растително говеждото в силиконова или метални форми. Само не забравяйте предварително да promazhte pritrusite масло или галета;
По време passirovki зеле, уверете се, че тя не се смила и се превръща в каша, в противен случай ястието няма да работи;
Ако образуването на полуготови означава още течност, изстисквайте добре мляно и двойни потапяне котлети в галета;
Ястието се оказва много нежна, така че, когато не се използва завийте вилица и дървена шпатула, за да се избегне увреждане на матрицата;
Когато добавяте грис, promeshayte е добре да не формира бучки;
Тесто и брашно може да бъде заменен с овесени трици, ленено семе и сусам;
Когато пържите, използвайте малко количество масло, тъй като тя се абсорбира бързо, кюфтета са меки и тя може да направи по-нататъшно завъртане;
Картофено нишесте има отлични свойства и закрепващото устройство може да се използва заедно с брашното.

Подгответе вкусна и с душа! Бон апети!