Появата и развитието на мърчандайзинг

УВОД Merchandizing

Темата, целите, задачите и пласмент

Стоката - науката, която ви помага да имаме точна и пълна информация за продуктите, техните класове, родните им места и разпространение, начини на транспорт и съхранение.

Тя е наука за основните характеристики на стоките, които определят техните потребителни стойности, както и факторите, които предоставят тези характеристики.

(Например, как да се реши въпросът за адекватността на обмена на 10 овце на чифт обувки?)

Предметът на мърчандайзинг е използването стойността на стоката, която показва как стоките, дължащи се на техните свойства, отговарящо на специфичните нужди на дадено лице.

Субекти на стоките: стоките и потребителите.

Tovarovednyh съоръжения и търговски дейности са продукти и свързаните с тях услуги, търговия.

Целта на мърчандайзинг - изучаване на основните характеристики на стоките, които изграждат неговата стойност на клиентите, както и техните промени на всички етапи от разпространение на продукта.

За да се постигне това, стоките наука решава следните проблеми:

1. Подреждане на множество от елементи от различни методи за прилагане на класификация и кодиране

2. Изследването на свойствата и обхват изпълнение

3. Определяне на обхвата на потребителските свойства и характеристики на стоките

4. Оценка на качеството на стоките

5. Определяне на дефекти на стоки и видове търговски загуби, техните причини и мерки за предотвратяване на изпълнението на нискокачествени стоки

6. Информация предоставяне на стоки от производителя до потребителите

7. стоковите характеристики на определени стоки.

Основните принципи на мърчандайзинг:

1. Безопасност - е липсата на неприемлив риск, свързан с възможността за прилагане на продукта или услугата, или процеса на увреждане на живота, здравето и имуществото на хората.

2. Съвместимост - определяне на пригодността на продукти, процеси или услуги на съвместното използване не води до нежелани реакции (използване на несъвместими храни).

3. взаимозаменяемост - определя годността на продукт, процес или услуга, за да се използва вместо други стоки или услуги, за да отговарят на същите изисквания (например, кисело мляко и кефир взаимозаменяемост повече от кисело мляко и мляко).

4. Систематизиране - е да се установи определена последователност от сходни, взаимосвързани продукти, процеси или услуги.

5. Ефективност - е да се постигне най-добри резултати в експлоатация (стоки) производство, опаковане, съхранение, продажба и консумация

методи Tovarovedeniyanapravleny да учат на характеристиките на продукта и неговите промени по време на движение на стоки.

а) измерване - методи за определяне на стойностите на параметрите на качеството на продукта осъществява въз основа на техническите средства за измерване

б) органолептични - Методи за определяне стойностите на индикатора на качеството използват сетивата

методи систематизиране - методи за поръчване хомогенни, свързани помежду си обекти на общи характеристики, като местоположението им в определен ред

ПРОИЗХОД И РАЗВИТИЕ Merchandizing

Терминът "пласмент" произлиза от думите "стоки" и "Веда" е целенасочена дейност за формиране на обхвата и качеството на стоките, осигуряване на условия за тяхното опазване.

Възникване на стока за специална зона на научното познание се отнася до началото на XVI. когато феодално общество започне да процъфтява капиталистическите отношения. На мястото на производство на занаятчийски е промишленото производство, придружен от растежа на стокообращението и нарастващото значение на търговията със социални производство.

от началото на XVI век. и преди началото на XVIII век.

За периода на появата и образуването на капитализма. С развитието на промишленото производство се увеличава продуктова линия, в резултат на развитието на вътрешната и външната търговия.

задача на стоката в този етап на развитие са ограничени до създаване на насоки с цел описание, свойства и методи на потребителски стоки.

· Налице е необходимост от квалифицирана информация за продуктите, особено редки, така наречените "в чужбина", която ще бъде запознат с предназначението и характеристиките на тези продукти и е образувала потребителското търсене. · Първият председател на изследователската стока, която е създадена през 1549 в Университета в Падуа, се занимава с описание на тези редки и специфични стоки, като например растителни масла и животински фармацевтични продукти. · България през 1575 дойде "Търговия книга", в която се описват редки и специфични стоки, внасяни предимно от други страни · книга от професор И. Beckman Getingenskogo университет "Въведение в науката на стоки, или учението за най-важните чуждестранни стоки", която се появява много по-късно (1774) в Германия. · Артикули са общо описани по азбучен ред, без систематизиране.

от началото на ХVIII век. и до средата на XX век.

Характерно за периода на развитие на промишленото производство, което е съпроводено с бързото развитие на производителните сили и повишаването на търсенето, което представлява увеличение във функционалните свойства на продукта и географската експанзия на тяхното производство. Развитието на стокообращението

Налице е необходимост да се разработят обективни показатели за оценка индивидуалните особености на потребителите с оглед на стандартизацията, както и за разработване на препоръки, основани на доказателства за опазване на стоката.

от средата на ХХ век.

По вина на развитието на маркетинг, логистика и др. Econ. Отивате глобализацията на пазара, развива активно чуждестранни търговски отношения на страните.

Заедно с материала и естеството на стойността на реално използване изследва структурата на публичните свойства на продукта, за да се образуват продукти с определена стойност обществено ползване.

Стоката е тясно свързана с дисциплини като философия, макро и микро икономика, физика, химия, биология, микробиология, математика, стандартизация, метрология, сертификация, логистика.