Полезните свойства adzhika - лечение adzhika, кавказки кухня
Запознайте се - Северен Кавказ (Кавказ предлага полезна информация)!
Лютивка се използва не само в готвенето, но и за медицински цели. Това е отлично средство за подобряване на апетита: ако преди вечеря да ядат малко парче хляб с adzhika, всяко ястие изглежда вкусно.
Полезните свойства adzhika появяват в зависимост от рецептата и състава. Класическа подправка на люта чушка и чесън е ефективен за укрепване на имунната система и се борят вирусни инфекции. Оказа adzhika използване като общо тонизиращо и кръвообращението активиращ агент и подправки, което подобрява функционирането на урогениталната система.
Периодично използване adzhika засилва имунната система и дава възможност за предотвратяване на респираторни заболявания. Острота и острота овкусяване усъвършенства дейността на организма и повишава потентността и подобряване на защитните функции.
Също така полезни свойства се проявяват в подобряване на състоянието на кръвоносните съдове, пречистване на тялото на холестерол плаки и за насърчаване на кислород на клетките.
Красив филм за древен готвене
абхазкия adzhika
С чести настинки Лютивка също помага, като засилва защитните сили на организма и убива вируси, но всички тези свойства се различава само в оригиналната класическа Лютивка, който се състои от сол, лют пипер и чесън, и други подправки, използвани в Кавказ.
Кавказки мъжете също твърдят, че Лютивка допринася за мъжка сила и увеличава сексуалната активност, тъй като тя ги кара да си бодър и жизнен, стимулира циркулацията на кръвта и функцията на половите жлези. Тъй като е напълно възможно да се вярва, тъй като те често имат репутация за неуморим любовник.
Ето няколко рецепти adzhika
Рецепти на adzhika - Рецепта 1
5 кг домати, 1 кг пипер, горещи парчета пипер 16, 300 грама чесън, 0,5 кг хрян една купчина. сол 2 стека. оцет, 2 стека. захар.
Всичко се смила в месомелачка, включително семена от пипер (в него се изрязват само опашката и отвътре не е почистен), добавете захар, сол, оцет, се оставя да престои 50 минути, изсипва се в бутилки. Сварете не е необходимо. Добре поддържана бутилирана без охлаждане.
Рецепти на adzhika - Рецепта 2
200 грама чесън, 4 пръчки хрян 2 магданоз, копър лъч 2, сладки пиперки 10 20 горчив пипер, 2 кг домати, 4 супени лъжици. л. захар, 4 супени лъжици. л. сол, една купчина. оцет
Кайма с глоба решетка, добавете сол и захар. Оставя се да престои в съда в продължение на 2-3 дни, след което добавете оцета, разбърква се добре и сложи на банки.
Рецепти на adzhika - Рецепта 3
5 кг домати, два килограма на ябълки, 2 кг моркови, 2 кг пипер, 300 г лют пипер, чесън, 300 г, 1 L на разтягане. масло, 2-3 супени лъжици. л. сол
Всички кайма, добавете сол, масло, и се готви в продължение на 2 часа. Затваряне в стерилизирани буркани
Рецепти на adzhika - Рецепта 4
5 кг домати, 1 килограм пипер, 0.5 кг хрян 300 г чесън, 16 части от люта чушка, 2 стека. оцет, 2 стека. захар, една купчина. сол
Вътрешността на пипера не е за почистване, извадете само зелени опашки и оставете семената. Всички кайма, добавете оцет, захар и сол. Нека престои 50 минути, след което се излива в чист съд. Сварете не е необходимо, се съхранява извън хладилник
Рецепти на adzhika - Рецепта 5
2,5 кг домати, 1 кг ябълки (Antonovka), 1 кг моркови, 1 кг пипер, 1 стека. захар, една купчина. Сол. масло, лют пипер шушулки 3, 200 г счукан чесън, сол
Домати, ябълки, моркови и сладки чушки кайма с фина решетка и се вари 1 час. След кипене, добавят захар, слънчогледово масло, люти чушки, чесън и сол. Не варете, просто оставете да заври. Hot пипер можете да сложите повече или по-малко (на вкус).
Рецепти на adzhika - Рецепта 6
5 кг зрели домати, 5-6 глави чесън, 100 г сол, 1 лют червен пипер, 6 голям хрян, чушки
Всички кайма, разбърква се и се поставят в контейнери и се съхранява в хладилник
Рецепти на adzhika - Рецепта 7
1 кг сладки чушки, люти чушки 250 г, 250 г чесън, 250 г копър, магданоз 250 д, 250 грам сол
Всички съставки кайма. Смесва се със сол, готови Лютивка
Рецепти на adzhika - Рецепта 8
Mopkovi 1 кг, 1 кг сладък peptsa, 1 кг ябълки (Антоновка), 4 кг pomidop 0.5 стека. сол 2 стека. обелени чесън, 1.5 стека. Сол. масло, 2-3 stpuchka gopkogo peptsa
Всички natepet на tepke или ppopustit chepez myasopubku. Vapit 30-40 минути. и zakpyt банки. Чесън и gopkogo peptsa да сложите повече или по-малко - за вкус
Рецепти на adzhika - Рецепта 9
1 кг сух лют червен пипер, кориандър 50-70 г, 100 г хмели-сунели малко канела, орехи 200 g, 300-400 г едрозърнест сол, 300 грама чесън
Hot червен пипер кисне в продължение на един час. Добавете кориандър, хмел-сунели, канела, орехи, чесън и сол. Пропусни до 3-4 пъти през месомелачка с глоба мрежа. Съхранявайте навсякъде, при всяка температура, но за предпочитане в запечатан контейнер, или изсъхва. Смесен със сол Лютивка добро за очернянето месо или пиле, преди печене във фурната
Рецепти на adzhika - 10 Рецепта
1,5 кг домати, патладжани 1 кг, 300 г чесън, 1 кг пипер, лют пипер шушулки 3, 1 стека. Сол. масло, сол, оцет 100 грама
Всички компоненти на кайма, добавете маслото и поставянето им в емайл тенджера и се вари в продължение на 40-50 минути. Оцет се добавя в края на готвенето. Свийте се приготвят буркани
* За да направите косата блясък и мекота, е необходимо да ги сложи на кафе основания и леко разтривайте ръцете и след това изплакнете с топла вода
* Диетични прясно изцедени сокове ще осигурят бърза загуба на тегло, но това не е лесно да се поддържа. Прясно изцеден сок от портокали, грейпфрути и лимони трябва да се изпие три пъти на ден. В други случаи, питейна вода. Обикновено диета трае до 3 дни, а вие може да загуби до 3 кг.
* Тайната рецепта shurpa свинско има в много семейства, но те са обединени един факт: трябва приготовленията за shurpa на свинско месо на огъня, за да изберат кост от този аромат на супата ще бъде от полза
* Истинските кавказки рецепти са базирани на използването на открит огън. Почти всичко - от месо за млечни продукти се приготвят само на открит огън. Нормално тиган с растително масло - то е по-скоро обида за този кавказки готвач!
* Без никакво кавказки сос ястие губи своя чар. Те изпълват с почти всички ястия. И ако няма маса на кавказки семейство от няколко вида сос - ядене, не успя. Това е вкус, сочност и аромат ударения