Подгответе се изясни масло у дома деликатен вкус, в комбинация с голямото предимство

Отопление масло се извършва не само за производството на извънреден и вкусни продукти, но също така и за придаване на познатото му "майка" масови ценни свойства. По време на топлинна обработка, стандартната маслото губи от излишната вода и млечни компоненти и примеси. По време на работа, като премахнете пяна, която съдържа достатъчно "лошия" холестерол и мазнини.

Предимства на домашно производство

Какво е толкова полезен е този продукт? Индусите го наричат ​​"течно злато", и тяхната древна наука за здравословен живот - Аюрведа, употребата му е много чести. В Индия, един продукт, наречен "гхи" или "GI".

Най-ценни свойства са му възстановително, антиоксидант и имуностимулираща. Тя има благоприятен ефект върху клетките на черния дроб, което ще улесни тяхното обновяване и регенерация, силно укрепва имунната система и забавя процеса на стареене в организма.

Подгответе се изясни масло у дома под сила дори да лаиците. Основното нещо - да издържат на правилното формулиране, а не да се отклоняват от класическата технология производство. В противен случай, можете просто да "изгори" и да се развалят продукта.

Един класически рецепти

Ако решите да се загрее маслото в домашна среда, най-подходящо да се направи това, въз основа на естествения продукт. В идеалния случай, ако вземете да се подготви селски мляко. Ако това е невъзможно - да отдават предпочитание на класове за качество, прилагани в магазина.

Ключовата върховенството на готвене - голямо количество от продукта, защото това е начина, по който е по-бързо и по-лесно се поддават на термична обработка. Целият процес ще ви отнеме около половин час, но този път може да е по-дълго, в зависимост от количеството на твърди "изходния код".

Така че, традиционна рецепта:

• Можете да намерите голям тиган или тенджера, винаги с дебело дъно;
• 800 грама на масло безплатно от опаковки и се поставя в контейнер. Сложете всичко в чинията. Огънят трябва да е нисък;
• Оставете да къкри в огън продукт ще има около половин час. По това време, бялата мляко "капачката" ще се формира върху неговата повърхност. Това не е необходимо да се докоснат до пяна;
• Образуваната утайка на дъното на гърнето, може да изгори, така че продуктът трябва периодично внимателно се разбърква. Това не може да се направи, но след отстраняването от топлината, което трябва да се накисва гърнето за известно време в гореща вода, за да лесно да се измие остатъка;
• Когато олиото у дома, тя ще придобие златист оттенък и деликатен крем вкус. Уверете се, че продуктът не изгаря при високи температури;
• Само за няколко минути, докато варени, извадете повърхността на пяна с помощта на решетъчна лъжица;
• Полученият продукт се разтопи леко хладно и внимателно се прелива през няколко слоя марля;
• Изсипете в глина или керамичен съд (това е възможно да се използва стъклена бутилка с капачка);
• Готов визуално прилича продукт се топи течна мед - има златист цвят с червеникав оттенък и вискозен структура. Правилно направи "toplenka" трябва да бъде прозрачна.

Екзотична в дома си: изготвяне на кокосово масло сам

Всяка жена е наясно с ползите от кокосово масло за здраве и красота. Източните страни домакини приготвят вкусни това, тя е и сред жените в Европа по-голямо търсене за козметични цели. С него се извършва качествена грижа за косата, кожата и ноктите. Някои хора предпочитат да го използват като защитен крем с излагане на слънце.

Каквато и да е целта на вашата употреба на този продукт, "да" му по естествен, непокътнати, не е толкова лесно, колкото може да изглежда, погледнете в диапазона от аюрведа магазини.

Реализирани масло е често третирана с химически вещества и не е напълно естествено, поради което някои от нейните разновидности се препоръчва да се използва само външно. Първият пример - Parachute от Marico. Производителят твърди, че си продукт е 100% натурален, но това не се препоръчва да го готвя и да използва като хранителна добавка.

Ако решите да се готви кокосово масло, да го направи у дома:

Американски стил: правя природен фъстъчено масло за цялото семейство

Вие искате да се готви вкусно ароматно допълнение към всяко ястие, че американците обожават?

Ние ще ви кажа как да се направи фъстъчено масло у дома:

• Купи 350 г фъстъчено. Почистете я от кожите (ако е необходимо), изплакнете и подсушете;
• Сложете тиган равномерен слой, поставете във фурната, загрята до температура от 175 градуса за 10 минути. Уверете се, че гайките не са изгорени;
• Извадете от фурната и се охлади леко. Малко по-топло, място ядки в блендер или процесор. Накълцайте гайките с няколко докосвания. Той няма да си повече от минута;
• Ако е необходимо, премахване на останалите ядки от стените на купата и Peremel отново. Повторете стъпка за получаване на желаната консистенция;
• Събиране на сместа и я поставете в буркан. Ароматизирани с сол и захар, предварително вкус. Ако искате по-сладко - влиза малко кафява захар, мед или меласа. Отново peretrite лъжица масло и се прехвърля в запечатан контейнер. Такъв продукт може да се съхранява в хладилник в продължение на 2-3 седмици.

Херинг е посветен на любителите на ...

Вие искате да изненадате семейството и гостите си? Опитайте готвене херинга масло у дома!

Bay масло: вкус, здраве и красота в един пакет

Bay масло, варени у дома си, можете не само да се яде, но също така да се използва, тъй като това външно медицина:

• Вземете 40-50 грама "lavrushki" доста свеж (събрани от преди не повече от една година);
• Маш листа или пръстите котлет ножове, поставени на дъното на стъклен съд;
• Предварително загряване на парна баня с 200 мл растително масло (в идеалния случай - маслинови);
• Напълнете ги дафинов лист, включете контейнера, поставете го на сухо, тъмно и топло място, за да се влеят в продължение на 10 дни;
• Готовият продукт и натиснете се прелива. Съхранявайте на хладно място.

Поглезете деца с натурален шоколад десерт

Подготовка на шоколад масло у дома няма да отнеме много време и усилия.

В този случай, вие ще бъдете сигурни, за да "почисти" от неговите компоненти, които предлагате на децата си:

• Смесва се 200 г продукт крем с 2-3 супени лъжици какао и 3 супени лъжици пудра захар;
• Активни компоненти размахване до гладка (за предпочитане в блендер);
• Вашият шоколадов десерт е почти готов, остава само да се охлади!

Отнасяйте домакинства в различни разновидности на обичайните масло, произведени у дома, с ръцете си! Такива продукти са не само изключително вкусни, но и много полезни. Бон апети!