Почти Musatov

Какво е Мусац?

Мусац - инструмент за изправяне на острието на ножа.

И това, което се произнася острие?

За да се избегне честото заточване, в която голяма част от метал отстранен и острието смила. След работа с твърди предмети - например, дъска за рязане, острие на нож може да се набръчка. За да го коригира, както и да се засили и подобри геометрията, нанесете корекции.

Какви са Musatov?

Musatov са керамика, стомана набраздена и гладка, диамант. Можете също така да изберете джоба Musatov и V-образен острилки, които работят на същия принцип.

И какъв по-добър Мусац?

Всеки подходящ за техните задачи.

И още?

Керамични Musatov идеален за бързи и ефективни промени кухненски ножове, ножове са подходящи за всеки от твърдостта на стоманите. Изборът между гладка и груба керамика, не забравяйте, че груба керамика Мусац предназначен повече за заточване на ножове, а не за редактиране.

Steel Musatov подходящ за ножове, изработени от стомана с ниска твърдост. Musatov стомана с гладка повърхност - най-доброкачествени към ножа, тъй като металът не е отстранена, но са по-трудно да се използва за начинаещи. Musatov вкара - най-достъпни и са много често срещани в нож комплекти.

Diamond Musatov - тя е по-скоро заточване инструмент, а не промени. Те бързо се върне остротата, но бързо се смила острие, което е и причината те често се използват от професионални касапи, за които ножове - консуматив.

Musatov джобно ножче правило разрешение в полеви условия.

V-образна заточване представлява две керамични прът, монтиран на основата под прав ъгъл. Много лесен за използване, тъй като не се нуждае от инсталация и поддръжка на правилния ъгъл на заточване.

Колко често трябва да се използва Musatov?

Edit - е превантивна процедура, която трябва да се прави редовно.

Как да използвате Musatov?

Много просто. Ще покажем.