Плюсове и минуси на serreytornoy заточване ножове от цял ​​свят

Не уважаващ себе си "нож за оцеляване" не е без толкова популярен атрибут - като назъбено острие, или, в най-лошия, poluserreytor. Трябва да направите резервация, че концепцията за "оцеляване нож" е нищо повече от един хитър ход на пазара маскиране под звучното име на дадено копие на универсален нож индустрия. За да бъдем по-точни възможността за намиране на адекватно нож под горното определение клони към нула. Много повече може да се намери със сигурност ефектен на външен вид, но на практика глупави чудовища а ла Рамбо нож. Въпреки разумно идея, че "Най-добрият нож за оцеляване на този, който е бил в джоба" не е първият кръжи в интернет, все още има хора, нетърпеливи да купя подарък инструмент за оцеляване. Въпреки това, намаляването на отклонението, обратно към serreytornoy заточване и помислете какво тънкостите тя има, и това, което е толкова дойде да удовлетворява фенове на универсални ножове.

Назъбено острие - вида на смилане, в който е оформен режещият ръб в вълнообразна или трионообразна форма. В този случай, зъбите са в една и съща равнина, не е така наречената "трасе". Най-често заточване не е симетрична по отношение на острието и е едностранен. Ето защо, serreytornoy на сходство заточване триони и е чисто визуално в природата. Различни производители са използвали различни видове и форми serreytornoy заточване, затова еднозначно съди своята привлекателност и качество не е възможно. В случай на всеки отделен нож да плюсове, така и минуси.

Сред положителните аспекти на назъбено острие са следните елементи:

Но назъбено острие има и своите недостатъци:

  1. Напълно притъпен острие ще бъде много трудно да се изострят към първоначалното си състояние. Това изисква определени умения и няколко различни игла.
  2. Serreytornaya заточване не е универсална. В много видове работа, които изискват по-деликатна намеса, той просто не се прилага. Ръбовете на разреза направени в този вид на заточване, винаги ще бъдат неравномерно.
  3. Serreytornoe острие изисква много повече грижи. И това се отнася не само до изостряне на режещия ръб. но също така и за пречистване на острието след завършване (карамфил много лесно се запушва с вискозни материали)
  4. Левичарите ще бъде трудно да се използва стандартен нож с назъбено острие. защото в определен острие усилия ще остави настрана. Въпреки че, както бе споменато по-горе, някои компании произвеждат ножове специално за хора, работещи с лявата си ръка.

Пример заточване назъбено острие

Knife заточване има serreytornoy, е добър помощен инструмент в кухнята и извън него. Въпреки това, той не претендира, че е универсален и е малко вероятно напълно да замени конвенционалното ножа.