Полезните свойства на фъстъчено, прочистване на тялото на човешкото здраве

Фъстъци има уникални свойства и висока хранителна стойност. На първо място, съдържа повече протеини, отколкото всяка друга гайка. Също така, фъстъци смята за афродизиак. В допълнение към фъстъци протеин, има и запис количество витамин В3 (ниацин). Освен това, е ценен източник на мазнини (полиненаситени мастни киселини), целулоза, както и витамини и минерали (особено калий). Въпреки това, специално внимание трябва да се съдържа в фъстъци полифеноли (главно, ресвератрол, кверцетин, kamferol, рутин и елагова киселина), токофероли и флавоноиди - те имат способността да неутрализират свободните радикали.

Полезно от фъстъци?

Фъстъци принадлежат към семейство бобови растения. Това обяснява защо най-много в протеина - много повече от други бобови растения, като боб или леща. Един от аминокиселините, които изграждат фъстък е аргинин, който е отговорен за растежа на мускулите.

Фъстъци успокоява нервите, облекчава стреса

Фъстъци съдържат повечето от ниацин (витамин В3 или витамин РР). Във връзка с това, 100 г фъстъчено обхваща повече от 85% от дневната нужда от витамин B3 при възрастни и 100% от дневните нужди на - децата. Витамин B3, преди всичко, стимулира нервната система, успокоява нервите, облекчава стреса, улеснява заспиването. Лечението се прилага в диетата на пациенти, които страдат от депресия и психични заболявания. Така че, ако не се чувствате постоянна умора и слабост, не справяне със стреса, или страдате от безсъние, мигрена - ям фъстъци.

Фъстъците съдържат: протеини, въглехидрати, мазнини и диетични фибри;

Витамини: тиамин, рибофлавин, ниацин, В6, фолиева киселина, E;

минерали: фосфор, калций, натрий, желязо, цинк, магнезий и калий.

Фъстъци в атеросклероза и хипертензия

Фъстъци могат да причинят алергии

Както фъстъци и фъстъчено масло, са много силни алергени. Тя може дори да доведе до анафилаксия. Ето защо е необходимо да се знае, че печени фъстъци са много по-лесни за възприемане от сурови. Във връзка с това не трябва да се използва по-специално за бременни жени. На свой ред, природен фъстъчено масло - не причинява алергии.

Фъстък в диабет

Фъстъци, има способността да се намалят нивата на кръвната захар, в тази връзка, може да се предотврати развитието на инсулинова резистентност и диабет тип. От друга страна, хората, които се борят с тази болест, може безопасно да използват фъстъци, защото има по-нисък гликемичен индекс (GI 15).

Внимателно, мухъл в гайките

не трябва да яде ядки, които имат мухъл или необичаен вкус горчив. Ако не е правилно съхранение на храни, по-специално фъстъчено образува афлатоксин (токсично вещество, произведено от гъбички, най-вече от рода Aspergillus), което може да бъде причина за сериозни заболявания на храносмилателната система.

Действие фъстъци на паметта и концентрацията

Съдържащите се в В, магнезиеви и есенциални мастни киселини, витамини ядки - подобрена памет и концентрация, облекчаване на стреса (например, свързана с изпити). В тази връзка, се препоръчва особено за лица, които извършват интензивни умствени усилия, например, ученици, студенти. По същите причини фъстъци трябва да присъстват в храната на възрастните хора, особено след като научни изследвания са показали, че фъстъци могат да намалят риска от развитие на болестта на Алцхаймер.

Действие фъстъчено потентност

Фъстъци трябва да присъстват в дажбата на мъжете. Съдържащите се в него, гореспоменатата аргинин подобрява сексуалната активност, поради разширение на кръвоносните съдове. Тези резултати показват още, че L-аргинин може да бъде полезно при лечение на еректилна дисфункция. Не е изненадващо, фъстъка отдавна се смята за афродизиак.

Това става фъстъци канцерогени?

Фъстъци могат да проявяват канцерогенно действие се дължи на по-горе афлатоксини. Тези токсини се натрупват в тялото - главно в черния дроб, който е най-податливи на неговите вредни въздействия.

Фъстъци за отслабване

Въпреки факта, че половината от фъстъците са съставени от мазнини, и те са сравнително високо съдържание на калории, може ефективно да помогне да отслабнете - разбира се, ако ви се яде в ограничени количества. Всички благодарение на мастни киселини, те регулират метаболизма и предотвратяват образуването на излишък от мастна тъкан. В допълнение, фъстъци съдържат фибри, които бързо и постоянно запълва стомаха, давайки усещането за ситост. Също така, фъстъци повишава нивото на серотонин в тялото, което намалява апетита. значително подобрява настроението. Учените са убедени, че включването на фъстъци в дневния хранителен режим може да помогне за намаляване на телесното тегло, а това е почти един и половина килограма за две седмици. Диетолозите препоръчват яденето на не повече от една шепа ядки на няколко пъти седмично вместо други продукти.

Какво трябва да търсите при покупката фъстъчено

По-добре да си купи фъстъци с черупката. В допълнение, фъстъци в корпуса - не е лишен от черупки, а именно, те съдържат най-високите количества на антиоксиданти, които защитават срещу нахлуване на свободни радикали и може да намали риска от рак.